Burgundia dotknięta „najgorszym mrozem od 1981 roku” - Winestealssd.com

Poranek po mrozie w Burgundii, kwiecień 2016 r. Wokół winnic rozpalono ogniska, aby utrzymać ciepło pąków. Źródło: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter

osoba zainteresowana martwym rachunkem

Najważniejsze
Strona główna aktualności
Popularne wiadomości o winach

Najgorsze mrozy w Burgundii od ponad 30 lat na niektórych obszarach mogły już zmniejszyć potencjalną wielkość zbiorów w 2016 r., Ponieważ „zestresowani” producenci starają się ocenić szkody w swoich winnicach.

Nastąpił silny mróz Burgundia winnice w nocy 26 kwietnia, powodując „duży stres” dla winiarzy, według Burgundii Wine Bureau (BIVB).

W tym tygodniu wiosenne przymrozki dotknęły znaczną część Europy, a kwietniowy śnieg przez krótki czas szampan . W kilku regionach winiarskich istnieją obawy dotyczące potencjalnego uszkodzenia pierwszych pąków i wczesne doniesienia sugerują, że Loara również ucierpiała .

W Burgundii producenci nadal oceniali szkody, a bardziej szczegółowe raporty powinny pojawić się w przyszłym tygodniu.

„Takiego mrozu nie widać od 1981 r. I może on mieć wpływ nie tylko na plony ze zbiorów Burgundii w 2016 r., Ale także na plony w 2017 r.” - Caroline Parent-Gros z Domaine AF Gros w Pommard, powiedział Decanter.com .

Podobnie jak w przypadku burz gradowych, które w ostatnich latach wielokrotnie nawiedzały Burgundię, skutki mrozu mogą być niejednolite w różnych winnicach.

szef kuchni sezon 9, odcinek 8

„Jak dotąd wiemy, że we wsi Pommard zostało dotkniętych 80% winnic regionalnych” - powiedział Parent-Gros. „Crusy są również uszkodzone i już wiemy, że ilości na nadchodzący rocznik będą bardzo małe”.

BIVB podkreśliło, że wpływ nadal nie był właściwie znany, ale stwierdził, że będzie miał wyraźne „konsekwencje”.

„To niezwykłe, że takie wydarzenie pogodowe wpływa na tak rozległy obszar. Winorośle Chablis, Grand Auxerrois, Côte de Nuits, Côte de Beaune i Côte Chalonnaise zostały dotknięte w mniejszym lub większym stopniu. Plik Mâconnais [już uderzony gradem na początku tego miesiąca ] został nawiedzony przez mrozy rankiem 28 kwietnia.

„Niezwykłe jest również to, że tym razem uderzono w działki i obszary, które zwykle oszczędzane są przed mrozem.

„Poza regionem Burgundii ten zimny okres dotknął znaczną liczbę innych regionów winiarskich we Francji i w pozostałej części Europy”.

„Matka natura decyduje”

Caroline Parent-Gros dodała: „Matka natura decyduje, że musimy z tym żyć i na tym polega ryzyko naszej pracy.

„Ale jest to również praca z pasją i wielkim rozczarowaniem jest widok wszystkich naszych wysiłków, aby zrobić wszystko, co w naszej mocy, aby wyprodukować wspaniałe wina zredukowane do zera w ciągu jednej nocy”.

Szampan - „stracimy trochę zbiorów”

W tym tygodniu mróz spadł również w Szampanii. Producenci podawali temperatury od minus jednego do minus dwóch stopni Celsjusza.

„Nie mam statystyk do przekazania, ale wiem, że przy zimnej pogodzie i wilgoci, w tym w następstwie gradu, jest z pewnością prawdopodobne, że stracimy część naszych zbiorów [w tym roku]” - powiedział Duval Leroy. dyrektor winnicy, Eric Fournel.

Cocchi wermut di torino koktajle

Powiedział, że Chardonnay jest bardziej wrażliwa niż Pinot Noir czy Pinot Meunier. Regiony, których to dotyczy, to Côte de Blancs, Côte de Sézanne w południowej Marnie i region l'Aube.

Dodatkowe relacje z Champagne autorstwa Panosa Kakaviatosa. Kredyt obrazu: @ fredericbillet1 / Twitter