Kredyt: Getty Images
- Najważniejsze
Niewiele produktów objęło świat luksusu tak skutecznie, jak Cognac. Wysokiej klasy mieszanki, takie jak Louis XIII i Richard Hennessy, sprzedają za tysiące funtów lub dolarów, i są podstawą bogatej sceny w Chinach obok Lafite i Latour.
Dobrą wiadomością jest to, że nie musisz rozstać się z czterocyfrową sumą, aby znaleźć koniak doskonałej jakości, niezależnie od tego, czy lubisz konwencjonalne mieszanki sklasyfikowane jako VSOP, czy też coś bardziej odbiegającego od utartych szlaków .
Coraz więcej producentów bada obecnie sześć stref produkcyjnych lub crus w regionie, aby znaleźć nowe koniaki z charakterystyczną historią i pochodzeniem, lub eksperymentuje z różnymi technikami destylacji i dojrzewania, aby odblokować nowy świat smaku.
Niezależnie od tego, czy wolisz tradycyjny, czy nowofalowy, oto osiem koniaków poniżej 50 GBP / 50 USD, które oferują doskonałą jakość i jakość.
Oferta na Czarny piątek
Rémy Martin VSOP Cognac Fine Champagne
Aromaty wanilii i przypraw piekarniczych, duszona morela i szept żywopłotu. Klasyk wart zapakowania w tej cenie.
37 £ Teraz 27 £ w Amazon UK
Koniaki poniżej 50 funtów do wypróbowania
Augier L'Océanique
Coś nieco innego niż najstarszy dom Cognac, niedawno wskrzeszony przez właściciela Martell, Pernoda Ricarda. Bez barwników, bez filtracji na zimno, wyprodukowane z winogron Ugni Blanc uprawianych na atlantyckiej wyspie Oléron. Niedocenione aromaty kwiatowe, powściągliwe nuty cytrusowe, powiew tytoniu zwijanego i niewątpliwie morski, słony charakter. Lekkie, ale intrygujące. Alc 40,1%
Camus VSOP Borderies
Kolejny Cognac „of place” - tym razem najmniejszy z Cognac crus, Borderies. Rodzinny Camus jest największym właścicielem winnicy w tym regionie, a ta limitowana edycja VSOP prezentuje zwycięską kombinację perfumowanych owoców Borderies i bardziej subtelnych cech kwiatowych, dopełnionymi przez dębowe aromaty wanilii i przypraw. Całkowicie czarujący. Alc 40%
Frapin 1270, Francja
Minęło 750 lat, odkąd rodzina Frapin zaczęła uprawiać winorośl w regionie, ale ten wysoce mieszalny koniak istnieje dopiero od 2018 roku. Podobnie jak wszystkie produkty Frapin, pochodzi z własnych winnic i jest destylowany na osadzie, dzieląc delikatność i równowagę, uosabia styl Frapin. Jeden do barku koktajlowego. Alc 40%
H marki Hine VSOP
Kolejny wszechstronny koniak do koktajli lub mieszania z tonikiem lub piwem imbirowym, ma żywiołowy charakter kwiatu limonki, jaśminu i lekkich owoców tropikalnych, łącząc owoce Grande i Petite Champagne. Cytując stronę internetową Hine: „Gdyby to był młody człowiek, miałby bystre oko Dicka Nurka w Fitzgerald’s Tender is the Night”. Cóż, całkiem. Alc 40%
Merlet Brothers Blend
Stworzony przez Gillesa Merleta i synów Pierre i Luc (stąd nazwa), jest to kolejny produkt nowej fali, który wykorzystuje owocowe eaux-de-vie z Fins Bois cru, aby stworzyć żywy, ale wciąż dojrzały koniak, który jest równie szczęśliwy na lodzie lub w koktajlu, bo jest schludny. Równowaga delikatnych kwiatów z owocami pestkowymi oraz drzewną wanilią i przyprawami jest wzorowa. Alc 40%
Pierre Ferrand 10 pokoleń
Założyciel Maison Ferrand, Alex Gabriel, jest trochę buntownikiem Cognac, przesuwającym granice technik produkcji - czasami wykraczających poza to, co jest ściśle legalne. Jest to stosunkowo konwencjonalne, chociaż 20% destylatu dojrzewało w beczkach po Sauternes i ma klasyczny smak Grande Champagne z kwiatami, owocami, miodem i odrobiną mentolu. Alc 46%
Remy Martin VSOP
Klasyka nie bez powodu jest klasyką. Minęło prawie sto lat, odkąd Rémy Martin stworzył pierwszy VSOP Fine Champagne (łączący eaux-de-vie z Grande i Petite Champagne), który pozostaje wizytówką domu. Woreczki z wanilią i przyprawami do pieczenia z dębu Limousin, obok duszonej moreli i szumu żywopłotu. Alc 40%
Waitrose No 1 VSOP
Koniaki sprzedawane pod własną marką supermarketów mogą być nieco chybione, ale jest to przyjemny wyjątek. Jest produkowany przez Unicognac, część największej grupy spółdzielni w regionie, i jest dokładnie tym, czego oczekujesz od tradycyjnego VSOP, z dużą ilością jasnych owoców, wanilii i krówek toffi. Koniakowy odpowiednik długiej, gorącej kąpieli. Alc 40%
