Najstarsza winnica na świecie
W jaskini znajdującej się w górzystym regionie Armenii, Jeghegnadzor, odkryto relikty najwcześniejszej znanej winnicy.
Miejsce to, datowane na 6100 lat temu, obejmuje kadzi do tłoczenia, słoiki fermentacyjne, kubek, miski do picia oraz pozostałości zmiażdżonych winogron, liści i winorośli z Vitis vinifera.
zemsta sezon 4 odcinek 22
Odkrycia opublikowano w internetowym wydaniu Journal of Archaeological Science.
Stanowisko Areni-1 „wyróżnia się, ponieważ liczba i objętość znalezionych naczyń sugeruje, że wino było tu produkowane w jakości handlowej z udomowionych winogron” - twierdzi dr Boris Gasparian, jeden z liderów wykopalisk.
Miejsce to jest starsze niż inne w sąsiedniej Gruzji, uważanej za najstarszą na świecie do produkcji wina. Jaskinia została odkryta w 1997 roku.
Profesor University of Pennsylvania Patrick McGovern, autor książki Uncorking the Past z 2010 roku, który nie był częścią zespołu badawczego, powiedział Decanter.com , „Areni wygląda na niezwykle ważne miejsce dla wczesnego winiarstwa”.
Inny naukowiec, Stefan K. Estreicher z Texas Tech University i autor książki Wine: From Neolithic Times to the 21st Century, powiedział New York Times, że ormiańskie odkrycie pokazało, jak ważne jest wino dla tego społeczeństwa, ponieważ `` spędzili dużo czasu i wysiłek w celu zbudowania obiektu, który będzie używany tylko raz w roku ”, kiedy zbierane są winogrona.
Uważa się, że wino byłoby używane do celów rytualnych, ponieważ inne dowody wskazują na to, że jaskinia była używana do rytuałów przez osoby o wysokim statusie. W pobliżu odkryto doły grobowe, a naukowcy sugerują, że wino byłoby pite, aby uspokoić zmarłych, lub spryskiwane ciałami podczas pochówku.
W związku z tym mediolański projektant mody Zorik Gharibian z winnic i winiarni Zorah, 4 km od miejsca w wiosce Rind, zebrał swój pierwszy plon wina o nazwie `` 6000 '', co jest odniesieniem do wieku sąsiada. .
Napisane przez Davida Furera
