Czas jest wszystkim u2013 i nigdy bardziej niż w przypadku blendowania win. Jak więc winiarze decydują, kiedy to zrobić? I czy lepiej jest mieszać wcześnie, czy później w procesie produkcji wina? Raportuje Stephen Brook
Związek producentów wina z Bordeaux stara się o zatwierdzenie nowych przepisów, które przywróciłyby prawie wymarłą eaux-de-vie „Fine Bordeaux”.
Sklasyfikowane wzrosty Bordeaux zatwierdziły pierwsze w historii standardowe chińskie tłumaczenie ich nazw, które Decanter.com może ujawnić na wyłączność.
La Cornubia, ostatnia fabryka nadal produkująca słynną u2018Bouillie Bordelaise u2019 (mieszankę Bordeaux) w regionie Gironde, zaprzestała handlu.
Użyła francuskich technik do produkcji bardzo chilijskiego wina iw ciągu kilku krótkich lat uczyniła z Casa Lapostolle jednego z czołowych chilijskich producentów. JOHN STIMPFIG spotyka całkowicie niepohamowaną Alexandrę Marnier Lapostolle
Przewodnik vintage z 1990 roku dotyczący California Cabernet Sauvignon
Winiarz z Long Island Christian W u00f6lffer zmarł w wyniku wypadku na wodach brazylijskich.
We współpracy z ARAEX Grands. Zrozum hiszpański biznes winiarski - eksport, wartość i konsumpcja ...
Stare roczniki Bordeaux są oczywistymi przedmiotami kolekcjonerskimi, ale jak właściwie piją? Czy znasz swój rok 1990 z 1995? DAVID PEPPERCORN MW porównuje najlepsze roczniki ostatnich 25 lat
Saling Hall, dom Hugh Johnsona i jego rodziny od 40 lat, jest na sprzedaż.
Amanda Barnes rozmawia z lokalnymi sommelierami i winiarzami o najlepszych miejscach do jedzenia w Kalifornii ...
Południową Kalifornię nawiedziły pożary, w tym winnica Ruperta Murdocha ...
Z pewnością nie ma tematu bardziej interesującego w chemii wina niż kwestia kwasowości. Co więcej, w estetyce wina nie ma bardziej drażniącego tematu niż rola kwasowości.
Zespoły ze szkół biznesu Wharton i Harvard dotarły do ostatniej rundy 20 konkursów ciekawostek sur Vin i degustacji organizowanych przez Commanderie de Bontemps.
Francuskie grupy win Castel i Vranken-Pommery Monopole podpisały umowę partnerską w celu wspólnej sprzedaży wina różowego na całym świecie.
1200-stronicowy przewodnik po światowych odmianach winorośli, uważany za najbardziej wszechstronny, jaki kiedykolwiek opublikowano i którego współautorem jest Jancis Robinson MW, ukazuje się tej jesieni.
Profil producenta dla Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande z notatkami degustacyjnymi.
Funkcja promocyjna. Odkryj Bodega Catena Zapata i cztery damy z Malbec ...
Zobacz najnowsze recenzje win Decanter na rok 2009 Odoardo Beccari.
Funkcja promocyjna. Kent jest domem dla jednych z najbardziej ekscytujących winiarzy na świecie i mnóstwem wspaniałych angielskich winnic.
