Trinity College Dublin Źródło: Brian Morrison
- Najważniejsze
- Magazyn: wydanie z listopada 2019 r
Zielony Człowiek
Prowadzony przez wspaniałego Davida Gallaghera (znanego również jako najmilszy człowiek w irlandzkim przemyśle winiarskim) i jego uroczej żony Claire, ta winiarnia i sklep oferuje szeroki wybór win naturalnych i klasycznych. Nieco dalej, ale warto ze względu na możliwość bycia „zieloną załogą”. Każdy, kto wie, kupuje tutaj swoje wino.
- Wina Green Man, 3 Terenure Road North, Dublin 6
- Godziny otwarcia winiarni: Środa-sobota 17:00 - 22:00, niedziela 12:30 - 20:00.
- Godziny otwarcia sklepu: Środa, czwartek, piątek i sobota 11: 00-22: 00, niedziela 12: 30-20: 00.
Sklep rybny
Właściciele Peter i Jumoke Hogan przeszli długą drogę od przebudowanej szopy, w której po raz pierwszy zaczęli podawać rybę z frytkami. Obecnie Fish Shop składa się z dwóch miejsc: restauracji rybnej i winiarni, w której serwują doskonałe ryby z frytkami oraz bajecznie ciekawe wina na kieliszki.
kto jest ojcem dziecka Chloe w dniach naszego życia?
- Sklep rybny , 6 Queen Street
Godziny otwarcia: Środa-sobota od 18:00. Zamknięte od niedzieli do wtorku. - Sklep rybny , 76 Benburb Street
Godziny otwarcia: Poniedziałek 17: 00-21: 30 (zamknięte w dni wolne od pracy), wtorek i środa 12: 00-21: 30, czwartek-sobota 12: 00-22: 00, niedziela 12: 00-21: 00.
Prosiątko
Ta winiarnia jest pomysłem Toulousaina Thibauda Haranga i weneckiego Enrico Fantasia. Położony na bardziej atrakcyjnych obrzeżach Temple Bar, Piglet to ucieczka od tego wszystkiego. Karta win specjalizuje się w eklektycznych winach włoskich i starych rocznikach z Rodanu i południowo-zachodniej Francji. Spróbuj ośmiornicy!
- Winiarnia Prosiaczek , 5 Cow’s Lane, Temple Bar, Dublin 8
- Godziny otwarcia: 12: 00-22: 00 codziennie (w niedziele od 13:00).
Variety Jones
Ekscytujące, pięknie podane jedzenie, wykonane przez Keelana Higgsa, szefa kuchni i właściciela, który ma jedną z najlepszych brody w mieście. Lista win, starannie przygotowana przez Vandę Ivanči, jest całkowicie naturalna, ale udaje jej się znaleźć coś, co może przekonać każdego, nawet sceptyków.
- Variety Jones , 78 Thomas Street, Dublin 8
- Godziny otwarcia: Wtorek-sobota 17:30 - 21:30. Zamknięte w niedziele i poniedziałek.
Pierwszy projekt kawy i wina
Dublińczycy traktują kawę bardzo poważnie. Nie bardziej niż Ger O’Donohoe, który prowadzi tę malowniczą kawiarnię w Portobello. O'Donohoe lubi swoje wino tak samo jak swoją kawę - z możliwie najmniejszą ilością interwencji. Spróbuj domowej roboty gougère, popijając schłodzony kieliszek Lambrusco lub Palomino pod florą.
NCIS sezon 8 odcinek 17
- Pierwszy projekt kawy i wina , 34 Lennox Street, Portobello
- Godziny otwarcia: 8: 00-22: 00.
Luźny Canon
Pełen kultowych klasyków i obcisłych dżinsów Loose Canon to miejsce na naturalne wino. Ta maleńka winiarnia słynie z tostów z serem i wieczorów, które mogą wymknąć się spod kontroli. Kiedy uderzysz w tę drugą butelkę, będziesz potrzebować jednej z doskonałych desek do serów i wędlin. Coppa jest szczególnie dobra.
mentalista sezon 6 odcinek 11
- Luźny Canon , 29 Drury Street, Dublin
- Godziny otwarcia: Od poniedziałku do soboty od 10:30 do 22:00, w niedziele od 10:30 do 20:00.
Forest & Marcy
Ta pełna światła winiarnia jest drugą restauracją Sandy and John Wyer. Starannie wykonane dania zestawiane są z dobrze dobranymi winami przy kieliszkach i podawane zza długiego cynkowego baru. Menu jest sezonowe, ale sfermentowany chleb ziemniaczany, bekon i kapusta zasłużenie stały się tu podstawą.
- Forest & Marcy , 126 Leeson St Upper, Dublin 4
- LUB godziny zawrotów głowy: Środa-sobota 18:00 - 21:30, niedziela 17:00 - 21:30. Zamknięte w poniedziałek i wtorek.
Bastible
Prowadzona przez szefa kuchni Barry'ego Fitzgeralda i jego partnerkę Claremarie Thomas, Bastible to wspaniała restauracja w sąsiedztwie Portobello. Niedrogie menu często zawiera świetne dania roślinne, ponieważ Thomas jest wegetarianinem. W rzeczywistości jej wegetariańskie noce wyprzedają się w ciągu kilku minut. Wina od producentów rzemieślniczych są starannie dobierane przez personel i regularnie zmieniane.
- Bastible , 111 South Circular Road, Dublin 8
- Godziny otwarcia: Środa i czwartek 17: 30-21: 30, piątek 12: 00-14: 00 i 17: 30-21: 30, sobota 12: 30-14: 30 i 18: 00-21: 30, niedziela 12: 00-15: 45.
Montys z Kathmandu
Nepalska restauracja z zaskakująco eklektyczną kartą win. Od tybetańskiego wina po Krug Clos d’Ambonnay, ta legenda Temple Bar ma wszystko. Jest tak samo prawdopodobne, że znajdziesz tu turystę, który ma ochotę na curry, jak sommeliera z gwiazdką Michelin polującego na wspaniałego Rieslinga w wolny wieczór.
- Montys z Kathmandu , 28 Eustace Street, Temple Bar, Dublin 2
- Godziny otwarcia: Od poniedziałku do soboty 12: 00-14: 00 i 17: 30-23: 00, niedziela 17: 30-22: 30.
Sheridans Cheesemongers
Jeśli nie jesteś Irlandczykiem, możesz wybaczyć, że nie wiesz, że Irlandia produkuje niesamowity ser. Ten malutki sklep przy Grafton Street jest pełen kuszących kąsków: od irlandzkich wędlin po rzemieślniczy chleb, wino i mnóstwo doskonale dojrzałego sera - ma wszystko, czego potrzeba na idealny piknik.
- Sheridan’s Cheesemongers , 11 South Anne Street, Dublin 2
- Godziny otwarcia: Poniedziałek-piątek 10-18, sobota 9: 30-18, niedziela zamknięte.
