marlborough
czy Maurice Benard opuszcza szpital ogólny?
Pomimo rozmów o powrocie Rieslinga i „modnych” odmianach, takich jak Picpoul de Pinet i Fiano, które przejmują od Pinot Grigio i Chardonnay w popularnych barach winiarskich, Sauvignon Blanc wciąż jest wielkim hitem - i najpopularniejszą odmianą białego wina w Wielkiej Brytanii. Oto 10 win z nowozelandzkiego rocznika 2014 do wypróbowania.
Winorośl Marlborough
I możesz się nie zdziwić, wiedząc o tym Nowa Zelandia - kraj, który przyniósł nam „Brand Marlborough” i Cloudy Bay - nadal jest krajem, do którego brytyjscy pijący wino patrzą jako pierwsi, jeśli chcą kieliszek, stanowiąc 38% wszystkich Sauvignon Blanc sprzedaż wg Nielsen dane.
Pierwszy posadzony w 1973 r Marlborough , obecnie w całym kraju jest ponad 20 000 hektarów, co stanowi 72% produkcji wina w Nowej Zelandii i niewiarygodne 86% eksportowanych butelek.
Wczesny, wysokowydajny rocznik 2014 był trudny ze względu na chłodniejsze niż zwykle deszcze latem i późną porą roku, a wielu winom brakowało pewnej koncentracji. Tak więc dla tych, którzy zwykle unikają napadu na owoce tropikalne Kiwi Sauvignons z przodu, może to być twój rok, aby się nimi cieszyć.
Wszystkie 10 poniższych win dobrze się pije teraz i do 2018 lub 2020 roku.
Neudorf , Nelson
Jedna z najbardziej wiarygodnych nazw w Nowej Zelandii. Ten 2014 ma pięknie teksturowane i zaokrąglone podniebienie z guawy, trawy cytrynowej i brzoskwini, rozjaśnione subtelnym prażonym dębem, suchą złożonością i orzeźwiającą kwasowością. Daleko od stereotypowego Kiwi Sauv Blanc i dobrze się starzejącego. Alc 13,5%
18.25 pkt / 20 (94/100)
Hurtownik w Wielkiej Brytanii: 17,95 GBP Fields Morris & Verdin
Sun House, Marlborough
Wykonano zaledwie 1450 skrzynek tego wina. Większość owoców pochodzi z podregionu Awatere Valley, a 7% jest fermentowanych w beczkach, co nadaje im piękną strukturę i powagę. Jest teksturowane i wytrawne, ze świeżym owocem ananasa i trawiastymi nutami popartymi mocną kwasowością. To dobrze dojrzeje. Alc 13%
18 pkt / 20 (93/100)
Hurtownik w Wielkiej Brytanii: 20,95 GBP Hallowed Ground
Rodzic, Single-Vineyard, Awatere Valley, Marlborough
To flagowy Sauvignon Blanc firmy Matua z szerokiej gamy win stworzonych w 2011 roku, aby podkreślić indywidualność najlepszych miejsc w posiadłości. Wytrawne, ale bogate podniebienie agrestu, dojrzałych owoców tropikalnych, wędzonych limonek i ziół niesionych przez świeżą, mineralną kwaskowatość. Dobra, czysta i długa. Alc 13%
17.75 pkt / 20 (92/100)
Hurtownik w Wielkiej Brytanii: 23 £ Treasury Wine Estates
Auntsfield, Single-Vineyard, Southern Valleys, Marlborough
Ta posiadłość szczyci się pierwszą winnicą i winiarnią Marlborough, założoną w 1873 r. Organiczne winorośle tego wina zostały zasadzone dopiero w 1993 r., Ale winiarz Luc Cowley namówił delikatny owoc marakui i ładne nektarynki wraz ze świeżą kwasowością cytrusów. Zrównoważony, ciężki i teksturowy. Alc 13%
17,5 pkt / 20 (91/100)
Hurtownik w Wielkiej Brytanii: 13,75 GBP win nowej generacji
Jackson Estate, Stich, Marlborough
Nazwany na cześć Johna Stichbury'ego, założyciela Jackson Estate, 17 paczek owoców pochodziło z trzech miejsc w regionie i leżakowało na lekkim osadzie drożdżowym, nadając teksturę i głębię, ale pozwalając zabłysnąć dojrzałym smakom marakui, cytrusów i pestek. Mineralne i rześkie. Alc 13%
17,5 pkt / 20 (91/100)
Hurtownik w Wielkiej Brytanii: 14,99 GBP Gonzalez Byass UK
jakie wino pasuje do smażonego kurczaka
Vidal, Reserve, Awatere Valley, Marlborough
Przystępny, klasyczny styl Marlborough Sauvignon z najlepszych winnic. Pokazuje intensywne, dojrzałe cięcie papai i marakui z cytrusowym posmakiem i świeżą czyszczącą kwasowością, a do tego dobrą wagę i drożdżowy kęs z odrobiny dojrzewania osadu. Alc 13%
17,5 pkt / 20 (91/100)
Hurtownik w Wielkiej Brytanii: 16 GBP Hatch Mansfield
Greywacke, Marlborough
Wymawiane „szaro-zwariowany” (i nazwany na cześć skały w ziemi), jest to solowe przedsięwzięcie byłego szefa winiarza Cloudy Bay, Kevina Judda. Trudno jest dorównać wspaniałemu rokowi 2013, ale to nadal jest bardzo dobre, z owocami melona i nektarynki, cierpką limonkową kwaskowatością i kwiatową, pokrzywową nutą. Hojny i długi. Alc 13%
17.25 pkt / 20 (90 + / 100)
Hurtownik w Wielkiej Brytanii: 16,99 GBP Liberty Wines
Alana, Martinborough
Ta rodzinna winiarnia butikowa ma minimalne interwencje zarówno w winnicy, jak i piwnicy, aw 2014 roku wyprodukowała klasycznie stylizowany Sauvignon Blanc. Jest delikatny i wytrawny, ale pełen soczystych aromatów owoców pestkowych, orzeźwiającej linii kwasowości i posmaku naturalnego drożdże. Alc 13,5%
17 pkt / 20 (90/100)
Hurtownik w Wielkiej Brytanii: 19,99 GBP Fields Morris & Verdin
Babich Family Estates, Headwaters Organic, Wairau Valley, Marlborough
Żadnych sztuczek: tylko organiczne owoce, kruszone, wyciskane i fermentowane w stali nierdzewnej, a następnie butelkowane. To czyste, mocne i skoncentrowane wino z nutą kwaskowatości, która ożywia pikantne nuty agrestu, marakui, kwiatów i traw. Dobrze wyważone i przyczepne - dobre wino do jedzenia. Alc 13%
17 pkt / 20 (90/100)
Hurtownik w Wielkiej Brytanii: Rajd 14,99 GBP
Villa Maria, prywatna zapalniczka na śmieci, Marlborough
Dla tych, którzy szukają opcji wina o niskiej zawartości alkoholu, zwykle najlepszym wyborem są Moscato, Kabinett Riesling lub nawet szprycer. Ale jeśli musisz mieć nowozelandzkie Sauvignon Blanc, to ta nowa linia od silnej Villa Maria jest prawdopodobnie najlepszym wyborem. Wcześnie zebrane owoce mają większy kontakt ze skórą, aby zwiększyć wagę, a ponadto mają przyjemny smak pokrzywy, melona i traw. Alc 9%
16 pkt / 20 (86/100)
Hurtownik w Wielkiej Brytanii: 11,25 GBP Hatch Mansfield
Zobacz też :
głos sezon 17 odcinek 2
- Marlborough zostanie w pełni zasadzony za pięć do 10 lat
Napisane przez Tinę Gellie
