Nowy Jork dla miłośników Bordeaux - Winestealssd.com - Restaurant And Bar Recommendations

Krokodyl

Suplement Bordeaux 2020
Najważniejsze

Restauracje w Nowym Jorku mogą ponownie otwierać się w celu spożywania posiłków w pomieszczeniach, jednak wprowadzono środki zapobiegające rozprzestrzenianiu się Covid 19, takie jak kontrole tylko 50% wydajności i temperatury. Przed wizytą zapoznaj się z regulaminem miejsc i godzinami otwarcia.

Nowy Jork jest domem dla jednej z najwspanialszych scen winiarskich na świecie. Bez względu na to, gdzie jesteś w Wielkim Jabłku, obszerna i dobrana na całym świecie lista win nigdy nie jest dalej niż kilka kroków. Mieszkańcy Nowego Jorku i krótkoterminowi goście uwielbiają pić wino, a od eleganckich barów na dachu po klasyczne nowojorskie restauracje ze stekami po urocze bary w ogródku na Brooklynie - znalezienie miejsca, które pasuje do Twojego nastroju, nie jest trudnym wyczynem. Mówiąc najprościej, jeśli chcesz wypić wino knock-out, Nowy Jork ma dla Ciebie odpowiednie miejsce.

W mieście o tak silnej kulturze winiarskiej rzeczy ciągle się zmieniają. Ale na szczęście, jeśli chodzi o klasykę, niektóre rzeczy pozostają takie same - w tym obecność Bordeaux w miejskim repertuarze winiarskim. Trendy i regiony mogą pojawiać się i znikać, ale Bordeaux jest niezmienne. Nowy Jork ma wszystko, od ulubionych gatunków z pierwszego wzrostu i legendarnych roczników po naturalne i mało wymagające interwencji butelki od najnowszych wschodzących winiarzy z Bordeaux - a jego światowej klasy sommelierzy są gotowi napełnić Twoje kieliszki tym, co tylko zechcesz.

Aby znaleźć najlepsze Bordeaux, które ma do zaoferowania Nowy Jork, nie szukaj dalej niż w tych 10 winiarniach i sklepach detalicznych.

Pan. robot sezon 1 odcinek 6

Kukułka

Nowoczesne podejście do klasycznych francuskich ulubionych

odważne i piękne przyjścia i odejścia

Klasyczne dania kuchni francuskiej podawane wraz z bogatym wyborem Bordeaux znajdziesz w Le Coucou. Ta elegancka francuska restauracja znajduje się w samym sercu tętniącej życiem dzielnicy SoHo w Nowym Jorku i jest pomysłem restauratora Stephena Starra i szefa kuchni Daniela Rose. Tradycyjne ulubione bistro są odświeżane powiewem świeżego powietrza i podawane w klimacie klasycyzmu i nowoczesności. Oferta Le Coucou Bordeaux obejmuje obszerną listę klasyków i mniej znanych ukrytych klejnotów, z których niektóre kosztują mniej niż 100 dolarów za butelkę. Chociaż jeśli chcesz zrzucić solidne 4000 USD na winiarnię Château Lafite Rothschild 2000, opcja jest również dostępna. Aby uzyskać nowoczesne i wszechogarniające podejście do wina Bordeaux, serwowanego w wytwornej i wyrafinowanej atmosferze, ta wyrafinowana restauracja powinna znaleźć się na szczycie listy.

Adres: 138 Lafayette St, NY 10013

Krokodyl

Bordeaux dla miłośników naturalnego wina

Nie wszystkie Bordeaux krzyczą o tradycji, a czy jest lepsze miejsce na nowoczesne podejście do regionalnej winifikacji niż dzielnica Williamsburg na Brooklynie? Ta przyjazna brasserie mieści się w Wythe Hotel, na zdjęciu góra ) założona przez szefów kuchni Jake'a Leibera i Aidana O'Neala (obaj byli z Chez Ma Tante) wraz z restauratorem Jonem Neidichem jest najbardziej znana z tradycyjnej francuskiej kuchni i kapryśnych dań na kieliszki. Spodziewaj się obfitych ulubionych dań bistro (takich jak stek au poivre i pieczony kurczak z sosem ziołowym i frytkami, by wymienić tylko dwa) w połączeniu z niekonwencjonalnymi nalewami wina z klasycznych regionów Francji. Le Crocodile serwuje obecnie La Cuvée Bistrot Clos Puy Arnaud na kieliszki, a także 15 innych czerwonych butelek (Château Beychevelle, St-Julien 1976 kosztuje tylko 240 USD). Klasyczna francuska kuchnia z brooklyńskim akcentem? Policz nas.

Adres: 80 Wythe Ave, NY 11249

Bachus

Kraina wielkoformatowa

Chcesz pić duże, dosłownie? To bezpretensjonalne bistro z Brooklynu, położone w urokliwej i przytulnej dzielnicy miasta Boerum Hill, oferuje szeroki wybór ekologicznych, zrównoważonych i biodynamicznych win Bordeaux, z których wiele jest sprzedawanych w butelkach wielkoformatowych. Dla dużych grup szukających radości z bordeaux magnum, dżinsów i nie tylko, w połączeniu z francuską zupą cebulową, moules marinière, duszonymi golonkami jagnięcymi lub innymi francuskimi przysmakami, ogród Bacchus zapewnia idealną atmosferę do popijania i delektowania się. Winiarnia oferuje nawet specjalne ukryta piwnica (ukryta jaskinia) dla miłośników, którzy chcą zaszaleć na rzadkich nalewach Pétrus, Château d'Yquem i innych legendarnych Bordeaux.

Adres: 409-411 Atlantic Ave, NY 11217

Lever House

Gdzie Francja spotyka się z Włochami

Kiedy Brunello lub Barolo po prostu nie załatwią sprawy, bogata, ale powściągliwa czerwień z Bordeaux powinna pasować. Położona na bogatym nowojorskim Upper East Side włoska restauracja Casa Lever oferuje jedną z najlepszych w mieście list Bordeaux w restauracji niefrancuskiej. Charakterystyczne, ciężkie sosy do makaronu, po prostu gotowane manzo (wołowina) i ossobuco alla Milanese są po prostu zachwycające w połączeniu z solidnym Bordeaux z obszernej listy piwnicy. Niedrogie butelki zaczynają się już od 95 dolarów, w tym wina z Châteaux Lagrange w St-Julien i Ormes de Pez, St-Estèphe, a można znaleźć wiele droższych ofert, takich jak Châteaux La Conseillante i Petrus z Pomerol. Jeśli masz szykowną włoską kuchnię z francuskim akcentem, złap taksówkę w centrum miasta i spraw, by była to impreza na Park Avenue.

Adres: 390 Park Ave, NY 10022

Winiarnia Morrell

Miej swoje Bordeaux (i zabierz je do domu)

dni naszego życia spoiler w przyszłym tygodniu

Otwarta w 1947 roku, ta wieloletnia hybryda winiarni i sklepu z winami znajduje się w sercu środkowego Manhattanu i ma dużą ilość winiarni Casa Lever Morrell.
referencji Bordeaux do konsumpcji zarówno w lokalu, jak i poza nim. Niezależnie od tego, czy nalewasz do szklanki, pół butelki czy więcej, popijaj go tutaj na tle słynnego nowojorskiego Rockefeller Plaza. Klasyczne, inspirowane kuchnią śródziemnomorską małe talerze, deski wędlin, kawior i ostrygi to tylko kilka z wielu propozycji dań dostępnych w całodziennym menu. Bar oferuje siedem czerwonych dań Bordeaux, w tym Château Latour's Pauillac de Latour 2012, a także mniej znane opcje Haut-Médoc i nie tylko na kieliszki, w cenie od 18 do 55 USD za nalewkę. Dla tych, którzy chcą nadal chłonąć posiłki poza godzinami pracy, kultowy sklep z winami w barze ma mnóstwo butelek na wynos.

Adres: 1 Rockefeller Plaza, NY 10020

Grill.

Grill

Kultowa restauracja ze stekami, solidna lista Bordeaux

Jeśli chcesz napić się oldschoolowego Bordeaux w kwintesencji nowojorskiej scenerii, The Grill to tylko bilet. Usytuowany w luksusowej lokalizacji dawnej restauracji Four Seasons, The Grill ma na celu stworzenie największej i najbardziej zróżnicowanej karty win w całym Nowym Jorku, a jej sekcja Bordeaux nie jest wyjątkiem. Dla tych, którzy chcą pić legendarne roczniki kultowych producentów obok wykwintnej kuchni, ta wielokrotnie nagradzana lista jest doskonałym miejscem do rozpoczęcia. Co najważniejsze, The Grill oferuje prawie 50 klasycznych czerwonych Bordeaux w pół butelkach, idealnych dla tych, którzy chcą parować się różnymi producentami (Châteaux Latour, Lynch-Bages i Margaux zajmują prawie 20% tego wyboru).

Adres: 99 E 52nd St, NY 10022

Terroir

Swobodne picie, opcje na kieliszki

Ta bezpretensjonalna winiarnia z Tribeca jest pomysłem Paula Grieco, jednego z najbardziej legendarnych sommelierów Nowego Jorku. Po pracy w niektórych z najbardziej znanych restauracji w mieście Grieco otworzył tę skromną winiarnię z zamiarem przybliżenia mieszkańcom Nowego Jorku swobodnego picia wina i edukacji. Grieco oferuje jedną z największych w mieście propozycji na kieliszki, w której w dowolnym momencie można znaleźć mnóstwo opcji Bordeaux. Terroir jest również znane ze swoich kuratorskich lotów winiarskich, które często są wyposażone w mapy i materiały wizualne. Jeśli chcesz dowiedzieć się, co najlepsze w Bordeaux w nieformalnym otoczeniu, to ten wyłożony cegłami klejnot jest właśnie dla Ciebie.

Ameryka ma dziś wyniki talentów

Adres: 24 Harrison St, NY 10013

Momofuku Kāwi

Niekonwencjonalne łączenia potraw

Ta nowo otwarta restauracja w rozwijającej się dzielnicy Hudson Yards na Manhattanie jest idealna dla tych, którzy chcą popijać Bordeaux obok klasycznych koreańskich przysmaków. Dyrektor ds. Napojów w Momofuku Kāwi, Isabella Fitzgerald, sprytnie łączy pierwsze wzrosty z niedrogimi produktami typu „po kieliszku”, zapewniając osiągnięcie idealnej ceny dla każdego klienta. Chociaż bardzo niedoceniany, biały wybór Bordeaux w restauracji (butelka jest dobry wybór) i inspirowane kuchnią azjatycką potrawy z owoców morza, a także czerwone z dominacją Cabernet i koreańskie staphouse to jedne z najlepszych niekonwencjonalnych potraw i win w miasto. Dla tych, którzy szukają czegoś na uboczu, złap butelkę Amélie Constant's Crémant de Bordeaux (mieszanka Merlot-Cabernet Franc) za jedyne 62 USD za butelkę, aby rozpocząć posiłek na wysokim poziomie.

Adres: 20 Hudson Yards, NY 100001

Millesima USA

Najlepszy sklep w Bordeaux w Nowym Jorku

Chicago pd sezon 2 odcinek 6

Jeśli chodzi o handel detaliczny w Bordeaux, Millesima jest niewątpliwie autorytetem Nowego Jorku. Założona w 1983 roku firma z dumą szczyci się 2,5 milionami butelek w swojej piwnicy, z silnym naciskiem na przeszłość, teraźniejszość i przyszłość Bordeaux, stała się synonimem sprzedaży kontraktów terminowych. Dla kolekcjonerów, którzy chcą zaopatrzyć swoje prywatne piwnice w ręce prawdziwych ekspertów z Bordeaux, szukanie usług u wysoko wykwalifikowanych pracowników Millesimy gwarantuje obsługę na najwyższym poziomie. Jednak ta witryna sklepowa w Upper East Side jest przeznaczona nie tylko dla właścicieli piwnic. Chrupiącą biel z Entre-deux-Mers można znaleźć już za 12,99 USD, a za cenę 20 USD jest mnóstwo soczystych burżuazyjnych czerwieni cru bourgeois. Jeśli chodzi o najlepszy w mieście wybór poza lokalem Bordeaux, nie ma lepszego miejsca na zakupy.

Adres: 1355 2nd Ave, NY 10021

Waverly Inn

Słodka sytuacja

Ta instytucja w West Village szczyci się amerykańskimi wygodnymi potrawami, sporą listą Bordeaux i wspaniałym ogrodem na tyłach, idealnym na jedno i drugie. Dyrektor winiarski Waverly, Jeff Harding, pasjonuje się Bordeaux i jego winami, zwłaszcza słodkimi selekcjami z Sauternes. „Noszę Bordeaux, ponieważ jesteśmy dość starą, klasyczną nowojorską restauracją i dążymy do stworzenia karty win w podobnym stylu” - mówi. „Ponieważ wielu sommelierów wybrało się na odkrywanie dzikich i wspaniałych miejsc, podwoiłem liczbę klasycznych produktów i było to bardzo satysfakcjonujące”. Harding podkreśla również niedocenianą przyjazność dla żywności w Bordeaux dzięki kuchni wegetariańskiej poprzez regularnie zaplanowane specjalne imprezy i kolacje. Dzięki ponad 100 referencjom na liście, niezwykła i przytulna atmosfera Waverly Inn sprawia, że jest to idealne miejsce na drinka z dala od zgiełku centrum Manhattanu.