- Najważniejsze
- Lambrusco
- Strona degustacji
Na kartach powraca bardzo oczerniany Lambrusco. Obecnie można znaleźć przykłady wysokiej jakości, które oferują doskonałą wartość i dobrze komponują się z szeroką gamą potraw, zwłaszcza lokalną kuchnią Emilii-Romanii ...
Lambrusco jest produkowany we włoskim regionie Emilia Romagna , na południe od Veneto . Ma tendencję do puszenia się (lekko musujące) w stylu i może być wytwarzane przy użyciu metod Charmat, Tradycyjnej lub Ancestrale.
podsumowanie odcinka królowej południa
Pomimo niewiarygodnie wysokich plonów i historii produkcji na skalę przemysłową, która nie przyniosła korzyści reputacji Lambrusco, obecnie wielu producentów zamierza to zmienić - podobnie jak transformacja Chianti w połowie lat 90.
-
Lambrusco: Czas pomyśleć jeszcze raz
-
Wina z Grecji, Włoch i Bułgarii
-
Luksusowe podróże: pomysły na wycieczki po włoskich winach
Ich wysokiej jakości wina są zwykle wytwarzane przy użyciu jednej z dwóch ostatnich metod, czasami towarzyszy jej leżakowanie przez długi osad, aby wydobyć większą złożoność i konsystencję.
Zespół degustacyjny Decanter wybrał kilka ekscytujących przykładów do wypróbowania.
Ponieważ Emilia-Romagna słynie z jedzenia, dlaczego by nie spróbować jednego z tych Lambruscos z talerzem prosciutto di Parma i świeżo upieczonym chlebem z oliwą z oliwek i dipem z octu balsamicznego?
Lambrusco do wypróbowania:
Powiązana zawartość:
Lambrusco: Czas pomyśleć jeszcze raz
Nie odpisuj Lambrusco jako słodkiego, prostego wina wyprodukowanego na skalę przemysłową ...
Próbowałeś win Txakoli?
Szukasz alternatywy dla Vinho Verde lub Picpoul de Pinet?
Premium New Zealand Sauvignon Blanc - panelowe wyniki degustacji
Czy Marlborough nadal znajduje się na czele stawki? Przeczytaj wyniki degustacji panelowej, aby dowiedzieć się ...
Zamek Banfi jesienią. Kredyt: Castello Banfi
jakie wino podać do szynki
Wycieczka po winnicach Montalcino: winiarnie, restauracje i hotele
Odwiedź dom Brunello di Montalcino ...
