Nie ma zbyt wielu producentów Chardonnay z Nowego Świata na tyle pewnych siebie, aby wystawić swoje wina na ślepą degustację przeciwko najlepszym białym burgundom. Ale Kumeu River z Auckland w Nowej Zelandii jest jednym z nich, odkrywa Tina Gellie.
Zdjęcie: rzeka Kumeu
Organizowane przez kupca z Wielkiej Brytanii Farr Vintners , w trakcie degustacji po jednej butelce każdego z nich Rzeka Kumeu Cztery Chardonnays przeciwko lotowi premier cru i wioski Burgundies z tego samego rocznika od czołowych producentów, w tym Leflaive , Lafon , Sauzet , Drouhin , Girardin i Niellon .
Wina były podawane na ślepo w czterech lotach (ułożonych według stylu) do grupy brytyjskiej prasy winiarskiej, a także do prezesa Farr Vintners Stephena Browetta, niektórych pracowników i dyrektora ds. Sprzedaży i marketingu w Kumeu River Paul Brajkovich (których wyniki nie zostały uwzględnione).
To była fascynująca degustacja Rzeka Kumeu Wyraźny zwycięzca w trzech z czterech lotów i remis w kolejnym.
- Zobacz też : Najlepsze Chardonnay na świecie poza Burgundią
Patrząc na te wyniki i wiedząc, że panel ekspertów oceniał te wina w tym samym pomieszczeniu, co przedstawiciel winnicy w Nowej Zelandii, można by było wybaczyć, że wyniki w rzece Kumeu były zawyżone, aby być uprzejmym. Ale nie wierzę, że tak było, a już na pewno nie z mojej strony.
Pomyślałem, że New World Chardonnay może wyróżniać się bogatszym kolorem lub bardziej wyraźnym aromatem lub smakiem Burgundia , ale nie zawsze było to jasne. Degustacja wydawała się bardzo podobna do podobnych, oceny oparte wyłącznie na jakości wina.
Burgundzka elegancja rzeki Kumeu przyciągnęła Browetta do posiadłości w pierwszej kolejności, po tym, jak skosztował prawdopodobnie pierwszego Chardonnay - 1985. Odwiedził Nowa Zelandia w styczniu 1990 roku skosztował rocznika 1989 z beczki i natychmiast złożył zamówienie. Farr Vintners dostarczył każdy rocznik od tego Estate Chardonnay i kolejnych win z jednej winnicy, a przez ostatnie 25 lat Browett podawał je w ślepo francuskim winiarzom, którzy domyślali się, że piją Corton-Charlemagne lub Meursault .
ponury sezon 4 odcinek 13
Wszystkie oceny są średnimi zaokrąglonymi wynikami 14 degustatorów (z 20), a wszystkie ceny dotyczą jednej butelki w obligacji od Farr Vintners.
Degustacja - runda pierwsza
Kumeu River, Estate Chardonnay 201217,04 pkt£ 11,67
Sauzet, Puligny-Montrachet 2012 (16.54 pkt, 29,17 GBP) Javillier, Clos du Cromin, Meursault 2012 (16.25 pkt, 26,67 £) Leflaive, Puligny-Montrachet 2012 (16.04 pkt, 58,42 GBP) Niellon, Chassagne-Montrachet 2012 (korek, 26,67 GBP)
Brajkovich powiedział: „W 2012 roku wyprodukowaliśmy 5 000 skrzynek. Było to deszczowe lato, więc ręczne zbiory były jeszcze ważniejsze w tym roku. W przypadku Estate Chardonnay wszystkie działki są poddawane winifikacji oddzielnie i później mieszane. Wino jest fermentowane z dzikimi drożdżami i pozostaje na osadzie w beczce przez 12 miesięcy, ze 100% fermentacją malolaktyczną. Używamy francuskiego dębu, 20% nowego, i wybieramy beczki z trzech lub czterech różnych bednarzy ”.
Degustacja - runda druga
Kumeu River, Coddington Vineyard Chardonnay 201017.42 pkt£ 16,67
Fontaine-Gagnard, Les Vergers 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16.83 pkt, 38 GBP) Marquis de Laguiche, Morgeots 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16.54 pkt, 45,84 GBP) JN Gagnard, Les Boudriottes 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16.25 pkt, 35 £) Niellon, Champs Gains 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16.21 pkt39,59 GBP)
Brajkovich powiedział: „Rok 2010 był wspaniałym rocznikiem - niskoplennym, ale wspaniałym zbiorem, który przyniósł ekspansywne, dojrzałe, warstwowe, czyste i skoncentrowane owoce”.
Degustacja - runda trzecia
Kumeu River, Maté’s Vineyard Chardonnay 200917.17 pkt£ 18.33 (wyprzedane)
Bouchard Père et Fils, Perrières 1er Cru, Meursault 2009 (17.17 pkt40,59 GBP) Domaine des Comtes Lafon, Meursault 2009 (16.79 pkt, 61,42 £) Joseph Drouhin, Perrières 1er Cru, Meursault 2009 (16.75 pkt, 45,83 GBP) Vincent Girardin, Les Narvaux, Meursault 2009 (13.17 pkt31,50 GBP)
Brajkovich powiedział: „Rok 2009 był dobrym, bogatym, wydajnym i charakterystycznym rocznikiem. Wszystkie nasze Chardonnay mają delikatną kwaskowatość, ale szczególnie w Maté's ”.
Degustacja - runda czwarta
Kumeu River, Hunting Hill Vineyard Chardonnay 200717.04 pkt15 £
Sauzet, Hameau de Blagny 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16.71 pkt, 35 £) Fichet, Les Referts 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16.58 pkt, 47,50 GBP) Louis Carillon Champ Canet 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16.54 pkt, 40,50 GBP) Joseph Drouhin, Les Pucelles 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (15.92 pkt, 60,83 GBP) Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru 2007 (12.38 pkt116 GBP)
Brajkovich powiedział: „Rok 2007 był chłodniejszy, z pełnym, ale późnym latem, które przyniosło niższe niż zwykle zbiory. Wina pachną cytryną i kwiatami - prawie Riesling -jak - i raczej owoce cytrusowe niż brzoskwiniowe, ale wciąż z delikatną kwasowością. Nasze pierwsze wino z jednej winnicy pochodziło stąd w 2006 roku ”.
Napisane przez Tinę Gellie
nadprzyrodzony sezon 14 odcinek 12
