Heitz Cellars, Napa Valley Źródło: George Rose, Getty Images
- Najważniejsze
- Strona główna aktualności
Trzy miesiące później zakup Winnicy Wildwood w Rutherford w hrabstwie Napa, Lawrence Jr. nabył Haynes Vineyard od Pat Haynes za nieujawnioną kwotę i planuje produkować małe partie Chardonnay i Pinot Noir z 13-hektarowych winnic.
„Jesteśmy zaszczyceni, że mogliśmy zachować historię i dziedzictwo tak wielkiej winnicy. Cieszymy się, że możemy zatrudnić nowy zespół do tworzenia win dla tej nowej posiadłości ”- mówi Lawrence Jr., który jeszcze nie ujawnił nazwy swojego nowego projektu.
ojcowie i synowie błękitnej krwi
Winnica Haynes została założona w latach 60. XX wieku pod kierownictwem Louisa Martini z winnicy Louis M Martini w St. Helena, który zalecił sadzenie Wente Clone Chardonnay i Martini Clone Pinot Noir. Te winorośle, obecnie 52-letnie, nadal dobrze się rozwijają na tym terenie.
Prezes Heitz, Carlton McCoy, jest pod wrażeniem winnicy. „Podczas mojej pierwszej wizyty w winnicy Haynes, spacerując po rzędach starych winorośli posadzonych na dziewiczych glebach wulkanicznych, byłem przytłoczony znaczeniem tego miejsca. Aby móc chodzić w tych samych rzędach, które doradzał Louis Martini iz których win produkowano pod okiem Andre Tchelistcheffa, wiąże się z ogromnym obowiązkiem ”.
McCoy i Lawrence Jr. planują „zachować duszę” Haynes Vineyard, jednocześnie rozwijając własną niezależną posiadłość na tym terenie.
czy Jimmy Fallon bierze rozwód?
„Winorośl jest naszym połączeniem z naszymi pionierami w Napa Valley. Jako sommelier mam szczęście cieszyć się winami Haynes Vineyard od lat, wytwarzanymi przez winiarzy, których najbardziej podziwiam w Kalifornii. Z niecierpliwością czekamy na kontynuację naszej współpracy z tymi winnicami, ale będziemy rozwijać naszą własną niezależną posiadłość, tworząc niepowtarzalny i elegancki wyraz starożytnych winorośli w winnicy Haynes ”- dodaje McCoy.
