- Najważniejsze
Dom szampana Bollinger niedawno wprowadził na rynek najnowszy rocznik swojego prestiżowego cuvée, Grande Année, wraz z niektórymi starszymi rocznikami. Michael Edwards relacjonuje ...
Plik Bollinger Grande Rok 2007 Premiera odbyła się pewnego ciepłego dnia w chłodnym maju, w sympatycznym momencie odzwierciedlającym dojrzały charakter najnowszego wydawnictwa. Grande Année to prestiżowe cuvée Bollingera, wytwarzane tylko w rocznikach godnych tej nazwy.
Czasami jest postrzegany jako brat kadeta R & D („Niedawno wyrzucone”), co jest trochę mylące, ponieważ jest to to samo wino, jedyną różnicą jest to, że spędza na osadzie zasuszonym Grande Année od siedmiu do dziesięciu lat, a R.D często ponad 20.
Premiera w 2007 roku pokazała trzy inne roczniki Grande Année, między 10 a 28 rokiem życia, w tym piękny rok 1992, zapomniane piękno, które zostało trochę utracone w wyniku gospodarczego załamania po pierwszej wojnie w Zatoce Perskiej w 1991 roku.
Gilles Descotes, gospodarz piwnicy Bollingera, zwrócił także uwagę na ostatnie zbiory, pierwsze, które pokazują postęp zmian klimatycznych - 2005, 2007 i 2011 - lata z rtęcią i wszystko inne. Sukces Grande Année 2007 zawdzięcza wszystko mądrości Bollingera w oczekiwaniu na wysychający wiatr i powrót słońca po mokrym sierpniu, który zbierał się na początku września. Świetny wynik.
co teraz robi Gina Tognoni?
Uwagi do degustacji Wielkiego Roku Michaela Bollingera:
Powiązana zawartość:
Najwyżej oceniany różowy szampan - wyniki degustacji całego panelu
Nasi eksperci oceniają 99 butelek różowego szampana ...
Pierwszy smak: Veuve Clicquot, Extra Brut, Extra Old
Najnowsze wydanie Veuve Clicquot ...
Dom Ruinart 2007. Źródło: Dom Ruinart
Dom Ruinart 2007 ponownie spróbował: Jak to wygląda teraz
Ponownie degustowany w październiku 2018 ...
