Dom Perignon 2004
- Dom Pérignon
Londyńscy handlarze winem byli zachwyceni w czwartek rano, mogąc zobaczyć Dom Perignon 2004 - jak ktoś powiedział: „Wreszcie coś, co możemy sprzedać” po nijakiej kampanii Bordeaux en primeur.
* Informacje dla dystrybutorów zaktualizowane na rok 2016
Rzeczywiście, Gareth Birchley z Indeks Bordeaux powiedział Decanter.com sprzedali 3000 skrzynek po sześć butelek Dom Perignon 2004 w ciągu pierwszych kilku godzin rano - powtórka ich natychmiastowej wyprzedaży Dom Perignon Rosé 2002 szampan , który został wydany w styczniu.
„Sprzedaliśmy trzy razy więcej niż pierwotnie przydział. To jest warte 1 milion funtów od dzisiejszego ranka o dziewiątej ”.
Kupujący pochodzili „głównie z Wielkiej Brytanii” - powiedział Birchley. „To zdecydowanie nasz największy rynek prestiżu szampan . ”Dodał, że spodziewali się takiego żądania.
-
Przewiń w dół, aby znaleźć dystrybutorów w USA i Wielkiej Brytanii
Vincent Chaperon, Dom Perignon Główny enolog i zastępca dowódcy szefa kuchni Richarda Geoffroya, był dziś rano w Londynie, aby „miękko zaprezentować” rocznik 2004 sprzedawcom win.
Byli tam przedstawiciele każdego dużego londyńskiego kupca - Indeks Bordeaux, Fine & Rare, Farr Vintners, Berry Bros i Rudd między innymi - i wszyscy mówili, że są zachwyceni, że mogą wrócić do swoich biur i zacząć sprzedawać to, co Geoffroy określił jako „dotykowe, ciemne i rzeźbione”.
„Pod względem komercyjnym będzie działać bardzo dobrze” - Tom Mann, dyrektor zarządzający LHK Fine Wines powiedziany. „[Bordeaux 2012] en primeur był wypadkiem samochodowym w zwolnionym tempie. Teraz przynajmniej mamy coś, co możemy sprzedać. Mieliśmy nadzieję, że wypuszczą podczas en primeur ”.
Zobacz też:
-
Najlepsze szampany Vintage z 2000 i 2002 roku
-
Profil producenta: Champagne Dom Pérignon
-
Legenda wina: Dom Pérignon 1975
-
Najlepsze szampany Vintage z 2000 i 2002 roku
-
Skarbiec rzadkiego Domu Pérignon zostanie otwarty w Londynie
Chaperon zrobił wiele z długiej i silnej kwasowości 2004 roku, co pokazuje, że będzie miał dużą zdolność starzenia, powiedział. Ci, którzy degustowali przy stole, zgodzili się.
Inny kupiec, Henry Matson z Farr Vintners , powiedział, że fakt, że rok 2004 jest tak różny od roku 2003, jest kluczowym punktem sprzedaży.
„Możemy powiedzieć naszym klientom, że powinni kupić 03 do picia, ale 04 będzie trwać. Odmiana vintage, taka jak ta, całkowicie sprzedaje rocznik ”.
Wino jest mieszanką 53% Pinot Noir i 47% Chardonnay . Plony w 2004 roku, roczniku o doskonałych warunkach wzrostu, wynosiły średnio 10-11 000 kg na hektar, w porównaniu z 3-4 000 kg / ha w 2003 r.
„Musieliśmy uważać, aby regulować plony w 2004 r.” - powiedział Chaperon. „Nawet wtedy istniały paczki Chardonnay, które były rozcieńczone”.
Kliknij poniższych dystrybutorów, aby kupić teraz:
NAS
UK
* Informacje dla dystrybutorów ze Stanów Zjednoczonych od wine-searcher.com
