Hotele w Chile, Chile
- Przewodniki turystyczne dotyczące karafek
- Najlepsze przewodniki turystyczne po Ameryce Południowej
Od luksusowych Relais i Chateaux po rodzinne pensjonaty, scena hotelowa w Chile jest bardziej dynamiczna i eklektyczna niż kiedykolwiek. Stały gość Peter Richards MW poleca najlepsze hotele w Chile.
W drodze po Chile w 1999 roku, uzbrojony w laptopa, nieszczelne stare BMW i zlecenie napisania przewodnika turystycznego po chilijskim kraju winiarskim, zatrzymałem się w hotelu w miejscowości Vicuña. Było ciepło, więc szybko przebrałem się w kąpielówki i w pośpiechu na basen zapytałem opiekuna, czy woda jest zimna. - Nie, młody człowieku - powiedział celowo. „Woda nie jest zimna”.
Szybki link:
- Gdzie się zatrzymać w stolicy Chile
Wskoczyłem prosto. BUM! Nigdy w życiu nie doświadczyłem tak wszechogarniającego uczucia intensywnego zimna. To wyrywa mi zmysły. Wyskoczyłem z basenu i szukałem wyjaśnień od obsługującego. Starzec wzruszył ramionami. „Nie jest zimno” - powtórzyła niespieszna iteracja. Odwrócił się, żeby się odsunąć, więc nigdy się nie dowiem, czy na jego twarzy pojawił się wyraz radości lub szczerej obojętności, kiedy dodał znakomicie: „Jest lodowato!”
Odkąd mieszkałem i pracowałem w Chile przez ten wspaniały rok, miałem szczęście regularnie wracać (jestem na dwucyfrowej pozycji i liczę). Równie fascynujące, frustrujące i ekscytujące było obserwowanie kraju w tym czasie, gwałtownych zmian równoważonych endemicznym konserwatyzmem. Pamiętam, jak pisałem w tym przewodniku turystycznym coś w tym stylu: „Chilijskie winiarnie dostrzegają potencjał turystyki winiarskiej, ale zachowują ostrożność: to tak, jakby znajdowały się na krawędzi klifu, ale czekały, aż zostaną zepchnięte, a nie przeskoczone”.
Mój pomocnik basenowy był doskonałym przykładem chilijskiego opanowania tego niedomówienia i być może jest zrozumiałe, że kraj tak odległy jest powściągliwy, jeśli chodzi o inwestowanie w kosztowną infrastrukturę, taką jak hotele i inne obiekty turystyczne. Jednak niektórzy dostrzegli ogromny potencjał i atrakcyjność niezwykłych krajobrazów Chile, pysznego jedzenia (rozkoszują się tu świeże owoce, warzywa i owoce morza) oraz doskonałych win. Należy mieć nadzieję, że więcej osób będzie na tyle odważnych, aby pójść w ich ślady. Mogą pomóc w otwarciu chilijskiego kraju winiarskiego dla odwiedzających, którzy w przeciwnym razie mogliby udać się prosto do cudów patagońskich skalnych wież i pól lodowych Antarktydy lub zapierających dech w piersiach rozkoszy pustyni Atakama.
taniec mamusi sezon 6 odcinek 27
Ogólne trendy są pozytywne. W 2012 r. Liczba przyjazdów turystów zagranicznych do Chile wzrosła o 12% w porównaniu z rokiem poprzednim, osiągając prawie 3,5 mln. Światowa Organizacja Turystyki określa Chile jako najszybciej rozwijające się miejsce turystyczne w Ameryce Łacińskiej. Zachęcające zmiany obejmują odosobnienie winiarni VIK w Cachapoal, które ma zostać uruchomione w przyszłym roku, a Tabalí rozważa również otwarcie obiektów gościnnych w księżycowych krajobrazach Limarí na północy.
Hotele i regiony
Dla większości gości zagranicznych stolica Santiago jest pierwszym portem w Chile. Aby zwiedzić kraj winiarski, można wybrać się na północ (w kierunku Aconcagua, Limarí i Elqui), na zachód (w kierunku Casablanki i San Antonio) lub na południe (w kierunku Cachapoal, Colchagua i Maule). Na razie opcje dla osób kierujących się na północ są ograniczone - do tej pory główne zmiany w hotelach butikowych miały miejsce w centrum i na południu. Ponieważ Maipo to region winiarski otaczający Santiago, jest to najbardziej logiczne miejsce do rozpoczęcia.
Wyprowadzka z centrum Santiago, być może jednego z najlepszych i najbardziej ekskluzywnych miejsc, w których można poczuć historyczną produkcję wina Maipo, znajduje się w Hotel Casa Real w Santa Rita . Nie daj się zwieść: to jest oldschoolowe Chile. Nie oczekuj zaawansowanych technologicznie instalacji ani najnowszych udogodnień dla stworzeń. Ale atmosfera jest zachwycająca w tej dobrze zachowanej XIX-wiecznej posiadłości, z jej przestronnym kolonialnym charakterem, wysokimi sufitami, szerokimi werandami, wystawnymi meblami i skrzypiącymi drewnianymi podłogami. Obiekty są więcej niż wystarczające, a obsługa uprzejma. Oprócz zabytkowych piwnic win cal y canto w Santa Rita, inne atrakcje obejmują doskonałe Muzeum Andyjskie, park ogrodowy, kawiarnię, sklep z winami i restaurację z historią do opowiedzenia (piwnica służyła podobno jako schronienie dla bojowników patriotów podczas wojen niezależności). W pobliżu znajduje się również wiele innych wartych odwiedzenia winiarni, takich jak Carmen, Antiyal i Pérez Cruz.
Wycieczka na zachód od stolicy jest bardzo wymagana dla miłośników wina, odwiedzających Chile, biorąc pod uwagę doskonałą jakość i rosnącą różnorodność win z San Antonio i Casablanki. W pierwszym można znaleźć Matetic's Hotel La Casona (na zdjęciu po prawej), siedmiopokojowy, delikatny remont domu z XIX wieku. To świetne miejsce, aby uciec od tego wszystkiego, w niewielkiej odległości od wybrzeża i w pięknym, zamkniętym otoczeniu Doliny Rosario, gdzie Matetic uprawia organiczne i biodynamiczne uprawy, aby produkować nie tylko wspaniałe Syrah, ale także soczyste jagody .
Zalecana jest wycieczka konna, rowerowa lub piesza dookoła doliny, ale można też połączyć wizytę tutaj z pobytem w jednym z najpiękniejszych parków przyrody Chile. Wino i przyroda to sześciodniowy program, który wykorzystuje współwłasność, aby połączyć La Casona z Patagonia Camp w Torres del Paine (ceny zaczynają się od 2350 USD za osobę, w tym zakwaterowanie w luksusowych jurtach nad jeziorem, aby uzyskać więcej informacji) .
Ponad wzgórzami jest Matetic Hotel Casablanca Spa & Wine (na zdjęciu po lewej). Ten rodzinny hotel z 12 pokojami jest elegancko urządzony i oprócz sauny, wanny z hydromasażem i basenu z podgrzewaną wodą oferuje „bioaktywne” zabiegi na bazie winogron, obejmujące zarówno kąpiele, jak i zabiegi na twarz. Hotel może również skierować Cię w stronę lokalnych producentów, których jest wielu - poleca Kingston, Montsecano, Casas del Bosque, Bodegas RE, Loma Larga i Quintay. A jeśli chcesz odwiedzić historyczne miasto portowe Valparaíso, to Casa Higueras (www. Casahigueras.cl), wznosząca się na zboczu wzgórza z doskonałymi widokami, jest dobrą opcją. Zarówno Valparaíso, jak i Casablanca zostały niedawno wybrane do Global Wine Capitals Network, dołączając do takich miejsc jak Bilbao / Rioja i Bordeaux.
Na południe
ameryki następny top modelowy sezon 22 odcinek 11
Kierując się na południe, Colchagua jest zdecydowanie najlepiej wyposażonym regionem winiarskim Chile dla odwiedzających. Jest to częściowo wynikiem inwestycji dokonanej przez lokalnego magnata Carlosa Cardoena, który założył różne przedsiębiorstwa w okolicach nieformalnej stolicy doliny Santa Cruz. Należą do nich imponujące Hotel Plaza Santa Cruz (raczej nie butikowy ze 116 pokojami, ale zasługuje na wzmiankę), kasyno, dwa muzea (w tym jedno poświęcone samochodom) i Viña Santa Cruz nad wzgórzami w Lolol, wraz z kolejkami linowymi, mini obserwatorium do obserwowania gwiazd i rekreacji rdzenne osady plemienne.
W Colchagua znajduje się kilka butikowych hoteli winiarskich, być może najbardziej imponującym jest Lapostolle Residence, luksusowa i pięknie wyposażona Przekaźnik zamków eyrie na południowym amfiteatrze, czyli Apalta, rzut kamieniem od oszałamiającego, zdekonstruowanego projektu beczki winnicy. Aktywni mają do wyboru lekcje gotowania, przejażdżki konne lub na rowerze górskim, piesze wędrówki, masaże i basen typu infinity. Ceny są tak strome jak tutaj zbocza, ale standard jest odpowiednio wysoki.
Nieco bardziej tradycyjny jest format Hotel Viña La Playa na zachodzie Colchagui i połączony z Viña Sutil. Chociaż wina mogą nie być najlepsze w dolinie, a lokalizacja jest oddalona, 11-pokojowy hotel jest dobrze wyposażony i spokojny, z własnym lądowiskiem, restauracją, basenem i różnorodnymi programami, od degustacji sensorycznych po wycieczki balonem. .
Inne opcje w Colchagua obejmują Dom Silvy Elegancki hotel butikowy i restauracja (wraz z boiskiem do gry w polo) na łatwo dostępnym wschodnim krańcu doliny w pobliżu San Fernando, a także przestronny i spokojny Country House Hotel , na obrzeżach Santa Cruz. Również w centrum doliny znajduje się winnica Laura Hartwig Winery Hotel TerraViña (na zdjęciu po prawej), prowadzony przez duńsko-chilijską parę. Chociaż jest to tylko pensjonat B&B, współwłaścicielka Anne Sorensen mówi: „Wokół nas jest mnóstwo restauracji, a jedna obok, w odległości krótkiego spaceru przez winnicę. Zapewniamy gościom latarkę, a nasze psy pokazują drogę. ”Winiarnie do odwiedzenia w Colchagua to Lapostolle, Montes, Emiliana Orgánico, Villalobos, Casa Silva, Cono Sur, Viu Manent, Luis Felipe Edwards i Polkura.
W tej chwili szczególnie ekscytujące jest południowe Chile. Znaczące ożywienie starych winorośli (Maule, Itata i Bío Bío były jednymi z pierwszych regionów uprawianych winorośli przez Europejczyków w XVI wieku) oraz eksploracja nowych odmian i terroirów, które ożywiły ten obszar. Znane winnice to Erasmo (Reserva de Caliboro), Gillmore i Ribera del Lago.
Infrastruktura turystyczna powoli nadrabiała zaległości, ale jeden butikowy pensjonat z winami, który warto zatrzymać, już tak Tabonkö . Prowadzony przez mężów i żonę winiarzy Andrésa Sáncheza i Danielę Gillmore (na zdjęciu po lewej) i otwarty od września do kwietnia, ten przystojny hotel z miedzi i drewna znajduje się we wspaniałej, wiejskiej izolacji w winnicy Gillmore w dolinie Loncomilla (Maule) . Pomimo komfortu dla stworzeń, w tym jacuzzi i łóżek typu king-size, natura zajmuje centralne miejsce - od tętniących życiem win po terapie winne, piękne otoczenie i lokalną faunę: rodzime zwierzęta, takie jak pudusy, alpaki i ñandus, wędrują po okolicy swobodnie, a także małe zoo. Co więcej, odgłosy w nocy to coś innego.
Napisane przez Petera Richardsa MW
Następna strona
