- Spotkanie z winem w Nowym Jorku
Produkowane butelki: 1200 (Magnum)
Winogrona: Cabernet Sauvignon
Wydajność: 4 tony / ha
Alkohol: 14,5%
Format: Magnum
Pij od / do: 2020-2070
Cena UK: 200 GBP (magnum)
Cena US: 240 USD (magnum)
Rocznik: Po trzech znakomitych latach w dolinie Napa w 2009 r. Kolejny podręcznikowy rocznik był nieco niższy od średniej, ale jakość była wysoka, przy stałej pogodzie przez całe lato i idealnymi warunkami pod koniec sezonu.
Wino: „W 1984 roku, kiedy ta winnica została wystawiona na sprzedaż, wskoczyliśmy na nią” - powiedział David Heitz. „Wiedzieliśmy, że ma wielki potencjał w odpowiednich rękach, by stworzyć własną, silną tożsamość”. Rodzina Heitz właśnie tego dokonała, a Trailside Vineyard zostaje ponownie uznany za jeden z flagowych Cabernetów w Dolinie. Pojedyncze miejsce składa się z 16 bloków, z których winogrona są poddawane procesowi winifikacji i oddzielnie leżakowane (w neutralnym, a następnie w 100% nowym francuskim dębie limousin), zanim najlepsze beczki zostaną zmieszane, aby stworzyć Trailside Cabernet. Wino, które trafia do butelki, spędza rok w butelce „łącząc się” przed wydaniem.
Recenzja / reakcja dekantera (rocznik 2010): Z winnicy we wschodnim Rutherford, Trailside 2010 pęka od nut głębokich czarnych owoców, palących się węgli, przypalonej śliwki i gorzkiej czekolady - a może to słynny „pył Rutherforda”? Bogato wytrawne wino jest zbudowane z aksamitnych tanin i jasnej kwasowości i powinno pływać w piwnicy. 94 punkty - William Kelley, maj 2016.
Spotkanie z winem w Nowym Jorku
Aby mieć szansę skosztowania tych win, przyjdź na nasze pierwsze spotkanie z winami w Nowym Jorku - kliknij tutaj po bilety
