Zachód słońca nad tarasem w winnicach Galante ...
- Wino kalifornijskie 2017
Kalifornijskie winiarnie są stworzone do wycieczek samochodowych, udaj się na malownicze środkowe wybrzeże od Monterey do Santa Barbara, aby przeżyć niezapomnianą przygodę z winem ...
Ten artykuł pojawił się po raz pierwszy w dodatku California 2017 magazynu Decanter. Obecnie jest on prezentowany na Decanter.com w ramach sponsorowanej kampanii z California Wine Institute .
Wycieczka po środkowym wybrzeżu - 10 najlepszych winnic
To tylko cztery lub pięć godzin jazdy między Monterey (1,5 godziny jazdy na południe od San Francisco) a Santa Barbara (dwie godziny jazdy na północ od Los Angeles), powszechnie nazywanej Wybrzeże Środkowe.
Podróż między nimi może trwać dzień lub tydzień, w zależności od tego, ile chcesz zobaczyć i zrobić. Obszar ten obejmuje wiele różnych nazw win, w tym Monterey, Santa Lucia Highlands, Paso Robles, Santa Maria Valley, Santa Barbara County i Santa Rita Hills, by wymienić te najbardziej znane.
Style win są tak różnorodne, jak terytorium, od pysznych musujących po światowej klasy Pinot Noir i Chardonnay do atramentu Syrahs i solidne Cabernets . Niezwykłe restauracje i bary oraz fascynujące atrakcje są równie bogate i różnorodne jak wino.
W odpowiednim klimacie
Winnice Rancho La Cuna w Au Bon Climat, Santa Maria
Jim Clendenen jest szanowany za swój elegancki Pinot Noir i Chardonnay od czasu założenia swojej winiarni w 1982 roku. Zatrzymując się tutaj, będzie można skosztować win z biblioteki (które pokazują, jak pięknie mogą starzeć się jego wina), a także gustów jego obecnych projektów. To bez wątpienia jedne z najlepszych win w Santa Barbara. W 2007 roku Clendenen został członkiem organizacji Who’s Who of Food and Beverage in America w Fundacji Jamesa Bearda.
ncis los angeles sezon 9 odcinek 2
Carmel Road
Carmel Road , winiarnia Jackson Family Wines, specjalizuje się w uprawianych w zrównoważony sposób, chłodnych klimatach Pinot Noir, Chardonnay i Riesling . Wina są doskonałym wyrazem tego, co może dostarczyć Monterey terroir, a jednym z najlepszych w portfolio jest South Crest Pinot Noir, żywe wino z gęstymi ciemnymi nutami wiśni i ziemi.
Dzielny
Zachód słońca nad tarasem w Galante Vineyards…
Ta kameralna sala degustacyjna ma nieskrępowany kowbojski klimat - tym lepiej opowiedzieć pionierską historię Dzielny (Pradziadek Jacka Galantego, JF Devendorf, był założycielem miasta Carmel). W ofercie dominują mocne, bogate czerwienie, skupiające się na najwyższej jakości, uprawianych na osiedlu Cabernet Sauvignon, a także Malbec i Merlot . Spróbuj Cowboy Cuvée lub Centennial Cabernet Sauvignon.
Qupé
Wieloletni winiarz Qupé Bob Lindquist jest jednym z oryginalnych kalifornijskich „Rhône Rangers” - grupą zajmującą się poszukiwaniem amerykańskich odmian Syrah i innych odmian z Rodanu. Lindquist, który uprawia biodynamicznie, jest legendarny ze swoich Syrahów, ale byłbyś niedbały, gdybyś nie spróbował jednego z jego eterycznych i bogatych Viogniers .
Przewodnik po jedzeniu i piciu w Kalifornii
Stoły Creek
Oszałamiające kalifornijskie niebo w winnicy Tablas Creek.
Założona w 1989 roku Stoły Creek to partnerstwo winiarskie między rodziną Perrin z Château de Beaucastel w Rodan i importer win z USA Robert Haas. Wina wyhodowane z ich ekologicznych winnic nasączonych wapiennymi glebami należą do najbardziej godnych uwagi i nagradzanych w Paso Robles. Sala degustacyjna oferuje biblioteczne degustacje rzadkich roczników, a także wybrane pozycje z portfela nieruchomości. Spróbuj Esprit Tablas Blanc (Roussanne, Grenache Blanc i Picpoul Blanc) lub dzikiego i intensywnego Patelin de Tablas (mieszanka Syrah, Grenache, Mourvedre i Counoise). Koniecznie przejrzyj mały butik winiarski sprzedający książki, pościel i akcesoria do wina.
Stolpman
Stolpman wina są jednym z najlepszych przejawów Syrah z Ballard Canyon AVA. Sala degustacyjna Los Olivos oferuje ładny widok, ale prawdziwą atrakcją są wina. Wytwarzane ekologicznie i hodowane na sucho, wykazują ogromną, godną uwagi strukturę i dopracowaną złożoność. Jeśli to możliwe, zaplanuj z wyprzedzeniem i zarezerwuj miejsce na jedną z wycieczek z przewodnikiem po ich pięknej posiadłości Ballard Canyon.
jak uciec z morderstwem odcinek 15
Gniew
Wino i spokój w winnicach Wrath…
Gniew specjalizuje się w małoseryjnej produkcji Pinot Noir, Chardonnay, Syrah i Sauvignon Blanc z apelacji Santa Lucia Highlands na środkowym wybrzeżu. Skoncentrowane i poważne wina wykazują głęboko owocową i złożoną pikantność. Po degustacji kup butelkę i zanieś swój zakup na pobliską plażę Carmel na nadmorską happy hour.
Projekt Valley
Ta lokalizacja w centrum Santa Barbara jest doskonałym miejscem na rozpoczęcie edukacji winiarskiej na środkowym wybrzeżu. Tutaj możesz spróbować małych partii win z każdego z różnych AVA w Santa Barbara, jednocześnie zastanawiając się nad imponującą wizualnie mapą ścienną z kredą AVA, narysowaną przez lokalnego artystę ulicznego Elkpena.
Zdobyć
Kunin to mała rodzinna firma położona zaledwie jedną przecznicę od plaży…
Położony w dzielnicy Funk w centrum Santa Barbara, przecznicę od plaży, można spodziewać się skosztowania wielu odmian, które ukazują niesamowitą rozpiętość terroir na środkowym wybrzeżu. Ta mała rodzinna firma, zapoczątkowana przez winiarza Setha Kunina w 1998 roku, okazuje się zachwycająca Syrah, Chardonnay, Viognier i Chenin Blanc . The Pape Star Red ( Grenache , Mourvedre, Syrah i Cinsault ) jest piękny, podobnie jak pikantny i jasny Chenin Blanc.
Margerum
Sommelier i właściciel Doug Margerum spędził 35 lat w branży restauracyjnej, zanim w 2011 roku założył Margerum. Koncentruje się na wytwarzaniu odmian Rodanu z polszczyzną i wyrafinowaniem. Wypróbuj mroczny i żywy Uber Syrah. Nie przegap Amaro, urzekającej mieszanki ziół i roślin według zastrzeżonej receptury.
Wprowadzenie napisane przez Jordan Mackay , z rekomendacjami winiarni od Katie Kelly Bell
![Najlepsze restauracje we Florencji r nCiBi r n [caption id = 'attach_314721 ' align = 'aligncenter ' width = '630 '] CiBi, Florencja. Źródło: www.cibifirenze.it [ / caption] r n ...](https://sjdsbrewers.com/img/tuscany_wines/82/top-florence-restaurants-r-ncibi-r-n-cibi.jpg)
