Winnice Cairanne Źródło: Pauline Daniel
- Strona główna aktualności
Apelacja Cairanne w Côtes du Rhône otrzymała status cru, łącząc znane nazwy, takie jak Châteauneuf-du-Pape, Gigondas i Crozes-Hermitage.
Winiarze z Cairanne najpierw złożyli wniosek o przyznanie statusu cru do Narodowy Instytut Nazw Pochodzenia (INAO) w 2008 roku. Został zatwierdzony na początku tego tygodnia, chociaż oficjalny dekret nie został jeszcze opublikowany.
Cairanne osiągnął Cotes du Rhone status w 1953 roku i stał się Wioski Côtes du Rhône apelacja w 1967 roku.
„Dla nas awans do statusu cru jest potwierdzeniem ogromnej poprawy jakości naszych win białych i czerwonych” - mówi Denis Alary, prezes Syndicat des Vignerons de Cairanne.
- Znasz swój Côtes du Rhône? Sprawdź swoją wiedzę w quizie
Awans do statusu cru oznacza, że etykiety wina mogą być teraz opatrzone etykietą Cairanne, bez konieczności umieszczania „Côtes du Rhône”.
Kredyt: www.rhone-wines.com
najlepsze winnice Rioja do odwiedzenia?
Cairanne to 17 apelacja, która otrzymała wcześniej status cru Rasteau był najnowszym, który był promowany w 2010 roku.
„Status Cru narzuca nowe i bardziej rygorystyczne parametry, których musimy przestrzegać w winnicy i winiarni” - powiedział Eric Monnin, główny producent wina w Boutinot w Rodanie.
„Dobra wiadomość psuje się, gdy kończymy przycinanie i czekamy na pęknięcie pąków, przygotowując rocznik 2016 jako cru.”
Większość wina produkowanego w Cairanne to wino czerwone, zrobione z Grenache , Syrah i Mourvèdre . Około pięciu procent produkcji to białe wino, wytwarzane z Grenache blanc , Clairette , Roussanne , Marsanne i Viognier . Powierzchnia produkcyjna to 956 hektarów.
