Hotel Viura
Rioja było synonimem awangardowej architektury, zanim Frank Gehry zbudował swój hotel w Marqués de Riscal w 2006 roku.
Ale jego lśniąca fioletowo-srebrna struktura (fale tytanu mają przypominać fałdy spódnicy flamenco) mocno stawia region na ultranowoczesnej mapie.
Od szklanej loży Bodegas Baigorri zaprojektowanej przez baskijskiego architekta Iñaki Aspiazu, po pofałdowany Bodegas Ysios w Santiago Calatrava, przez futurystyczny trójkątny pawilon Zahy Hadid w López de Heredia, niektórzy z największych architektów na świecie udowodnili swój talent w regionie.
królowa południa sezon 2 odcinek 6
Najnowszym dodatkiem do portfolio architektonicznego Rioja jest hotel Viura w Rioja Alavesa, czterogwiazdkowy luksusowy hotel butikowy zaprojektowany przez Josebę i Xabiera Aramburu, który został otwarty pod koniec kwietnia.
Położony obok XVII-wiecznego kościoła, na tle gór Sierra de Cantabria, w malutkiej średniowiecznej wiosce Villabuena de Alava - 300 mieszkańców - hotel wydaje się wyrastać z ziemi, a jego sześcienne pokoje są nonszalancko ułożone jeden na drugim .
Nazwana na cześć najczęściej uprawianych białych winogron w Rioja, Viura ma przypominać kiść winogron, ale dla mnie jej kapryśne nałożone białe kostki przypominają fawele, przypadkowe brazylijskie slumsów rozsławione przez filmy takie jak Miasto Boga.
Zostałem zaproszony na inauguracyjną wizytę prasową w zeszłym tygodniu z małą grupą dziennikarzy. Po przyjeździe dostaję domowy koktajl na bazie syropu z czerwonego wina, amaretto, wódki i sody. To słodkie i dziwnie satysfakcjonujące.
Sączymy nasze koktajle, czekając na Godoya, energicznego, młodego, urodzonego w Maladze sommeliera Viury, świeżo po przerwie w butikowym hotelu Hillbark w Liverpoolu. Godoy już odcisnął swoje piętno na Viurze, przedstawiając listę win uporządkowaną według regionu i odmiany winorośli.
Przed kolacją zwiedzamy bar na dachu z kinem na świeżym powietrzu i 360-stopniowym widokiem na Villabuena de Alava. Jest zmierzch i jerzyki są zajęte robieniem na niebie ósemek.
Z dachu schodzimy do piwnicy, udekorowanej pomarańczą z neonówkami. Oferuje ponad 200 pojemników, z których 80% pochodzi z Rioja, w tym pokaźną ofertę Viuras fermentowanych w beczkach i wiele starych roczników CVNE, Marqués de Riscal, López de Heredia, Muga i Roda.
czy zwycięzca odchodzi młody i niespokojny 2019
Restauracja serwuje tradycyjne dania kuchni baskijskiej z nowoczesnymi akcentami. Z sufitu unoszą się złote beczki w zawieszonej animacji.
„Zajęło mi tydzień, zanim je pomalowałem i przykleiłem”, mówi Godoy, wzbudzając we mnie obawę, że podczas startów mogę zostać powalony przez jednego z nich.
Próbuję krokiety z dorsza, ravioli z kraba, pinchos z zielonego groszku i czarnych trufli, piankę z serka śmietankowego z czerwoną papryką i szczypiorkiem, jagnięcinę, gotowane gruszki…
Po epickiej kolacji (tracę rachubę po szóstym daniu) wyczerpany udaję się na emeryturę do mojego przestronnego apartamentu, z jego eleganckimi, minimalistycznymi wnętrzami, zdominowanym przez gigantyczne łóżko, które mogłem obrócić jak igłę kompasu i nadal nie jestem nigdzie w pobliżu. Brzeg.
Pomiędzy wanną a łóżkiem znajduje się tafla fioletowego szkła, która po wyjrzeniu z wanny nadaje pomieszczeniu liliowy odcień. Wszystko jest studyjnie fajne, od 42-calowego telewizora z płaskim ekranem i czerwonego Nespresso po czarne produkty do kąpieli.
Zasłony mają trzeźwy odcień szarości i obramowują mój widok na Villabuena de Alava przez mój absurdalnie duży taras na dachu.
dni naszego życia Lucas
Czy Viura szkodzi wiosce? Wystaje jak gruby mężczyzna na wybiegu, ale jego niesforne, oszołomione bzdury jakoś działają obok solidnego kościoła z piaskowca.
Wygląda na absolutnie szalone, jak biurowiec spadł z nieba, ale o to chodzi - ma sprowokować reakcję. W końcu to dzieło sztuki tak samo jak hotel.
Hotel Viura, Calle Mayor, Villabuena de Álava 01307, Hiszpania
www.hotelviura.com
Napisane przez Lucy Shaw
