Główny blogu o winach Rekomendowane wino VinePair: Beck i White Pinot Noir

Rekomendowane wino VinePair: Beck i White Pinot Noir

Jednym z moich ulubionych zajęć jest słuchanie muzyki i picie wina. Zawsze uważałem, że istnieje naprawdę niesamowite podobieństwo artystyczne między ludźmi, którzy robią wino, a tymi, którzy tworzą muzykę, dlatego spędziłem dwa lata na produkcji serii muzycznej Mieszkam w Winie — cykl badający związek między tymi dwiema formami sztuki. Jednoczesne doświadczanie wina i muzyki wzmacnia każde z nich w sposób trudny do wyjaśnienia, ale wiem, że wiesz, o czym mówię. Przejdźmy teraz do dzisiejszego dnia i niedawnego wydania najnowszego albumu Becka.

Jestem fanem Becka od bardzo dawna: Nowoczesne poczucie winy Po Zmiana morza wszystkie świetne albumy. Nie mogłem się więc doczekać, aż w końcu posłucham Faza poranna .

Słuchając, jak Beck w różnych miejscach opowiada o albumie, widać, że uważa go za album introspektywny. Napisanie tej płyty zajęło mu ponad 6 lat, pracując nad piosenkami podczas podróży po całym kraju i skakania od studia do studia, zaczynając w Nashville, a następnie w końcu wracając do Los Angeles, aby ją ukończyć.

Jeszcze przed włączeniem stereo miałem świadomość, że to najwolniejsza płyta, jaką Beck kiedykolwiek nagrał. W jego wywiad dla NPR Beck skomentował, jak powolny jest album, mówiąc, że przeciętna piosenka taneczna to 120 BPM (uderzeń na minutę), a najszybsza piosenka na jego płycie to 60 BPM. Wiedziałem, że to będzie płyta myślącego człowieka, przy której można spokojnie posiedzieć.

Pinot Noir zawsze było uważane za wino myślącego człowieka. To złożone i wyjątkowe wino, które sprawia, że ​​naprawdę wnikniesz w głąb siebie, kontemplując wspaniałość tego wina.

Wiedziałem, że chcę napić się Pinot Noir, słuchając Becka, ale chciałem czegoś innego niż naprawdę niesamowitego Pinot Noir, ponieważ dla mnie Beck zawsze był nieco innym i wyjątkowym autorem piosenek. Chciałem napić się wina winiarza Anthony'ego Nappy Anomalia .

To, co sprawia, że ​​Anomaly jest tak wyjątkowa, to fakt, że to nie tylko Pinot Noir, to BIAŁY Pinot Noir. Jak wyjaśniliśmy wcześniej w naszym Wino 101 wino z sekcji bierze swój kolor od skórek owoców. Kiedy zatem winogrono początkowo oddaje sok, sok wypływa klarownie. Dopiero gdy sok wsiąknie w skórki owoców, kolor zacznie się ujawniać. Nie pozwalając, aby sok i skórki nasiąkły razem, Anthony Nappa jest w stanie stworzyć piękne, ciekawe białe wino z jednego z najsłynniejszych czerwonych winogron na świecie.

Otworzyłem butelkę, nalałem do szklanki i włączyłem Faza poranna . Gdy smyczki otworzyły płytę, upiłem łyk wina i zostałem obezwładniony aromatami truskawek i wiśni, po których nastąpił gładki i bogaty finisz, który był wytrawny i miał naprawdę przyjemną dozę kwasowości. To było dziwnie jak picie czerwonego Pinot Noir tylko w białej postaci. Jak powiedział Anthony Nappa, stworzył Anomalię, aby rzucić wyzwanie naszemu postrzeganiu tego, czym może być białe wino, i według mnie jest to dokładnie to, co Beck robi również z muzyką.

Z Faza poranna Beck rzuca wyzwanie powolnej płycie. Kiedy słuchałem aranżacji smyczkowych i powoli kołysałem się w rytm muzyki, popijając wino, po raz kolejny byłem pod wrażeniem jego niesamowitych umiejętności pisania piosenek. Kolejna fantastyczna płyta i do niej niesamowite wino.

Ciekawe Artykuły