- Awans
Winnica Valle Isarco to najmłodsza spółdzielnia winiarska Alto Adige. Założona w 1961 roku przez 24 indywidualnych plantatorów winorośli, liczba członków wzrosła do 130 winorośli uprawiających 150 hektarów na najbardziej wysuniętym na północ obszarze włoskiej uprawy winorośli.
niebieska krew kończy się i oznacza
Dolina Isarco zapewnia idealne warunki do uprawy białych winogron, które stanowią 97% produkcji w Cantina Valle Isarco. Winiarnia specjalizuje się w odmianach takich jak Kerner, Sylvaner, Grüner Veltliner, Riesling i Gewürztraminer. Chłodne noce i ciepłe dni w okresie zbiorów dają świeże, owocowe białe wina o doskonałej mineralności.
Winnice znajdują się na stromych zboczach na wysokości do 1000 metrów nad poziomem morza. Korzenie winorośli wnikają głęboko w ziemię, aby wchłonąć cenne składniki odżywcze. Tutaj, gdzie szczyty gór stykają się ze śródziemnomorskimi wzgórzami, Cantina Valle Isarco produkuje wina, które są pełne energii i osobowości dzięki różnym glebom, ukształtowaniu terenu, ekspozycji i mikroklimatowi.
130 rolników Cantina Valle Isarco jest dumnych z elegancji i osobowości swoich win.
Kerner Aristos otrzymał nagrodę Decanter World Wine Awards 2020 „Best in Show Medal” i jest jednym z 50 najlepszych win konkursu.
Odmiana winogron Kerner wywodzi się ze skrzyżowania Rieslinga i Schiavy (Trollingera), stworzonego po raz pierwszy w 1929 r., I nosi imię niemieckiego poety i lekarza Justinusa Kernera.
Kerner jest uprawiany w Valle Isarco od lat 90-tych XX wieku. Dzięki odporności na mróz idealnie nadaje się do uprawy na nasłonecznionych stanowiskach na wysokości od 600 do 1000 metrów nad poziomem morza. Lekkie piaszczysto-żwirowe gleby zapewniają idealne warunki do uprawy win o doskonałych owocach i treściwości. Wyższe wysokości powodują umiarkowany wzrost winorośli, dłuższy okres dojrzewania i niższe plony. To z kolei prowadzi do wysokiego poziomu koncentracji winogron. Kerner Aristos w Valle Isarco jest bogaty w minerały, bogaty w podstawowe owoce i imponująco aromatyczny.
Sylvaner Aristos - nagrodzony Platynowym Medalem Decanter World Wine Awards 2020
Sylvaner jest uprawiany w Alto Adige od przełomu XIX i XX wieku, głównie w Valle Isarco. Rośnie na dobrze napowietrzonych i ciepłych stokach na średnich wysokościach. Staranna selekcja, niskie plony i dojrzewanie w drewnie akacjowym nadają Sylvaner Aristos niezrównanej finezji i elegancji.
