Gdzie zjeść i wypić w Vancouver. Kredyt: Niebrugge Images / Alamy Stock Photo
czy wino zamarza, jeśli włożysz je do zamrażarki?
Dla entuzjastów sportu, miłośników wina i lokalnych mieszkańców, to tętniące życiem kanadyjskie miasto ma wszystko, mówi mieszkaniec Kurtis Kolt ...
Najlepsze restauracje i winiarnie w Vancouver
Revolver Coffee
Vancouver to miasto napędzane kofeiną, a ta rodzinna kawiarnia w zabytkowej dzielnicy Gastown to mekka. Espresso i nalewki z lokalnych i międzynarodowych rzemieślniczych palarni serwowane są przez doświadczony (ale nie snobistyczny) i stylowy zespół. www.revolvercoffee.ca
Burdock & Co.
Przytulna restauracja Mount Pleasant szefa kuchni Andrei Carlson oferuje przygody i kaprysy z organicznych, lokalnych, uprawnych i paszowych składników. Spróbuj kurczaka na maślance z marynowanym majonezem lub łosia z chimichurri i kurkami i poznaj schludną listę win, skupiającą się na winach naturalnych z kraju i zagranicy. www.burdockandco.com
Burdock & Co.
Jadalna Kanada
Targ publiczny na wyspie Granville jest kartą losową dla lokalnych owoców morza i innych produktów. Po zakupach skorzystaj z wygodnych potraw, takich jak zupa rybna i hamburgery, a także duży wybór lokalnych win i piwa. www.ediblecanada.com
Cnotliwe ciasto
To wegańska pizzeria, ale każdy smakosz pokocha te ciasta z domowymi serami orzechowymi, pesto i nie tylko. Wszystkie wypiekane są na zamówienie na pikantnym, ciągnącym się, ręcznie rozciąganym cieście, doskonale popijanym niewielką gamą lokalnych win z beczki. www.virtuouspie.com
Cnotliwe ciasto
Bao Bei
Stylowa knajpka w Chinatown, w której chrupiący boczek wieprzowy i pierogi są obowiązkowe, a także coś z najlepszej listy sherry i sake lub pomysłowe koktajle z azjatyckich składników. www.bao-bei.ca
Marquis Wine Cellars
Od ponad 30 lat jest to cel podróży miłośników wina z miasta. Wybierz się na samodzielną wycieczkę z samouczkiem po maszynie Enomatic w sklepie, porozmawiaj z weteranami handlu winami z personelu lub przejrzyj wiele butików odkrytych przez właściciela Johna Cleridesa (i wyłącznie dla niego). www.marquis-wines.com
cały sezon 17 odcinek 13
Marquis Wine Cellars
Pokój Alibi
Miłośnicy piwa rzemieślniczego znajdą coś dla siebie w Vancouver, gdzie prawie nie ma tygodnia bez otwarcia nowego browaru. Alibi Room to miejsce dla miłośników piwa, w którym zarówno lokalne, jak i amerykańskie piwa z zachodniego wybrzeża można zjeść na kieliszku lub w ramach lotu. www.alibi.ca
Blue Water Cafe
Ten elegancki hotspot Yaletown to oda do owoców morza, czy to z żywych zbiorników, surowego batonu czy grilla. Dodaj do tego wspaniały wybór na kieliszki i głęboką piwnicę z szampanem, a będziesz mieć niezły wieczór. www.bluewatercafe.net
Blue Water Cafe
Gnu
Ta popularna restauracja na obrzeżach Gastown celebruje rustykalną kuchnię wiejską z mięsożernymi potrawami, takimi jak łosie i bizony, wszystkie rzeźbione na miejscu. Uwagę zwraca ekscytująca lista koktajli, obok obszernego i pomysłowego wyboru win. Nie możesz zrobić obiadu? W takim razie dekadencki brunch jest koniecznością. www.wildebeest.ca
