Sanlucar de Barrameda Źródło: Guillermo Alonso / Flickr
Lekka i świeża jak Fino, Manzanilla dojrzewa w pobliżu wybrzeża w Sanlúcar de Barrameda, gdzie nabiera charakterystycznego słonego posmaku ...
Początkowo wykonany jak dla Fino. Różnica polega na tym, że musi być leżakowany w solerze w Sanlúcar de Barrameda. Wilgotne morskie powietrze sprzyja gęstszej warstwie flory, która podobno nadaje delikatnemu winu słony charakter.
Manzanilla Sherries do wypróbowania:
Część witryny Decanter.com Poznaj swoją Sherry strona
