Winorośl w Crozes-Hermitage. Kredyt: Matt Walls / Decanter
Nadążanie za sąsiadami. John Livingstone-Learmonth odwiedza dwie najbardziej wartościowe wioski w północnym Rodanie ...
St-Joseph i Crozes-Hermitage to miejsca dla cennego Syrah w północnym Rodanie. A z dużą ilością nowej krwi wina zaczynają rywalizować z droższymi Cornas, Côte-Rôtie i Hermitage.
Północny Rodan to nie tylko drogie, duże Syrah, które wymagają dużo piwnic. St-Joseph i Crozes-Hermitage tworzą grupę wsparcia dla trio Hermitage, Côte-Rôtie i Cornas, ich ceny są bardziej przystępne, a okno do picia otwiera się wcześniej. Obie apelacje oferują również białe wina wytwarzane z Marsanne i Roussanne, przy czym szczególnie interesujące są białe wina St-Joseph.
Crozes-Hermitage to obszar dwóch stref na wschodnim brzegu Rodanu, graniczący na jego południowym krańcu z rzeką Isère. Na północy znajdują się granitowe zbocza, porozrzucane między nimi działki wielkości chusteczek, często starych winorośli, a następnie piaszczysta, kamienista równina Les Chassis na południu, na której znajduje się rozległy wyszkolony drut Syrah, który jest łatwy i dużo tańszy w użyciu. praca.
Atlanta gospodynie domowe sezon 8 obsada
Wina z Northern Crozes charakteryzują się czerwonymi owocami, subtelnymi, dość kościstymi taninami i wymagają trzech do czterech lat na połączenie. Południowe Crozes są często efektowne, ich czarne owoce imponują w pierwszym roku, a starsze owoce winorośli są pakowane w dąb, dzięki czemu mogą rozpocząć drugie życie w wieku około czterech lat i więcej. Często zwykłe winnice rosną wśród gajów morelowych i obok płatów zbóż.
Podczas gdy winnice Crozes znajdują się blisko siebie, St-Joseph to ciąg winnic położonych na wzgórzach i płaskowyżach wzdłuż zachodniego brzegu Rodanu. Jego profil jest niski w porównaniu z Crozes - nie ma oczywistego serca tej apelacji, która biegnie przez 65 km z północy na południe od okolic Condrieu do St-Péray, naprzeciw Valence.
St-Joseph również dzieli się na dwie strefy - południową część jego południowej części w pobliżu Cornas i naprzeciwko Ermitażu, która została założona w sześciu wioskach w 1956 r., Oraz bardziej na północ obszar kolejnych 19 wiosek dodanych w 1969 r., Luźno osadzonych wokół Chavanay, gdzie winnice są często młodsze i później dojrzewają. Geologicznym ogniwem między dwiema strefami jest granit Masywu Centralnego o różnym stopniu rozkładu.
Czerwień Crozes-Hermitage często zawiera owocową Syrah, o pikantnym wyglądzie i uwodzicielskim kulistym kształcie w zachwycającym roczniku 2005. Ten rocznik dał wiele win, które z przyjemnością powalają, a ich ciepłe owoce są wyraźnie określone w sposób, którego nie było w bardziej lepkich latach 2003 i delikatniejszych 2004 roku. Najlepsze odmiany czerwieni 2005, wyprodukowane z 30-letnich lub starszych winorośli Syrah, a także dębowe, będą żyły przez dobre 10 lat.
Crozes ma również dynamiczną falę młodych hodowców. Każdego roku ostatnio wychodziło z Cave Coopérative of Tain - kilku hodowców tu i ówdzie. Tak więc są tam młodzi ludzie, którzy studiowali winiarstwo i są gotowi podjąć wyzwanie tworzenia świeżych win pitnych. Od 2001 roku niektóre z jasnych świateł to Emmanuel Darnaud, David Reynaud z Domaine Les Bruyères, Franck Faugier w Domaine des Hauts Chassis, a także inni nowicjusze w postaci Etienne i Dorothée Chomarat w Domaine des Chasselières oraz Jean-Pierre i Hélne Mucyn w Domaine Mucyn.
`` Dynamizm Crozes jest wyjątkowy '' - mówi Alain Graillot - `` a nowoprzybyli wiedzą, co robią - dobrze robią wino. '' Przypis o Crozes to fakt, że jego departament, Drôme, ma największą powierzchnię każdy francuski departament przyznany ekologicznej uprawie winorośli, owoców i zbóż.
Czerwone St-Joseph dzielą się na dwie kategorie, określone przez podział północ-południe. Południowe czerwienie, zwłaszcza w okolicach wioski Mauves, mają delikatny aromat czerwonych owoców, z większym napięciem w pobliskich czerwieniach Tournon. Północne czerwienie mają czarne owoce z większą obecnością skóry i pieprzu - zbiera się je zwykle później niż południowe Syrah, co może rozwinąć swoje bogactwo, jeśli jest piękny wrzesień, jak w 2004 roku.
St-Joseph są również bardziej taninowe i lepiej zbudowane niż czerwone Crozes-Hermitage, dzięki czemu dobrze się rozwijają, jak również dojrzałe wina. Rok 2004 był lepszy w St-Joseph niż w Crozes, gdzie wczesne wrześniowe deszcze spowodowały zgniliznę na dojrzałych, delikatniejszych skórach. W St-Joseph rok 2005 to rocznik, który należy zachować 10–12 lat, a rok 2004 nieco mniej.
Najlepsi hodowcy z St-Joseph dzielą się na dwie szkoły winiarskie. Pierwsi są zrelaksowani w produkcji wina - E Barou, E Becheras, Jean-Louis Chave, Gonon, Domaine de Gouye, Jean-Claude Marsanne. Drugi szuka bardziej skonstruowanej głębi z dębami - Chapoutier, Domaine Courbis, Coursodon, Pierre Gaillard, Guigal, Domaine du Monteillet, François Villard. Wina z pierwszej grupy są bardziej miękkie i piją wcześniej niż wina z drugiej.
Zawirowania gospodarcze uderzyły w St-Joseph w 2004 r., Kiedy upadł Cave de Sarras, druga co do wielkości spółdzielnia i dostawca obojętnych win. Został wchłonięty przez Cave de St-Désirat. Rynek został zalany tanim, niezbyt przyjemnym czerwonym winem, co nie poprawiło wizerunku Świętego Józefa w regionie. Przy tylko 10% eksportu, w porównaniu z 40% Crozes-Hermitage, wielu hodowców z St-Joseph wciąż ma do wykonania zadania komercyjne.
John Livingstone-Learmonth jest ekspertem z Rodanu i autorem książki The Wines of the Northern Rhône (30 funtów, University of California Press)
https://www.decanter.com/features/northern-rhone-247905/
Kluczowi gracze w St-Joseph i Crozes-Hermitage:
DOMAINE BELLE, KRZYŻ-HERMITAGE
Bracia Belle wspólnie zarządzają tą 20-hektarową domeną. Najlepsze winnice znajdują się w Larnage, na białych gliniastych glebach tuż nad wzgórzem Hermitage. Wina, na których można polegać, są prowadzone przez Les Pierrelles. Zawsze pełna owoców, wersja 2005 obiecuje stylową przyszłość z dojrzałymi czerwonymi owocami. Louis Belle 2005, skupiający się na 20-100-letnich winoroślach Syrah, ma w sercu bogate, jagodowe owoce, a jego dębowa podszewka wymaga pozostawienia go do 2009 roku.
DOMAINE YANN CHAVE, CROZES-HERMITAGE
Yann Chave wycofał się z życia w paryskiej bankowości w 1996 roku, aby ponownie dołączyć do swojego ojca, Bernarda. Domena rozrosła się do ponad 16 ha, położona na płaskich terenach południowego sektora. Chave odkrywa nowoczesne metody produkcji wina, co oznacza, że wina są zawsze pełne owoców, a czasem nawet krzykliwych. Jednak klasyczne cuvée daje dobre, zaokrąglone picie, o mięsistej konsystencji w 2005 roku. Na specjalnym Le Rouvre zauważalny jest dąb.
DOMAINE COMBIER, CROZES-HERMITAGE
Obszar południowego sektora Laurenta Combiera, zajmujący prawie 20 ha, jest organiczny od 1970 r. Produkuje rozsądne czerwienie, które są bardzo niezawodne. Najlepsze wino, Clos des Grives, pochodzi ze średnio 50-letniej Syrah, a rok 2005 rozpoczął się od surowych, nowoczesnych owoców i dębów. Powinno się dobrze prezentować od 2009 roku. Klasyczne Crozes z 2005 roku ma gładką teksturę - wino „tu jestem” ze śliwkami i dobre do picia od połowy 2008 roku.
DOMAINE, SYN I CÓRKA FAYOLLE, KRÓLEWSKI HERMITAGE
Laurent Fayolle to troskliwy młody hodowca, który ożywił tę 8-hektarową rodzinną domenę w północnym sektorze granitu. Wina są stylowe, pełne uroku, uhonorowane dobrodziejstwami starego Syrah, ale także Marsanne i Roussanne. „Pracujemy nad finezją i długością” - mówi Fayolle. Clos Les Cornirets 2005 na razie pokazuje swój dąb, ale od 2009 roku będzie elegancki. Les Pontaix 2005 jest bogaty, z nutą późnego minerału, aby zachować czujność.
DOMAINE ALAIN GRAILLOT, CROZES-HERMITAGE
Mężczyzna, który obudził Crozesa w 1985 roku, porzucił pracę w dużej międzynarodowej firmie w Paryżu. Graillot, miłośnik Burgundii, produkuje wina do wspólnego picia. „Mój rok 2005 rozpocznie się wiosną 2007 roku” - mówi - „ma posmak minerałów, ale stopniowo się otwiera”. Jego top cuvée, La Guiraude, jest wybierany przez degustację tuż przed butelkowaniem i bardzo dobrze się rozwija. Rok 2005 jest pełen świeżych owoców i wibrujących tanin - napój z 2009 roku - niedawny smak roku 1999 pokazał wesoło śpiewające wino.
DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVE, ST-JOSEPH
Jean-Louis Chave, znany z Hermitage, jest zarówno właścicielem winnicy, jak i kupcem. Winnica Chave została założona na początku lat 80-tych, więc nie jest stara. Jej wina niosą śliskie czerwone owoce tej krainy i są coraz bardziej popularne wraz z rozwojem winnicy. Chave ma słabość do St-Joseph, które uważa za lokalne wino swojej rodziny Ardèchois, a jego kontakty dają mu dostęp do szeregu dobrych dostawców jego owocowego Offerus St-Joseph. „Uważam St-Joseph przede wszystkim za vin de soif (gasi pragnienie), a nie za duże, strukturowane wino” - mówi.
DOMAINE COURSODON, ST-JOSEPH
Wina Coursodon pochodzą z sektora południowego i są butelkowane od lat pięćdziesiątych XX wieku, co czyni je jedną z pierwszych domen St-Joseph, które mają profil poza regionem. Około 16 ha jest tutaj duże i Coursodonowie mogą przyrządzić wiele różnych czerwonych cuvées. Styl dotyczy czystych, nowoczesnych owoców ze śladami dębu. Bardzo dobre Paradis St-Pierre to odważne, wyprostowane wino za młodu. L'Olivaie jest bardziej ciągliwa i wytrzymała, a Sensonne często ma bardzo nowy znak dębu. Białe wino Paradis St-Pierre to pełne, długowieczne wino fermentowane w beczce.
DOMAINE YVES CUILLERON, ST-JOSEPH
Nowoczesne spojrzenie na szkołę i winiarstwo sprawiły, że Yves Cuilleron pojawił się w ostatnich latach na głównej scenie. Jego obfite, często dębowe biele z Condrieu i St-Joseph są wyjątkowo pełne smaku, ale to właśnie w czerwieni nastąpił najnowszy postęp. Jego dwa najlepsze gatunki czerwone są najbardziej interesujące: Les Serines, którego bogactwo radzi sobie z nowym dębem i L'Amarybelle, pełne wędzonych, czarnych owoców. Obaj mogą żyć ponad dekadę.
DOMAINE FAURY, SAINT-JOSEPH
Do Philippe'a Faury dołączył jego syn Lionel i wygląda na to, że ta domena ma dobrą przyszłość. Białe - St-Joseph i Condrieu - są pełne uroku, nawet jeśli Condrieu La Berne może być trochę dębowe. Na czele St-Joseph Reds stoi La Gloriette. Styl jest zwykle zrelaksowany, z tonami STGT (Soil to Glass Transfer) w klasycznych czerwonych cuvée St-Joseph - piękny, wyraźny owoc w 2004 roku i podobny styl w 2005 roku, z większą intensywnością czarnych owoców.
DOMAINE GONON, ST-JOSEPH
Wzorzec domeny St-Joseph. Klasyczna posiadłość STGT o powierzchni poniżej 8 ha, na której bracia Gonon pracują ekologicznie. „Nasze podejście jest jak najbardziej naturalne, ale trzeba też kierować naturą - nie sądzimy, że można dostać co roku czyste wino, jeśli nie używa się dwutlenku siarki” - mówi Pierre Gonon. Czerwone wino jest hodowane w starych beczkach i samoistnie pojawia się w wieku od czterech do pięciu lat. Może żyć 15 lat lub dłużej. Ich biały, 80% Marsanne, 20% Roussanne, pochodzi z południowego zbocza zwanego Les Oliviers i jest bogatym klejnotem wina.
DOMAINE BERNARD & FABRICE GRIPA, ST-JOSEPH
Klasyczna domena St-Joseph z sektora południowego. Wina potrzebują trochę czasu, aby się otworzyć, ale są bardzo dobrze zbudowane. Fabrice Gripa chce osiągnąć finezję w swoich winach. „Lubię też pić nasze czerwone wina w wieku od sześciu do ośmiu lat, kiedy wciąż masz owoce, przyprawy i złożoność, bez bardziej gęstej, czekoladowej strony Syrah” - mówi. St-Joseph Le Berceau z 2005 roku zapowiada się na solidne, grube wino, które będzie dobrze żyć.
DOMAINE ANDRE PERRET, ST-JOSEPH
André Perret jest głównym hodowcą w St-Joseph, a także wytwarza doskonałe Condrieu. Jego działem nagród jest jego 40-70-letnia winnica Syrah w Les Grisières na rozpadających się granitowych zboczach nad jego wioską. Wino jest szczelnie zapakowane i wypełnione czarnymi, czasem pieprzowymi owocami północnego St-Joseph i odrobiną dębu. Biały St-Joseph pokazuje wspaniały dotyk Perreta - około 50-50 Marsanne i Roussanne, jest elegancki, pełny i spójny.
EMMANUEL DARNAUD, CROZES-HERMITAGE
Protegowany tradycjonalistę Bernarda Faurie w Hermitage and St-Joseph, Darnaud jest młodym mężczyzną, który zyskuje na sobie dobre imię. Od swojego pierwszego rocznika w 2001 roku pojawił się jako producent win o jasnych owocach o uwodzicielskim wyglądzie i wielu okrągłych pokusach z południowego sektora Crozes. Mise en Bouche jest według Emmanuela żywym owocem i kuszącym winem „na każdą okazję”. Trois Chênes ma więcej treści i dębu. „Moje chłodne maceracje pomogły mi osiągnąć pełniejsze i bardziej aksamitne wina” - mówi.
DOMAINE DES LISES, CROZES-HERMITAGE
Big Max Graillot nie interesował się winem jako nastolatek i po dwudziestce, ale nagle złapał bakcyla i teraz jest w pełnym biegu. Jego winnica o powierzchni 7 ha znajduje się na południu równiny w Crozes i po latach oprysków i zaniedbania gleby wymagała reanimacji. Jego produkcja wina podkreśla owocowe i wyraźne smaki, a jego wpływy wydają się pochodzić od jego przyjaciół i doświadczenia z Burgundii. Rok 2005 jest okrągły i ostry, a na podniebieniu przybiera na wadze. Jego mała firma handlowa Equis będzie w przyszłości produkować Cornas z centralnej winnicy.
AURELIEN CHATAGNIER, ST-JOSEPH
Ten człowiek musi wysłać dużo kartek świątecznych. Lista osób, które pożyczyły mu pomoc, materiały, sprzęt, przestrzeń i rady jest długa, prowadzona przez Pierre'a Gaillarda i François Villarda. W wieku 20 lat pracuje około 2,5 ha Syrah dla swojego St-Joseph z beczki, co jest obiecujące zarówno w 2004 roku (jasne owoce), jak i 2005 (dobra struktura). „Uspokoiłem się od czasu moich pierwszych winifikacji i teraz wydobywam mniej” - przyznaje. Czerwień pochodzi głównie ze środkowego regionu St-Joseph w okolicach Sarras. Vin de pays Syrah jest dość bogaty w 2005 roku i może pokazać się dobrze przez pięć lat.
POLE MIKIET, ST-JOSEPH
Paul Estève, uciekinier z Cave Cooperative of Tain, zrobił swoje pierwsze wino w 2004 roku. Jego winnica St-Joseph o powierzchni 3 ha w Sécheras znajduje się na szczycie sektora południowego, na wysokości 400 m, co oznacza, że zbiory często odbywają się na początku października. Jego winifikacja odbywa się poza głównym strumieniem - całe kiście, jeśli plon jest wystarczająco dojrzały, i maceracja w połowie węglowa, w połowie tradycyjna fermentacja. „Podoba mi się struktura, którą wnoszą do wina całe winogrona” - mówi, odnosząc się do użycia łodyg. Jego czerwone wino St-Joseph z 2005 roku jest gęsto tkane, z charakterem i hojnością w produkcji.
DOMAINE MONIER, ST-JOSEPH
Jest to dziedzina biodynamiczna poruszająca się z dużą prędkością, wzorowa jakość, niedoceniane podejście. Inna grupa STGT, prowadzona przez Jean-Pierre'a Moniera, mężczyznę po pięćdziesiątce, który opuścił spółdzielnię St-Désirat w 2001 roku. Płonie z oburzeniem, słysząc, że hodowcy bez uzasadnionego powodu używają terminu „organiczny”. a jego wina odznaczają się czystością, która odróżnia je od innych w tej środkowej części St-Joseph. Trzy czerwone St-Josephs kierują się swoimi poletkami, Les Serves pokazuje angażujące wczesne owoce z dobrym wsparciem garbnikowym, a Terres Blanches jest ciemniejszym winem z bardziej wyraźnym garbnikiem. Vin de pays Syrah również jest zakończony.
St-Joseph i Crozes: Fakty
ST-JOSEPH
Winnica: 1005 ha
Liczba wiosek: 25
Odmiany winogron:
Syrah dla czerwonych, Marsanne, Roussanne dla białych
Gleba: cały motyw granitowy, twarda skała do rozłożonej, gnejs
Liczba domen: 113
Spółdzielnia: 59%
Wino białe: 10%
Eksport: 10%
CROZES-HERMITAGE
Winnica: 1429 ha
Liczba wiosek: 11
Odmiany winogron:
Syrah dla czerwonych, Marsanne, Roussanne dla białych
Gleba: granit, piasek
na północy, piasek, glina, kamienie aluwialne na południu
Liczba domen: 51
Spółdzielnia: 64%
Wino białe: 8%
Eksport: 40%
Top 10 Livingstone-Learmonth z 2005 roku…
W listopadzie zeszłego roku, większość z nich została zabutelkowana lub miała zostać zabutelkowana w nadchodzących tygodniach
Domaine des Hauts Chassis, Les Chassis Crozes-Hermitage
Stary Syrah jest używany w najlepszym winie Francka Faugiera. Dobre, czerwone owoce jagodowe i eleganckie taniny z dębową ramą zewnętrzną. Od 2008r.
£14.69 (2003) ABy
Domaine Gonon, St-Joseph
Dotyk gry na wytrawnym bukiecie. Przyjemne bogactwo, dobrze się rozpływa, dobre taniny - wdzięczne wino z 2009 roku.
15,50 GBP VTr
Delas, Le Clos Crozes-Hermitage
Dojrzałe pachnące, bogate, wykwintne wino bez nadmiaru. Jego taniny nadają mu późną oprawę, a odrobina minerału zapewnia wyraźne wykończenie. 2008–09.
27,60 GBP (2001) BWC
Domaine du Murinais, Caprice autorstwa Valentina Crozes-Hermitage
Klasyczna sekwencja w tym dębowym winie - dojrzały bukiet, dojrzałe taniny, bardzo czyste owoce. Od końca 2008 roku.
12,09 £ Czytaj
Domaine Durand, Lautaret St-Joseph
Syrah ze starych winorośli z tej postępowej domeny w południowej części St-Joseph. Liberalne dęby, na razie szalejące taniny, mięsisty apel. Połowa 2008 roku.
16,95 GBP (2004) GWW
Domaine Monier, Les Serves, St-Joseph
Oliwkowy, mineralny w dopracowanym bukiecie. Wspaniałe wczesne owoce, wino z przyszłością dzięki subtelnym taninom i bogatemu, nakrapianemu dębowi finałowi. Do 2013 roku.
17,95 GBP (2003) SVS
Domaine Rousset, Les Picaudières, Crozes-Hermitage
Wspaniałe, strukturowane wino z granitu. Pikantny owoc w trakcie przygotowywania, z domieszką dębu i garbników. Od 2009r.
12,29 GBP
Emmanuel Darnaud, Les Trois Chênes Crozes-Hermitage
Miękki, ciemny aromat wiśni i wyraźne owoce na podniebieniu z dobrze ugruntowanymi taninami. Soczysty apel w latach 2008–09.
14,95 GBP (2004) BBR
Ferme des Sept Lunes, St-Joseph
Przemyślany ekologiczny hodowca Jean Delobre przestawił się na produkcję tylko jednego czerwonego wina St-Joseph, nadając jego winu większą głębię. Aromaty czerwonych jagód są zapakowane z miętową końcówką. Od 2008r.
Nie dotyczy Wielka Brytania +33 4 75 34 86 37
Yves Cuilleron, Les Serines, St-Joseph
Bogactwo designu na bukiecie - kawa, parzone owoce, dąb. Obejmuje starą Syrah z lat 30. Bogato teksturowane na wskroś, obiecujące i do picia już ze względu na swoje bogactwo.
32 GBP Swg
… I kupuje w najlepszej cenie
Domaine Gonon, Les Oliviers, St-Joseph biały 2004/05
miłość i hip hop hollywood sezon 3 odcinek 13
Jeden z najlepszych gatunków białych północnego Rodanu, to 80% Marsanne, 20% Roussanne. Niezwykle bogaty model 2005 jest bardziej umięśniony niż 2004. Świetny stosunek jakości do ceny. Do 2014 roku.
17,85 GBP VTr
Marc Sorrel, Crozes-Hermitage biały 2004
Oleiste wino transferowe z ziemi na szkło, pełne windą z winorośli Roussanne z 1945 roku. Wino, które dobrze się starzeje.
Nie dotyczy Wielka Brytania +33 4 75 07 10 07
Philippe Faury, St-Joseph biały 2004
60% Marsanne, 40% Roussanne, elegancka konsystencja, wino z lekkim akcentem, duża zawartość i dobra długość.
13,51 GBP RSW
Yves Cuilleron, Le Lombard, St-Joseph biały 2004
100% Marsanne. Wino strukturalne z dębem, ale jest złożone i orzechowe. Do 2014 r. N / A ABt
Château Curson, E Pochon, Crozes-Hermitage czerwony 2004
Kamieniste, skórzane aromaty, nowoczesne, ale smaczne wino z wyczuwalnymi dojrzałymi owocami i dębem. Czysto i elegancko. Do 2011–12.
10,40 GBP J&B
Delas, Saint-Epine, Saint-Joseph red 2005
Klasyczne czarne owoce, dębowa nuta głowy na pływającym, wyrafinowanym nosie. Stylowy, spokojny, bogaty, wyważony, elegancki. Od 2010r.
22,99 GBP BWC
Domaine du Murinais, Les Amandiers, Crozes-Hermitage red 2004
Nos z czarnych owoców. Na podniebieniu żywe czarne owoce, klarowne wino, radosne picie.
9,69 £ Czytaj
Domaine Gripa, St-Joseph red 2004
Mięsista elegancja, wyraźne owoce na podniebieniu, wystarczająco głęboka, aby dobrze rosnąć od połowy 2007 roku.
15,50 GBP VTr
Domaine Les Bruyères, Cuvée Georges Reynaud Crozes-Hermitage red 2004
Aromaty warzone, pachnące smakiem gumy owocowej, końce bogato, chwytne. Do 2010 roku.
9,95 £ Fln
Philippe Faury St-Joseph czerwony 2004
Aromat grzanych owoców, posmak mineralny, dzikie elementy. Sympatyczny, dobrze pokazuje swój terroir. Do 2012 roku.
16 GBP HvN, Pnz
St Joseph i Crozes-Hermitage: Know Your Vintages
2006 Good - Obiecujące owoce na wczesnym etapie. Prawdopodobnie są okrągłymi i łatwymi pijakami, szczególnie w Crozes. Pachnące biele.
2005 Obfite, hojne wina - Crozes są już dobre, wielu St-Josephs potrzebuje czasu do 2008 roku, aby zasiedlić garbniki i dąb. Wina solidne białe.
Targi 2004 - Wina delikatne, o nerwowych owocach. Trochę przemakania. Pij przed 2010 rokiem. Doskonałe białe wina w St-Joseph.
2003 Bardzo dobrze - Kompaktowy, owocowy smak pastylki. Czasami równowaga jest chwiejna. Pokazuje teraz OK i może działać przez kilka lat.
2002 Targi dla St-Joseph, przeciętne dla Crozes - We wrześniu problem. Wypij do około 2010 roku. Trochę dobrej jakości St-Josephs.
2001 Bardzo dobrze - Wina o czystych liniach i kwasowości. Będzie w dobrej formie około 2007 roku, ale może dalej ewoluować.
2000 Dobra - Wina, które są teraz otwarte i łatwe do picia. Problem z niską kwasowością i brakiem farszu.
1999 Doskonale - Pełne wina i dużo garbników. Wina z najlepszych domen są bogate. Może dożyć 2012–14.
1998 Bardzo dobrze - Świetne picie, ale w najlepszych wciąż jeszcze trochę dziczyzny.
1997 dobrze - Ale bez wielkiej głębi. Wina miękkie. Wypij je do 2008-09.
