Można przyznać, że większość z nas idzie na brunch jako pretekst do wypicia drinka kilka godzin przed 17:00, prawda? Tak, lubimy też wszystkie jajka, gofry i mięsa o różnych kształtach. Ale brunch na dobre lub na złe stał się rytuałem picia.
To, czego jeszcze nie zbadaliśmy, to to, co według Twojego ulubionego dania na drugie śniadanie powinieneś pić. Nie żeby brunch polegał na wybraniu jednej rzeczy – cały pomysł polega na zjedzeniu domowych frytek zawierających białko i węglowodany i z jakiegoś powodu plasterka kantalupy. Ale jeśli masz ulubiony przedmiot na drugie śniadanie, może to oznaczać, że dokonujesz złego wyboru, jeśli chodzi o napój lub cztery towarzyszące mu napoje…
Cały czas cały bekon – Burbon
To jest łatwe. Z pewnością lubisz słoność, ale piękno bekonu polega na słodkiej dymności. Wąsy węgla nakłute słonym, słodkim dymem, odrobiną chrupkości (no, kto naprawdę lubi niedosmażony bekon?) i to tłuste, maziste nakładanie się na usta. Potrzebujesz bourbona: gładkiego, bogatego, słodkiego, ale dymiącego w ustach, ogólnoamerykańskiego przysmaku.
oryginały sezonu 1 odcinek 17
Kiedy po prostu musisz zjeść Frittatę – Sangria
Chociaż sami nie jesteśmy wielkimi fanami masywnego ciasta jajecznego, które wydaje się nalegać, aby pojawiać się na każdym wieczorze panieńskim, możemy szanować jego zalety: lekkie, puszyste, łatwe do wykonania, w zasadzie można w nim umieścić wszystko, co chcesz. Dlatego musisz wybrać Sangrię. Zmieszane przez partię wrzucić do środka pęczek owoców (w tym pewnie nie ma papryki). To melanż, ale łatwy.
Nie waflujesz (ok Zdecydowanie Zjedzenie gofra) – Belgijski Witbier
Jeśli należysz do obozu Waffle Worship Leslie Knope, gratuluję, ponieważ oznacza to, że pomimo całego stresu, podatków i wypadających dysków nie pozbyłeś się nostalgii z dzieciństwa za śniadaniem. Ponieważ belgijskie gofry polegają na wypełnieniu każdego kwadratu syropem klonowym, można tu zastosować coś na wzór bourbona. Ale skoro jesteś już w połowie Belgiem, dlaczego nie sięgnąć w 100% po przyjemny, lekko pikantny belgijski witbier? Lekkie i gładkie, o zbożowej słodyczy z niesłodowanej pszenicy z odrobiną pikanterii i pomarańczy (co sprawia, że jest to automatyczne danie śniadaniowe).
amerykański idol sezon 17 odcinek 18
Odwal się od mojego śniadaniowego burrito, bracie! – Mezcal
Wiemy, co myślisz. Po prostu leniwie próbujemy połączyć potężne, ulubione jedzenie z południowego zachodu Ameryki z innym, bardziej południowo-zachodnim – i nieco kulturowo stycznym – produktem. Uczciwe założenie, ale błędne. Burrito śniadaniowe to róg obfitości smaku w najskuteczniejszej formie. I chociaż tequila da ci trochę tych samych nut zielonego jalapeno i papryki, mezcal wydaje się lepszym wyborem, jeśli pójdziesz drogą chipotle.
Z jakiegoś szalonego powodu Puchar Owoców – Szampan! Albo...woda mineralna
Jesteś na jakiejś diecie oczyszczającej lub po prostu odrzucasz brunch we wszystkich jego postaciach i możemy to zaakceptować. Albo ożywij swój kubek z owocami szampanem (dosłownie po prostu go wrzuć), albo wybierz w 100% zdrową drogę z wodą gazowaną o wysokiej zawartości minerałów. Kiedy wszyscy Twoi przyjaciele będą musieli zdrzemnąć się po brunchu, będziesz miał czas, aby rozkoszować się mdłą niedzielnością tego wszystkiego.
Dim Sum – Wytrawny Riesling
Dim Sum to zupełnie coś innego i prawdopodobnie jeden z najlepszych, choć bardziej krzykliwych sposobów na dostarczenie do żołądka dużych ilości wspaniałego jedzenia przed południem. Fakt, że siedzisz prawdopodobnie z grupą nieznajomych przy dużym stole, fakt, że jesteś tam dla nieskończonej różnorodności i fakt, że ta różnorodność zostanie dosłownie zwinięta przed tobą, wszystko to wskazuje na wymagające podniebienie, które tak się składa, że jest przywiązane do nieco bardziej bezczynnego ciała. Nie martw się, po prostu sięgnij po butelkę wytrawnego, lekkiego, złożonego białego wina. Super wytrawny Riesling, może nawet ładny jasny Verdejo . Niestety i to jest ten błąd, w którym Dim Sum nie ma wózków, które zawiozłyby cię do domu.
Pozbądź się tych grubych blintzów – Mimoza
Nie wiemy, dlaczego bliny są zdegradowane do odbywającej się raz w tygodniu ceremonii brunchu. Pyszne lekkie naleśniki zawijane z puszystym serkiem i może odrobiną kompotu jagodowego na wierzch? Tak, to brzmi jak obiad królów. Jeśli jesz blincz z blinzem, lubisz klasykę, ale też coś prostego. Mimoza to jedno i drugie. Dodatkowe punkty, które szampan przebije się przez bogactwo.
Quiche Freaks (znamy cię tam) – białe wino
OK, ponieważ teraz stanie się całkiem jasne, że mamy dość duże uprzedzenia do dań z jajek w kształcie ciasta lub ciasta. Może dlatego, że stereotypowo kojarzą się z wytwornymi damskimi lunchami, podczas których nalega się na podanie sałatki szpinakowej. Ale nie można zaprzeczyć, że quiche dla wielu podniebień trafia we właściwe miejsca. Chrupiąca skorupa ciasta, bogata w jajka, nadziewana ładnymi nazwami, takimi jak Lorraine. Jeśli jesteś quicherem, wiesz, że chcesz po prostu prosty, łatwy kieliszek Pinot Grigio lub może lekko dębowe Chardonnay dla tej lekkiej maślanej nuty i może trochę bardziej drzewnych nut do grzybów, ponieważ wydaje się, że są one w każdym quiche kiedykolwiek. Żadnego Sauvignon Blanc. Mineralność i zielone nuty stylów Nowego Świata po prostu rozmieszałyby smaki Twojego subtelnie bogatego quiche po całym pokoju.
Czy lubisz Chilaquiles (zielone lub czerwone) – Michelada
królowa południa sezon 1 odcinek 7
Jeśli jeszcze nie znalazłeś wiarygodnego źródła tego być może najlepszego śniadania wszechczasów, to teraz masz projekt na tydzień. Kawałki starej tortilli kukurydzianej podsmażone na chrupkość polane czerwonym lub zielonym sosem (pomidorowym) podawane z jajkiem (preferujemy jajecznicę, choć w wielu miejscach podaje się obok jajko sadzone) i idealnie posypane cremą i serem cotija. Ponieważ chilaquiles najlepiej spożywać na lekkim kacu, przypuszczamy, że to jasna sierść psa plus odrobina soku pomidorowego i przypraw. Znowu nie kolejne leniwe stowarzyszenie kulturalne. Jesteś po prostu typem Michelady. Posiadaj to.
Naleśniki Forever + Różne Mięsa Śniadaniowe – Krew i piasek
Ach, klasyczne połączenie, które nigdy nie przestaje uspokajać duszy – zwłaszcza po godzinie i piętnastu minutach oczekiwania na dwa blaty. Nie wspominając, że dostajesz to, co najlepsze z obu światów: słodki i puszysty naleśnik wraz z tłustym, prawdopodobnie pikantnym mięsem śniadaniowym – które może, ale nie musi, trafić do jeziora syropu klonowego na Twoim talerzu. Cenisz klasyczne i eleganckie połączenie – dlatego na śniadanie pijesz blendowaną szkocką. Nie martw się, to tylko ¾ uncji plus trochę słodkiego wermutu Cherry Heering i OJ (ponownie, których obecność automatycznie sprawia, że jest to legalne śniadanie). Pozdrawiam Ciebie i Twoją klasę pośród całego tego brunchowego chaosu.
