Kredyt: Decanter
We współpracy z ARAEX Grands
cena szampana asa pikProdukcja, eksport i konsumpcja hiszpańskich win ...
We współpracy z ARAEX Grands
Hiszpański przemysł winiarski w liczbach
Pod względem powierzchni winnic Hiszpania ma najwięcej na świecie - prawie milion hektarów (2,4 miliona akrów).
Jednak bardziej suchy klimat i uboższe gleby powodują niższy poziom produkcji, około 42 mln hektolitrów rocznie, niższy niż we Włoszech i Francji.
Górzysta orografia kraju i jego rozległość owocują niesamowitą różnorodnością stylów winiarskich. Pod względem ilościowym prawie połowa produkcji jest skoncentrowana w jednym regionie: Kastylia-La Mancha.
Hiszpański przemysł winiarski charakteryzował się w ostatnich latach dwoma głównymi cechami, o których w przeszłości nie było mowy.
Mniejsze zużycie krajowe
Po pierwsze, Hiszpania nie jest już krajem wybitnie spożywającym wino. Od lat 70. rynek krajowy stale się kurczy, do tego stopnia, że obecne spożycie wina na mieszkańca w Hiszpanii jest znacznie niższe niż w Wielkiej Brytanii. Jeśli weźmiemy również pod uwagę, dodając do liczby, że statystyka obejmuje ponad 70 milionów turystów, obraz jest bardzo ciemny.
Hiszpania jest wielkim eksporterem wina na poziomach porównywalnych z Chile i Australią. Ponad dwie trzecie hiszpańskiej produkcji, około 24 milionów hektolitrów, trafia na rynki zagraniczne. Cały system produkcji jest ukierunkowany na eksport na wszystkich poziomach cen.
Z tego punktu widzenia Hiszpania byłaby rzeczywiście lepiej zdefiniowana jako kraj „nowego świata”, a nie klasyczny europejski producent. Szalone tempo innowacji w branży winiarskiej w dzisiejszej Hiszpanii potwierdza ten nowy światowy wizerunek.
cennik
Drugą cechą hiszpańskiego wina są jego średnie ceny. Prawie połowa produkcji wina jest sprzedawana po bezkonkurencyjnie niskich cenach (w normalnym roczniku).
Żaden inny kraj nie może konkurować z Hiszpanią (w szczególności z regionami La Manchy i Walencji) pod względem stosunku ceny do jakości. Nie próbuj znaleźć oznaczenia pochodzenia tych win, są one rozprowadzane we wszystkich rodzajach produktów winiarskich.
Znaczenie eksportu
Eksport jest coraz ważniejszy i nic nie wskazuje na to, żeby zwalniał. W latach 2016 i 2017 wolumeny nie wzrosły, ale łączna wartość istotnie wzrosła.
W stałym tempie rośnie znaczenie win gatunkowych, oznaczonych nazwą pochodzenia (DOC). Jednak wartość rocznej produkcji wina w Hiszpanii, wynosząca około 4,8 miliarda euro, wciąż jest daleka od wartości francuskiej czy włoskiej.
króluj sezon 3 odcinek 3
Głównym działem produkcji są wina czerwone niegazowane (o wartości 2,7 mld euro), a następnie wina białe (1,1 mld euro), musujące, różowe i wzmocnione.
Chociaż wielkość produkcji win DOC jest stosunkowo niska (1,3 miliarda litrów), wartość jest ponad dwukrotnie większa niż w przypadku win hurtowych.
