Nie możesz w tym sezonie wyjść do ogrodu? Nie masz ogrodu? W ogóle nie przejmujesz się ogrodnictwem?
Wszystko w porządku. My zajmiemy się pieleniem, a Ty usiądziesz wygodnie i (dosłownie) napijesz się w ogrodzie, popijając te doskonałe na wiosnę i lato koktajle ze świeżych ziół. Nie tylko rozmawiamy Mojito I julepy chociaż te też są w porządku. Splądrowaliśmy ogród ziołowy w poszukiwaniu wszystkiego, od szałwii po shiso.
Jeśli chodzi o samego ducha, znajdziesz go głównie gin I wódka — wiele ginów ma botaniczny smak, który wzmocni świeżość całości. A wódka odgrywa kluczową rolę w wielu letnich drinkach, wzmacniając ją, ale nie kradnąc show. Nie żebyśmy sugerowali, że nie powinieneś wrzucać ziół do napoju whisky. (Zobacz ostatni drink na liście.) Jest sezon na ciepłą pogodę – jeśli nosisz klapki, możesz w zasadzie robić, co chcesz. Z wyjątkiem wejścia do Arby's. Myślimy…
Koktajl Lillet-Basil z MarthaStewart.com
Lillet jest delikatną Francuzką aperitif wino o delikatnych cytrusowych aromatach, tutaj przełamane odrobiną soku pomarańczowego. Miłym uzupełnieniem świeżej bazylii i ogórka w napoju będzie gin botaniczny.
Lemoniada tymiankowa z MarthaStewart.com
OK, jeśli mówimy o świeżych napojach ziołowych, wiesz, że Marta dostanie co najmniej dwa miejsca, prawda? Świeży tymianek – w przeciwieństwie do suchego nacierania indyka na Święto Dziękczynienia – wystarczy, aby przebić się przez jasny, świeży sok z cytryny i gin w tym dorosła wersja klasyki z dzieciństwa . (Tylko nie próbuj ustawiać stoiska.)
Kubek Pimm’s od VinePair
Jasne, udostępnienie własnego linku jest jak założenie koszulki zespołu na koncert zespołu. Ale ten Pimm’s Cup to klasycznie świeży ziołowy napój uwielbiający lato, a ten przepis został nam podarowany przez prawdziwego Brytyjczyka. Kogo lubimy wiedzieć .
Koktajl ziołowy z jeżyn z BradfordGreenhouses.com
Pyszny musujący koktajl z rozgniecionymi świeżymi jeżynami i Prosecco . Podobnie jak większość przepisów wykorzystujących świeży rozmaryn, ten oswaja smak poprzez dodanie go do zaparzenia syropu (w przeciwieństwie do zwykłego mącenia). Możesz go jednak używać również jako ozdoby, aby zdobyć punkty związane z naturą.
Sage Raspberry Smash z PeasandSaffron.com
Zabawa w tym przepisie polega na tym, że możesz w zasadzie dodać do niego dowolne świeże zioła, które masz pod ręką, chociaż spodobał nam się pomysł pachnącej szałwii z odrobiną malin i świeżego soku z limonki. Wódka jest opcjonalna, więc możesz popijać drinka w słoneczny dzień.
Wódka Cilantro Limeade z FoodFanatic.com
Kolendra to jedno z ziół, które dzielą. Zwykle albo się to kocha, albo nienawidzi. Jeśli należysz do tej pierwszej kategorii, pokochasz ten koktajl, który jest absurdalnie łatwy – zrobiony z prawdziwej limonki (choć możesz zrobić świeżej, jeśli wolisz) – wódki i świeżej kolendry. Praktycznie woła o werandę i taco.
Kolana Lavender Bees od FriendlyYum.com
Lawenda, podobnie jak rozmaryn, może być nieco zbyt agresywna, jeśli nie będziesz się z nią obchodzić delikatnie. I podobnie jak rozmaryn w koktajlu Blackberry Herb, lawenda służy tutaj do zaparzenia syropu, w tym przypadku syropu miodowego, w tym delikatnie kwiatowym wydaniu nawiązującym do klasyki z czasów prohibicji.
Hibiki Shiso Julep z Gastronomista.com
Wiosna i lato to sezon Mint Julep, idealny czas na wypróbowanie tej azjatyckiej odmiany stworzonej z Hibiki Harmony Japońska whisky i świeże liście shiso. Shiso, jeśli go nie miałeś, jest popularnym azjatyckim ziołem i członkiem rodziny miętowej, stąd jego stosowność w Julep. Chociaż nie spodziewaj się czystej mięty. Shiso jest zupełnie inne – i warte spróbowania – świeże cytrusy i delikatnie zielone. I bardzo dobrym przyjacielem whisky i lodu.
