Kredyt: BSIP SA / Alamy Stock Photo
- Najważniejsze
- Strona główna aktualności
Raport Drinks Dispatch from Sainsbury’s „Plate of the Nation” ujawnił, że 6,8 miliona ludzi kupiło wino bag-in-box (BIB) podczas blokady w Wielkiej Brytanii.
Sprzedaż win w pudełkach wzrosła o 41% rok do roku w okresie blokady, powiedział Sainsbury’s, dodając, że 28% kupujących wina było w wieku od 25 do 34 lat.
„Lockdown dał winu w pudełku prawdziwą okazję, by zabłysnąć” - powiedział Hugh Browne, kupiec wina z Sainsbury.
Ponury sezon 4 odcinek 18
„Kupujący mogliby uzyskać ten sam wspaniały smak w większym pojemniku, w którym wino było świeże przez sześć tygodni od otwarcia, co oznaczało mniej wycieczek do sklepów”.
Wina bag-in-box dłużej zachowują świeżość, ponieważ reakcja tlenu z winem po otwarciu zajmuje więcej czasu niż w przypadku zwykłej butelki.
Chwalono również format bag-in-box za korzyści dla środowiska, ponieważ więcej wina w mniejszym opakowaniu może zmniejszyć emisję dwutlenku węgla podczas transportu.
Browne dodał, że trend dla win BIB nadal rośnie po zamknięciu.
Wydawać więcej na wino
Firma Sainsbury's podała również, że sprzedaż w kategorii win Premium - win w cenie powyżej 7 funtów - wzrosła o 24% w porównaniu z poprzednim rokiem.
dlaczego Daniel Jonas opuścił dni naszego życia?
Tendencję tę dostrzegł również brytyjski sprzedawca win Majestic podczas blokady poinformował o 11% wzroście średniej ceny sprzedaży butelek.
„Podczas gdy restauracje i bary były zamknięte, wielu klientów zdecydowało się spróbować czegoś nowego i zdecydować się na ekskluzywny przysmak, którym będzie można delektować się w domu” - powiedziała Louise Lynch, kierownik ds. Rozwoju produktów piw, win i alkoholi w Sainsbury.
„Spodziewamy się, że ta wielka migracja w kierunku win premium będzie nadal nabierać tempa w ciągu najbliższych kilku lat, ponieważ wielu klientów będzie trzymać się wyborów premium, gdy już dokonają tego ruchu”.
W kategorii Premium szczególnie silnie rosły wina różowe, których sprzedaż w ciągu roku wzrosła o 60%.
Sprzedaż Miraval Rosé, winnicy, której współwłaścicielami są Brad Pitt, Angelina Jolie i rodzina Perrin, wzrosła o 90%, powiedział Sainsbury’s.
