- Najważniejsze
- Strona główna aktualności
Rocznik Port 2018 jest powszechnie ogłaszany jako lider Port domy zaczynają składać deklaracje roczne. Taylor’s Port podjął decyzję o ogłoszeniu klasycznego rocznika już trzeci rok z rzędu, bardzo nietypowy deklaracja roczników 2016 i 2017 .
„Chociaż deklaracja Classic zwykle zdarza się tylko około trzy razy w ciągu dekady, wyjątkowy bieg lat oznacza, że Taylor jest w stanie zrobić trzecią z rzędu” - powiedział dyrektor zarządzający Taylora, Adrian Bridge.
„Jest to bardzo niezwykłe, ale nasza zasada jest taka, że deklarujemy klasyczny rocznik tylko wtedy, gdy istnieje jakość i jest to podyktowane rokiem, a nie jakimikolwiek innymi względami.” Bridge dodał, że w świetle obecnej sytuacji na świecie dom będzie butelkować w lipcu jak zwykle, ale nie oferować win do sprzedaży do początku 2021 roku.
amerykański wojownik ninja sezon 11 odcinek 8
Fonseca i Croft, które podobnie jak Taylor's są własnością The Fladgate Partnership, również wypuszczą butelki z 2018 roku. Komentując ogólną jakość tego rocznika, główny winiarz David Guimaraens powiedział: „Żniwa w 2018 roku przyniosły wybitne winobranie, chociaż nie obyło się bez wyzwań. Obejmowały one potężną burzę gradową, która zdewastowała wiele winnic w dolinie Pinhão w dniu 28 maja ”. Zauważył, że porty w 2018 r. Mają„ najwyższą intensywność koloru w ostatnich rocznikach, zawsze oznaką dobrego wydobycia i długowieczności ”.
Guimaraens zwrócił uwagę na „wyjątkowe” warunki uprawy w szczególności w Douro Superior. „Douro Superior cieszył się połączeniem obfitej wody gruntowej i upalnej letniej pogody, która często daje wspaniały zabytkowy port. Zapewnia nam doskonałą dojrzałość fenolową, typową dla gorącego sezonu dojrzewania, ale delikatny, wielowarstwowy owoc, świeżą kwasowość, którą zwykle obserwujemy w chłodniejszych latach ”.
Fonseca wypuści wino Guimaraens Vintage Port 2018, pierwsze butelkowanie pod marką Guimaraens od 2015 roku. „Koncepcja Guimaraens to wyjątkowe wino o tym samym składzie i charakterze, co klasyczne Fonseca Vintages, ale wykonane w bardziej przystępnym stylu wczesnego picia, - wyjaśnił Bridge.
Jedna piąta portów 2018
Croft wypuści rocznik singla quinta 2018 ze swojej posiadłości Quinta da Roêda. Łączy wydawnictwa z sześciu głównych quintów należących do Symington Family Estates. Dwie z posiadłości firmy Douro Superior - Quinta do Vesuvio i Dow's Quinta da Senhora da Ribeira - zostaną wydane w tym roku w wersji en primeur.
dlaczego Nina opuściła szpital ogólny?
Symington, podobnie jak Taylor, złożył w zeszłym roku pierwszą ogólną deklarację równoległą. Charles Symington, winiarz czwartego pokolenia, wyjaśnił, że w 2018 roku podjęto decyzję o skupieniu się na pojedynczych osiedlach, które określił jako „ostateczny wyraz Douro terroir”.
Oprócz 965 przypadków Quinta do Vesuvio i 510 przypadków Quinta da Senhora da Ribeira firmy Dow wydanych w tym roku, Symington wybrał cztery inne porty vintage 2018 - Quinta dos Malvedos Grahama, Quinta do Bomfim firmy Dow, Quinta da Cavadinha Warre i Quinta Cockburn. dos Canais - który będzie się starzał w piwnicach firmy w Vila Nova de Gaia przed przyszłym wydaniem.
Dostępny teraz, w ograniczonych ilościach, Ramos Pinto zadeklarował również swój rocznik Quinta do Bom Retiro 2018 Port. Jorge Rosas, dyrektor generalny Ramos Pinto, opisał 2018 rok jako „definicję elegancji”.
Piąty dokument Noval
Ogłoszono również Quinta do Noval, z 1600 sprawami przeznaczonymi do wydania. Dyrektor zarządzający Christian Seely skomentował: „Być może nie będzie zaskoczeniem, że ogłaszamy Port Quinta do Noval 2018 Vintage. Podobnie jak rok 2017, 2018 był rokiem niskich rentowności, ale z innych powodów. Rok 2017 był rokiem ekstremalnej suszy, podczas gdy 2018 rok upłynął pod znakiem intensywnych opadów deszczu. Oznaczało to, że potencjalne plony były naturalnie znacznie zmniejszone przez trudności związane z okresem kwitnienia. Następnie jednak nastąpiło długie, gorące i suche lato. ”
Z pewnością dodała, że ten „doskonały okres dojrzewania” zaowocował „wspaniale dojrzałą, głęboką i wyrazistą” mieszanką Quinta do Noval 2018, pochodzącą ze ścisłej selekcji najlepszych partii tego gatunku.
„Zarówno Touriga Nacional, jak i Touriga Francesa rozkwitły w 2018 r., W szczególności Francesa, która skorzystała z idealnych warunków dojrzewania, a ta klasyczna mieszanka Port jest zdominowana przez te dwie odmiany” - zauważył.
Wcześniejsze deklaracje
Te ostatnie ogłoszenia są kontynuacją wiadomości z kwietnia, kiedy Sogrape ogłosił deklarację dotyczącą swoich posiadłości Sandeman, Offley i Ferreira. „Rok 2018 to jeden z najlepszych, jeśli nie najlepszy, rocznik, jakiego byłem świadkiem” - stwierdził winiarz Sogrape Luís Sottomayor.
jak długo może trwać czerwone wino po otwarciu
„Specjalne warunki panujące podczas zbiorów w 2018 roku połączyły się, aby wyprodukować wina, które łączą niezwykłą elegancję z niezwykłą strukturą, osiągając w ten sposób doskonałą złożoność i równowagę, z dużym potencjałem starzenia” - dodał.
