Główny Port Port 2015: przewodnik dla kupujących...

Port 2015: przewodnik dla kupujących...

Port Vintage 2018

Winnice portowe Taylors w Dolinie Douro Źródło: Taylor Fladgate

  • Magazyn: wydanie z grudnia 2017 r
  • Rocznik 2015

Wiele z 2015 roku miało zadatki na klasyczny rocznik w Porcie, ale nie wszystkie domy zostały zadeklarowane. Richard Mayson bada wzloty i upadki i wybiera niektóre ze swoich ulubionych win ze sporadycznych deklaracji ...

sheila na odważne i piękne

Kiedy wyjątkowy rok uprawy winorośli dobiega końca w dolinie Douro, istnieje szansa na deklarację vintage. Jak napisał Paul Symington, prezes i dyrektor zarządzający Symington Family Estates, gdy zbierano ostatnie winogrona, rok 2015 był takim rokiem. Jego kuzyn i winiarz Charles dodał na wszelki wypadek, że rok 2015 „wyprodukował najlepsze grona Touriga Franca w pamięci”. Okazuje się jednak, że „wyjątkowa” i „najlepsza” z najczęściej uprawianych odmian winorośli Douro to za mało. Ogłoszony wprost przez garstkę spedytorów rok 2015 okazał się jednym z tych przełomowych, prawie, ale nie do końca lat, które przerywają ponad dwa stulecia portowych roczników.

Więc co wydarzyło się w 2015 roku, co uniemożliwiło bardziej powszechną deklarację i jak dobre są te wina, które zostały zgłoszone?

Ciekawe Artykuły