Château Pontet-Canet przekształcił swoje 81 hektarów w biodynamiczną uprawę winorośli w 2005 roku
- Najważniejsze
- Strona główna aktualności
Jean-Michel Comme opuści stanowisko dyrektora technicznego w Pontet-Canet , po spędzeniu 31 lat w piątym osiedlu wzrostu w Pauillac.
Współpracował z właścicielem posiadłości, rodziną Tesseron, aby uczynić Château standardem dla wina biodynamicznego w Bordeaux.
Justine Tesseron, która jest współwłaścicielką Pontet-Canet wraz ze swoim ojcem, Alfredem, powiedziała Decanter.com , „Po ponad 30 latach Jean-Michel zdecydował się zrezygnować ze stanowiska dyrektora technicznego z powodów osobistych.
„W ciągu tych lat wykonał niesamowitą robotę i pomógł jakości wina stawać się coraz lepsza.Życzymy mu wszystkiego najlepszego w nowych przedsięwzięciach ”.
Nie można było natychmiast skontaktować się z Comme w celu uzyskania komentarza. Lokalna gazeta Południowy zachód zacytował 56-latka, który powiedział, że po trzech dekadach szukał uwolnienia od „presji” związanej z rolą i planował przeprowadzić się wraz z żoną do własnej winnicy.
„Duże buty do wypełnienia”
Karafka Korespondentka z Bordeaux, Jane Anson, powiedziała o wiadomościach: „31-letni wkład Jean-Michel Comme w Pontet-Canet jest właśnie wkład zmarłego Paula Pontalliera w Margaux .
`` Jego przekonanie o uprawie biodynamicznej odróżniało Ponteta od reszty w czasie, gdy tak duży zamek Pauillac nie mógł uprawiać roli w ten sposób, a każdy, kto spędzał z nim choć trochę czasu, mógł stwierdzić, że pochodzi z miejsca szczerej wiary. i pasja.
„Kolejne wina słusznie zostały docenione za ich blask i fascynujące będzie zobaczyć, kto zajmie stanowisko w Pontet, ponieważ są to duże buty do wypełnienia”.
Justine Tesseron dodała, że w posiadłości panowała nowa generacja, a Mathieu Bessonnet jest teraz odpowiedzialny za techniczne aspekty produkcji wina. „W pięknym terroir Pontet-Canet nadal produkowane będą najlepsze wina biodynamiczne” - powiedziała.
Zaktualizowano o 17:45 czasu brytyjskiego w dniu 12 maja 2020 r., Aby uwzględnić dodatkowe komentarze Justine Tesseron.
