Główny Port Moja pierwsza dziesiątka: pojedyncze porty Quinta...

Moja pierwsza dziesiątka: pojedyncze porty Quinta...

Pojedyncza piąta

Peso da Régua, Dolina Douro, Portugalia

  • Najważniejsze
  • Magazyn: wydanie z grudnia 2020 r

Poproszono mnie o wymienienie moich 10 najpopularniejszych pojedynczych quintów Porty jest prawie tak samo zniechęcająca, jak perspektywa konieczności wybrania moich ulubionych utworów z płyty Desert Island Discs w Radio 4. Przy wszystkich dramatycznych zakrętach i zakrętach rzeki Douro i jej dopływów jest tak wiele urzekających właściwości: niektóre widoczne, inne ukryte. Niektóre z nich to małe gospodarstwa (hodowane na własne potrzeby lub hobbystycznie), inne są bardziej okazałe, a nikt nie bardziej niż Quinta do Vesúvio w Douro Superior, który obejmuje ponad 300 ha.



W tym artykule koncentrujemy się na single quinta vintage Port (SQVP), ale gdyby wziąć pod uwagę rosnącą kategorię niewzmocnionych win Douro, wybrałbym inną top 10 z niektórymi równie czarującymi posiadłościami, takimi jak Quinta do Vallado, Quinta do Crasto, Quinta do Vale Meão i Quinta da Leda Ferreiry - w takim przypadku na pewno znajdą się na mojej krótkiej liście.

Niektóre z poniższych nieruchomości (takie jak Quinta do Noval, Quinta de la Rosa i Quinta do Vesúvio) stały się własnymi spedytorami, produkując szereg win (zarówno portowych, jak i Douro), a także pojedynczy port Quinta Vintage rok. Inni są ważną częścią większych spedytorów, takich jak Graham's, Sandeman czy Taylor's, a w deklarowanych latach ich produkcja przyczynia się do powstania ich domowych, vintage mieszanek Port.

Jest rzeczą oczywistą, że wszystkie te winnice są zarejestrowane w kategorii „A” w oficjalnym systemie klasyfikacji, który określa, ile portu może zarobić każda nieruchomość w ciągu jednego roku.

W chwili pisania tego tekstu Douro właśnie przeżył jeden z najgorętszych lat w historii. Po szeregu gorących lat (i nadchodzących zmian klimatycznych) okaże się, czy wysokość nad poziomem morza może stać się zaletą w nadchodzących latach (wyższe wzniesienia są niekorzystnym czynnikiem w obecnym systemie klasyfikacji).

Pojedyncze porty Quinta

Mapa: Maggie Nelson

Ciekawe Artykuły