Kredyt: Gïk
- Strona główna aktualności
Gik, producent promiennego „niebieskiego wina”, przywiózł swój wynalazek do Wielkiej Brytanii, nakazując konsumentom „zapomnieć o wszystkim, co wiesz o winie”.
Producenci Gïk , jasny ' niebieskie wino „Określają siebie jako„ rewolucjonizujących świat wina bluźnierczym napojem ”.
Twierdzili, że sprzedali 70 000 butelek w ciągu roku w Hiszpanii i teraz udostępnili „niebieskie wino” konsumentom w Wielkiej Brytanii w Internecie.
Jest to posunięcie, które grozi szyderstwami w niektórych częściach świata wina, a producent Gïk Live powiedział, że był to produkt typu „kochaj go lub nienawidź”.
Czerwone i białe winogrona obejmujące kilka różnych odmian pochodzą z całej Hiszpanii, w tym z Castilla la Mancha i Rioja , aby stworzyć „słodko-niebieski napój” o zawartości 11,5% obj., według Gïk Live.
Zdjęcie: Gïk
Gïk Live powiedział, że zespół spędził dwa lata współpracując z hiszpańskimi uniwersytetami i badaczami żywności, aby opracować Gïk Blue.
W tym tygodniu jego sklep internetowy sprzedawał trzy butelki Gïk Blue za 33 funty i dziewięć butelek za 84 funty.
„Spróbuj zapomnieć o wszystkim, co wiesz o winie” - mówi zespół Gïk ds. Marketingu.
Zespół dodał: „Spróbuj oduczyć się setek chronionych nazw pochodzenia win, złożonych i wymagających standardów obsługi oraz wszystkiego, co powiedział sommelier na [sic] kursie degustacyjnym, na który zostałeś zaproszony”.
Jak to jest zrobione
Według Gïka, istnieją cztery kluczowe etapy produkcji niebieskiego wina:
- Baza jest tworzona z mieszanki czerwonych i białych winogron
- Dodajemy pigment ze skórki czerwonych winogron - [antocyjany]
- Dodajemy kolejny pigment organiczny: indygotyna [roślinny barwnik spożywczy]
- Dodajemy bezkaloryczne substancje słodzące
Dane online zebrane już przez Gïk sugerują, że jego pierwsi konsumenci to mężczyźni i kobiety w wieku 50-50, głównie w wieku od 25 do 34 lat.
Nowsze historie:
Popyt: chilijski Malbec Asdy upada na stronę po platynowej wygranej w kategorii „Best in show”: DWWA 2016
Jefford w poniedziałek: Wielka Brytania decyduje
Gdy zbliża się brytyjskie referendum w sprawie członkostwa w Unii Europejskiej, Andrew Jefford spogląda przez swój kieliszek wina na kampanię ...
Wina letnie: Top Five Grüner Veltliners
Grüner Veltliner jest idealnym miejscem do spożywania posiłków na świeżym powietrzu w długie letnie wieczory. Jury Decanter daje nam swoje najlepsze wyniki
