- Wina letnie
- Strona degustacji
Świeży i aromatyczny charakter Rieslinga sprawia, że jest to idealny dodatek do każdego pikniku, grilla lub kolacji na świeżym powietrzu tego lata. Oto pięć niemieckich wytrawnych win Riesling 2014 z ostatniej degustacji panelowej Decanter ...
najlepsze wino z polędwiczką wieprzową
Dawno minęły czasy, kiedy Niemiecki Riesling wino było przede wszystkim masą słodkiej golonki na półkach sklepowych: wytrawne jest teraz modne dla wielu.
-
Kliknij, aby zobaczyć więcej pomysłów na letnie wina
Wytrawny Riesling i „Sauvignon Blanc fatigue”
„Konsument chce wytrawnych win i tak robi od kilkudziesięciu lat - a niemieckie wytrawne rieslingi to jedne z najlepszych, najbardziej fascynujących i ekscytujących białych win na świecie” - powiedział David Motion , jeden z Karafka ekspertów w tej panelowej degustacji.
-
Przewiń w dół, aby zobaczyć naszą piątkę Rieslingi
Giles MacDonogh , również w panelu, dodał: „Będzie smutno stracić słodszy styl, właściwe spätlesen lub kabinetts, ale najwyraźniej impet w niemieckim winie nie jest teraz dla win słodkich. W rzeczywistości Niemcy dawno przestali je pić, uznając słodsze wina za nieskomplikowane ”.
Matt Walls , trzeci członek panelu, uważa, że Riesling mógłby skorzystać na „zmęczeniu Sauvignon Blanc”, problem niedawno omówiony na Decanter.com .
Powiedział: „Myślę, że aromatyczne i orzeźwiające wytrawne rieslingi byłyby bardzo naturalnym miejscem, do którego ludzie mogliby się przenieść”.
sezon zastępczy 4 odcinek 5
Niemiecki wytrawny Riesling 2014 rocznik: werdykt Decanter
Pomimo tego, że na zbiory 2014 roku wpływ miał ciągły deszcz pod koniec sierpnia, nasz panel był mile zaskoczony efektem końcowym.
„Wiosną i wczesnym latem było wystarczająco dużo ciepła, aby zapewnić dojrzałość winogron w momencie załamania pogody” - powiedział MacDonogh. „Tak więc w niektórych regionach byli w stanie wyprodukować naprawdę dobre wina, jeśli dokonali rygorystycznej selekcji”.
kuwtk sezon 12 odcinek 3
-
ZOBACZ TAKŻE: Najlepsze wina letnie - najlepsze typy Stevena Spurriera
Przy 85% zgłoszeń w tej degustacji, które uzyskały ocenę rekomendowaną lub lepszą, wielu producentów najwyraźniej doskonale poradziło sobie z warunkami klimatycznymi. Najlepsze przykłady miały „napięcie i podekscytowanie z przejrzystym wyrazem ich terroir”, powiedział Motion.
Podsumowując, wytrawne niemieckie rieslingi są bardzo wszechstronne i mogą znieść wiele rodzajów potraw. Walls zasugerował nie tylko azjatyckie jedzenie, ale także białe mięso, a Motion dodał nawet do listy czerwone mięso.
Pod redakcją Laury Seal dla Decanter.com
Wybrane najlepsze panele karafek:
Na podstawie wyniku i aktualnej dostępności.
