Jacopo i Franco Biondi Santi
Franco Biondi Santi, wnuk jednego z wielkich pionierów Brunello di Montalcino, zmarł w wieku 91 lat.
Franco Biondi Santi, z prawej, z Jacopo, sfotografowani dla Decanter w 2012 roku
To było Biondi Santi Dziadek Ferrucio, at Posiadłość Greppo , rodzinna posiadłość, która jako pierwsza wyizolowała klon Sangiovese Grosso, znany jako BBS11 i któremu przypisuje się położenie fundamentów pod Brunello di Montalcino i oryginalna nazwa.
Ojciec Franco, Tancredi Biondi Santi, we właściwym czasie przejął Greppo, a potem sam Franco. Jego wina, jak Kerin O'Keefe in Karafka w niedawnej liście 50 największych win włoskich wyraźnie zaznaczono, że „należą do najbardziej pożądanych i najdroższych butelek we Włoszech”.
`` Chociaż te tradycyjnie stylizowane Brunellosy mogły wypaść z mody wśród wielu krytyków wina, którzy do niedawna faworyzowali owocowe, dębowe wina, lojalni fani ekstremalnej elegancji nigdy nie przestali domagać się udziału w 15000 butelek Biondi Santi Riserva. które są produkowane tylko w najlepszych rocznikach… Butelki Franco Biondi Santi, w tym wykwintne i złożone 1975, właśnie się pojawiają i są niezwykle młodzieńcze ”.
Sam „ojciec Sangiovose” doskonale zdawał sobie sprawę z wartości swoich win. W 2001 roku, kiedy pierwszy wzrost Bordeaux wciąż marzył o takich wysokościach, ustalił cenę swoich Riservas z 1997 roku na 400 euro za butelkę, czyli 250 funtów.
Powiedział, że chciał odstraszyć kupujących. „Zrobiłem mniej niż 17 000 butelek Riserva i chcę mieć pewność, że w rodzinnej bibliotece win pozostanie wystarczająco dużo, aby móc je ponownie wydać i cieszyć się nimi przyszłym pokoleniom”.
sezon 4, odcinek 5, przyrodni
Biondi Santi był - i jest - czczony w Toskanii. Prezes Brunello consorzio, Fabrizio Bindocci, powiedział, że jest „symbolem jakości i doskonałości włoskiego wina na świecie… [i] jednym z architektów sukcesu Brunello na poziomie międzynarodowym”.
„Śmierć Franco Biondi Santi jest przyczyną żałoby w Montalcino, we Włoszech i na całym świecie” - hiszpańska witryna internetowa Nadszedł świat powiedziany. „Montalcino wiele zawdzięcza temu wspaniałemu człowiekowi, który zawsze na pierwszym miejscu stawiał interes regionu, zapewniając jego pozycję na świecie” - powiedział burmistrz Silvio Franceschelli.
przestępcze umysły sezon 13 odcinek 9
Urodzony w 1922 roku Biondi Santi nie był obcy kontrowersji podczas swojej długiej kariery. Będąc purystą Sangiovese, pokłócił się ze swoim synem Jacopo, który opuścił Greppo na początku lat 90., aby stworzyć własne wina, Sassoalloro, Schidione i Rívolo .
Szczelina zagoiła się przez lata, ale jej początki pozostają niejasne, jak zasugerowała Margaret Rand w 2012 roku Karafka wywiad z Jacopo.
„To, ile zerwania było między tradycją a nowoczesnością, a ile wynikało z osobowości, jest kwestią otwartą” - powiedziała, wysuwając teorię, że ojciec i syn byli po prostu zbyt podobni, aby dobrze się ze sobą dogadywać.
Mógłby nie poradzić sobie z dążeniem syna do modernizacji, ale pomimo całego swojego oddania czystemu, eleganckiemu Brunello di Montalcino, z jego legendarną starzeniem się, Franco Biondi Santi był przygotowany na zmianę.
Podczas głośnego skandalu o fałszerstwo w 2008 roku, kiedy Biondi Santi, pułkownik Orcia i wiele innych wielkich nazwisk zostało oskarżonych i oczyszczonych o dodanie Merlota do ich Brunello, powiedział, że Czerwień Montalcino przynajmniej może skorzystać z jakiegoś obcego owocu.
„Ponieważ znam bardzo dobrze ziemię Montalcino”, napisał e-mail Decanter.com w 2011 r. „Mogę potwierdzić, że małe dodatki innych winorośli (Merlot itp.) mogą zrównoważyć wino w niewielkich procentach”.
Franco Biondi Santi zostawia żonę Marię Florę, syna i córkę Jacopo i Alessandrę oraz wnuki.
Napisane przez Adama Lechmere
