Główny Premia Château de St-Cosme Gigondas: Degustacja butelek z pojedynczych winnic...

Château de St-Cosme Gigondas: Degustacja butelek z pojedynczych winnic...

Zamek St-Cosme Gigondas
  • Ekskluzywny
  • Najważniejsze
  • Strona degustacji

„Jeśli ktoś wypije teraz butelkę Château Haut-Brion 2017”, mówi Louis Barruol z Château de St-Cosme, „wszyscy powiedzieliby:„ słuchaj kolego, jeśli poczekasz 15 lat, dostaniesz znacznie więcej emocji niż jesteś czerpać z tego teraz ”. Ale w regionach, które wciąż się rozwijają, takich jak nasz, stosunkowo niewiele osób ma wiedzę, by powiedzieć „poczekaj - te wielkie Gigondas nie powinny być jeszcze pijane”.

Niedawno spotkałem się z Barruolem w jego starożytnej posiadłości w wiosce Gigondas, aby skosztować pionu jego bardzo poszukiwanych win z jednej winnicy i pokazało, że najlepsze wina Gigondas rzeczywiście potrzebują dekady lub więcej, aby pokazać się najlepiej. A kiedy osiągną szczytową formę, są niesamowicie pyszne.



Ciekawe Artykuły