- Jak kupić winnicę
Zakup winnicy wymaga czegoś więcej niż pasji do wina. NATASHA HUGHES przygląda się związanym z tym kwestiom prawnym, finansowym i logistycznym.
Zakup winnicy wymaga czegoś więcej niż pasji do wina. NATASHA HUGHES przygląda się związanym z tym kwestiom prawnym, finansowym i logistycznym.
Miłośnicy wina na całym świecie od dawna pragnęli kupić własną winnicę. Ci, którzy poszli o krok dalej i spełnili to życzenie, przekonali się - często w trudny sposób - że zakup winnicy jest pełen złożoności, zarówno praktycznych, jak i prawnych.
Pierwszą rzeczą, o którą musisz się zapytać, jest to, czy chcesz zrobić kilka butelek wina dla własnej przyjemności, czy też chcesz prowadzić winnicę jako propozycję komercyjną. Odpowiedź da ci wyobrażenie o skali, z jaką musisz pracować, rozpoczynając poszukiwania rentownej winnicy.
Każda winorośl powinna dać ci od jednej do dwóch butelek wina (w zależności od plonu, który zależy również od wieku winorośli i sposobu zarządzania). Gęstość sadzenia waha się od 3000 do 6000 winorośli na hektar. Z prostego obliczenia wynika, że z hektara winorośli należy wydać mniej więcej od 3000 do 12 000 butelek wina.
Z różnych powodów, od logistycznych (jeśli sadzisz od zera, potrzeba co najmniej czterech lat, zanim będziesz mógł wyprodukować wino z winogron) po prawne (uzyskanie praw do sadzenia dziewiczej ziemi we Francji jest praktycznie niemożliwe, chyba że posiadasz już założone winnice), łatwiej jest szukać ziemi z dobrze rozwiniętymi winnicami niż nieosadzonej powierzchni.
Ceny gruntów obsadzonych są bardzo zróżnicowane, w zależności od tego, gdzie znajdują się winnice, jak dobrze są utrzymane i od wieku winorośli. Pamiętaj, że każdy budynek sprzedany wraz z gruntem będzie wiązał się z dodatkowym kosztem - spodziewaj się, że zapłacisz tyle samo za budynek mieszkalny, niezależnie od tego, czy jest to domek letniskowy czy zamek, jak gdyby był sprzedawany osobno.
Jeśli planujesz wytwarzać wino we własnej domenie, zamiast transportować winogrona do pobliskiej winiarni i tam produkować wino (co jest dozwolone tylko w niektórych częściach świata - na przykład Francja nalega, aby wino było produkowane na miejscu, chyba że ty jesteś członkiem spółdzielni lub sprzedajesz swoje winogrona obcokrajowcowi), twój zakup powinien wiązać się z jakąś winiarnią. Ale ile kosztowałoby zbudowanie jednego od podstaw?
Jeśli weźmiesz za pewnik, że pewne istotne elementy infrastruktury - woda, elektryczność, podstawowy budynek, w którym mieści się winiarnia - są na miejscu, nadal masz ogromną listę zakupów do przejrzenia, zanim zaczniesz. Kluczowe elementy obejmują odszypułkę, prasę, pompy i węże. Będziesz potrzebował zbiorników ze stali nierdzewnej, betonu lub włókna szklanego lub drewnianych beczek do fermentacji i starzenia wina, a także sprzętu do kontroli temperatury, nawilżania i izolacji. Nic z tego nie jest tanie: możesz liczyć na wydanie co najmniej 200 000 funtów na podstawy. I chociaż daje to środki na przetworzenie winogron z 10 hektarów, musiałbyś wydać mniej więcej taką samą kwotę na zaledwie jeden hektar.
skandal sezon 2 odc 13
Można wypożyczyć sprzęt, ale w określonych porach roku popyt będzie wysoki. Większość francuskich winnic będzie wynajmować usługi linii butelkowania zamiast kupować własne, chyba że planujesz prowadzić rozległą działalność komercyjną, jest to najbardziej rozsądne rozwiązanie.
https://www.decanter.com/wine-news/french-wineries-2020-vintage-lockdown-435501/
Można również zatrudnić siłę roboczą, ale nawet najmniejsza winiarnia potrzebuje stałego pracownika na miejscu, który zapewni sprawne funkcjonowanie winnicy i piwnicy. Konsultant Sam Harrop MW mówi: „Winnica o powierzchni 15 ha wymagałaby menedżera / winiarza z co najmniej jednym pełnoetatowym asystentem, w zależności od stopnia mechanizacji, oraz dodatkowym personelem podczas winobrania”. We Francji menedżer zarobi około 40 000 euro na rok. roku, ale oprócz wynagrodzenia będziesz musiał również zapłacić dużą część podatku każdego pracownika.
Przy zakupie winnicy, zwłaszcza w Starym Świecie, trzeba oczywiście wynegocjować legalne pole minowe. We Francji należy wystąpić do Departamentu Rolnictwa o zezwolenie na uprawę ziemi. „Chociaż w większości przypadków jest to uważane za formalność”, mówi Adam Dakin z Vinea Transaction, „zwykle mija cztery miesiące, zanim otrzymamy pozwolenie”.
Ponadto SAFER, rządowa agencja ds. Gruntów, ma prawo pierwokupu przy sprzedaży niektórych gruntów rolnych i może odmówić zgody na zakup. Twój prawnik majątkowy skontaktuje się z SAFER podczas przekazywania zakupu, ale warto zwrócić na to uwagę jako kolejne potencjalne źródło opóźnienia.
kto dziś wieczorem został wykluczony z tańca z gwiazdami?
A kiedy już kupisz winnicę, kłopoty prawne się nie kończą. „Każdego roku musisz wystąpić do Conseil Interprofessionel o pozwolenie na zebranie określonej przez siebie kwoty” - mówi Francis Anson z agenta nieruchomości France Prestige. „Aby ocenić potencjalny dozwolony plon swojej winnicy, spójrz na jej osiągnięcia w ciągu ostatnich pięciu lat i uzyskaj średnią wartość. Daje też wyobrażenie o średniej cenie uzyskiwanej przez wino ”.
https://www.decanter.com/wine-news/civb-announces-new-president-106478/
Anson zaleca każdemu, kto chce kupić winnicę, skorzystanie z usług firmy doradczej w zakresie zarządzania, mającej doświadczenie w zakupie takich nieruchomości, takiej jak Ernst & Young czy KPMG, a także prawnika. Może to spowodować różnicę między spełnieniem marzeń a radzeniem sobie z koszmarem prawnym i logistycznym.
Włochy - Bycsa M&A: [email protected] +39 (0) 2 634 81
Portugalia - Działki i Quintas:
+33 (0) 4 94 82 37 09
Hiszpania - Vinea Espana: [email protected] +34 (0) 9 32 680 440
Francja - transakcja Vinea: fpauly @ vinatransaction.com +33 (0) 4 67 22 55 52 (Nieruchomości sprzedawane przez tych czterech agentów można obejrzeć na stronie www.vineatransaction.com)
Australia i Nowa Zelandia - Colin Gaetjens & Shaw: www.wineryforsale.
com.au [email protected]
+61 (0) 8 8364 5600
Bordeaux, Langwedocja-Roussillon, Prowansja - Francja Prestige: www.france-prestige-real-estate.com contact @ france-prestige-real-estate.com +33 (0) 4 66 79 36 62
więc myślisz, że możesz tańczyć sezon 15, odcinek 4
Kalifornia - Maher & Associates:
www.maherwine.com [email protected] +1 707 963 8266
Napa Valley - Yvonne Rich:
www.fabulousnapavalley.com [email protected] +1 707 968 9888
Republika Południowej Afryki - The Pam Golding Group:
www.pamgolding.co.za [email protected]
+27 21 876 2100
