- Ekskluzywny
- Najważniejsze
- Strona degustacji
Świeży, orzeźwiający i różnorodny, wytrawny Chenin Blanc to jeden z pomijanych cudów świata wina. Oto 10 wspaniałych opcji z Doliny Loary, które teraz dobrze się piją i mają potencjał, by dalej się starzeć ...
Suchy Chenin Blanc wina mogą być wspaniałą rzeczą przy odpowiedniej okazji.
Przewiń w dół, aby znaleźć 10 najlepiej ocenianych, wytrawnych Chenin Blancs z Doliny Loary
Chenin Blanc to prawdopodobnie jedna z najbardziej wszechstronnych odmian winorośli na świecie, zdolna do produkcji wyjątkowo dojrzałych win słodkich i szerokiej gamy wytrawnych win.
przebiegłe pokojówki sezon 4 odcinek 4
Wysoka kwasowość sprawia, że nadaje się również do win musujących, a także jako baza do win wzmocnionych i alkoholi wysokoprocentowych.
Chenin Blanc występuje w większości regionów winiarskich Nowego Świata i jest najczęściej uprawianą odmianą winorośli w Afryce Południowej, ale jej rodzimym terenem jest region Loary we Francji, znany jako Pineau lub Pineau de la Loire.
Basic Loire Chenin charakteryzuje się prostymi aromatami kwiatowymi i orzeźwiającą wysoką kwasowością, a także smakiem pigwy i jabłka w wersji wytrawnej oraz charakterystycznym miodowym charakterem w słodkich wyrazach.
garnitury sezon 8 odcinek 16
W Dolinie Loary jest uważany za winorośl najwyższej jakości, która pozwala na produkcję poważnych win światowej klasy z wytrawnymi stylami, bardziej rozpowszechnionymi w Savennières - to jedyna zdecydowanie wytrawna apelacja winogron, w której 95% produkcji przypada na wytrawne wina na sekundę.
Apelacje Loary, które mówią, że wino jest zrobione z Chenin Blanc
- Savennières
- Anjou
- Saumur
- Crémant de Loire (musujące)
- Kryte strzechą ćwiartki
- Bonnezeaux
- Coteaux du Layon
- Vouvray
- Coteaux de l'Aubance
- Montlouis
-
* To nie jest pełna lista, a jedynie lista najłatwiejszych do znalezienia
Ta kolekcja 10 wspaniałych wytrawnych Loire Chenin Blancs oferuje wina, które mają wyraźną regionalną typowość, a także intensywność i precyzję smaków w różnych przedziałach cenowych.
Najlepsze rekomendacje od Decanter’s Profil regionalny w Savennières obejmują Clos du Papillon firmy Domaine du Closel 2016, który zdobył 95 punktów, oferując `` żywe odczucie w ustach i krystaliczną konsystencję '', a także Damien Laureau, Les Genêts 2015, który ma `` piękne poczucie mineralności i konsystencję w ustach '', oba dostępne za mniej niż 40 GBP / 40 USD .
nastolatek wilk sezon 5 odc 13
Najwyżej notowany ekologiczny wybór to Domaine aux Moines, La-Roche-aux-Moines, 2016, który jest `` mocnym stylem z nutami owoców jabłka, cytrusów i orzechów '' oraz opcją biodynamiczną od `` jednego z wyróżniających się producentów w małej apelacji Jasnières „szukaj Domaine de Bellivière, Les Rosiers, 2017, który jest„ bardzo precyzyjny, z odrobiną miodu, atrakcyjną wagą i koncentracją oraz długim, żywym finiszem ”.
Trzy świetne alternatywy poniżej 20 GBP / 20 USD obejmują jedną z Vouvray - Domaine Vigneau-Chevreau, Cuvée Silex 2018, która „zapewnia bardziej wyraziste połączenie stalowej kwasowości ze słodkimi brzoskwiniami i kremową gruszką”. Jeden z Montlouis-sur Loire - Domaine des Liards i jego Montlouis Sec, który „szczyci się skoncentrowanym dojrzałym jabłkiem, wyraźną kwasowością cytrusów i trwałym bogactwem kremowego miodu”.
Wreszcie świetne butelkowanie Chinon, które można również znaleźć w podobnej cenie, Les Chanteaux 2015 Couly-Dutheil z „kuszącymi aromatami dojrzałej gruszki, kredy i minerałów”.
Za wino o „wyraźnie Loarskim charakterze”, wybrane przez Natashę Hughes MW z jej listy 12 klasycznych win, które sprawdzą Twoje umiejętności wybierz Domaine de Rocheville’s La Jouvencelle z Saumur z „Zesty, chrupiącymi nutami zielonego jabłka i rumianku, połączonymi z wytrawnym podniebieniem i rześką kwasowością bezpośrednio z Chenin Blanc”.
Wszystkie te wina oferują natychmiastową przyjemność z picia, ale niektóre mają również potencjał starzenia, który spowoduje ich wzrost złożoności w ciągu następnych 10-15 lat.
