Al Gore przemawia na szczycie.
- Najważniejsze
- Strona główna aktualności
Konferencja, która odbyła się w dniach 5-7 marca 2019 r., Została zorganizowana we współpracy z firmą Fladgate Partnership, właścicielem domów Taylor’s i Croft Port, w celu omówienia rozwiązań problemów związanych ze zmianami klimatu.
W przemówieniu zamykającym konferencję były wiceprezydent Stanów Zjednoczonych i laureat Nagrody Nobla Al Gore zwrócił uwagę na „globalny kryzys” spowodowany zmianami klimatycznymi dla zasobów planety - od wody, wierzchniej warstwy gleby i lasów po różnorodność biologiczną i integralność naszych oceanów.
Powiedział, że energia uwięziona w atmosferze w wyniku globalnego ocieplenia spowodowanego przez człowieka była równoważna wybuchowi 500 000 bomb atomowych w Hiroszimie dziennie, 365 dni w roku. Dodał, że ludzkość traktuje atmosferę planety jak „otwarty kanał”.
Przypominając sobie ekstremalne zjawiska pogodowe na całym świecie w ostatnich latach, w tym pożary w Portugalii i Kalifornia , Gore porównał oglądanie wiadomości z początku XXI wieku do „czegoś z Księgi Objawienia”.
Wezwał liderów branży winiarskiej do pokazania nowej generacji konsumentów, że zobowiązali się do zmiany, podpisując protokół.
„Mamy moralną odpowiedzialność za działanie” - mówi Adrian Bridge, dyrektor generalny Fladgate Partnership. „Nie mamy czasu do stracenia”.
królowa południa odcinek 8
Bridge pomyślany przez konferencję jako sposób na pobudzenie producentów wina do współpracy i dzielenia się informacjami. Uznając rosnący trend w kierunku bardziej zrównoważonych praktyk, uważa, że cała branża winiarska jeszcze nie obudziła się w tej kwestii. „Wiemy, na czym polega problem i musimy znaleźć rozwiązania”.
W konferencji wzięli udział tacy producenci jak Miguel Torres z Bodegas Torres, Margareth Henriquez z Krug, Katie Jackson z Jackson Family Wines, Cristina Mariani-May z Banfi Wines i Gilles Descôtes z Bollinger, a także czołowy klimatolog winiarski Greg Jones i inni badacze, naukowcy i komunikatory.
„Jestem przekonany, że sektor wina może być liderem w reagowaniu na zmiany klimatyczne” - mówi Jones.
Torres i Jackson Family Wines niedawno ogłosili powołanie nowej grupy roboczej winnic, której celem jest zmniejszenie emisji dwutlenku węgla w branży.
Podczas konferencji zaprezentowano szereg inicjatyw sektora winiarskiego, w tym pierwszą w Kalifornii „Self Sustainable Winery” w UC Davis, postęp w technologii oszczędzania wody z całego świata, programy badawcze mające na celu ochronę bioróżnorodności w regionach winiarskich oraz inwestycje w energię odnawialną.
„Nikt nie kupi jeszcze jednej butelki wina z powodu zmian, które wprowadzasz” - powiedział Torres. „Robisz to na przyszłość”.
Przeczytaj artykuł Ruperta Joy o winie i środowisku w wydaniu Decantera z kwietnia 2019 r., Który jest już w sprzedaży.
