- Rocznik 1997
trzymać
Ogromny zbiór przeważnie bardzo dobrych win
5/5Warunki pogodowe
Po kilku krótkich rocznikach zbiory w 1997 roku były bardzo duże i zmniejszyły presję na stosunek popytu podaży. Z pęknięciem pąków, które nastąpiło miesiąc wcześniej, winnice zakwitły z pełną parą i wyszły z wczesnym i wspaniałym zestawem oraz dużym, wyglądającym plonem. Z wyjątkiem jednego gorącego tygodnia w sierpniu, letnie dni i noce były stałe i umiarkowane. Kiedy większość winnic osiągnęła dojrzałość, w połowie września nadeszły lekkie deszcze i kilku ogarniętych paniką winiarzy wynajęło helikoptery, aby pomóc wysuszyć ogromne plony obciążające winorośl. Mądrzejsi winiarze przerzedzili się w sierpniu, a luźne kiście Caberneta szybko wyschły. Plony Merlot były dekadencko duże i wymagały przerzedzania kęp. Był to również rok, w którym post-filoksera winiarskie oświecone myślenie w zakresie odstępów między winoroślami, systemów krat, równowagi winorośli i dojrzałości winogron było mocno zakorzenione. Winobranie charakteryzowało się „jednolitością dojrzałości”, szczególnie w Napa Valley, gdzie Cabernets i Merlots były niezwykle głębokie, w czarnych owocowych smakach i wyrafinowane dzięki dojrzałym taninom.
Najlepsze apelacje
Biorąc pod uwagę warunki pogodowe, Napa i jej różne podregiony były praktycznie nie do pobicia w tym roczniku. Dzielnica Stags Leap wypadła tak samo dobrze, jak obszar Howell Mountain, a ci dwaj utrzymali swoje pozycje przeciwko mocnemu pokazowi Oakville Rutherford. Jednak Alexander Valley jest dobrze reprezentowana przez Murphy Goode, Silver Oak, Herzog i innych, aby potwierdzić, że również poprawia się z duchem czasu i może konkurować z najlepszymi Napa. Sprzyjająca pogoda dotarła również do Carmel Valley, gdzie garstka producentów przypomniała światu, że to także kolejny poważny głos Caberneta.
Najlepsi producenci
Wyprodukowano dziesiątki wspaniałych Cabernetów, z których prawie wszystkie pokazują umiejętności zarządzania taniną nabyte ostatnio przez wielu winiarzy. Drugi rok z rzędu Copalite oferuje wino, które jest stylowe, ale zachowuje swoje dojrzałe owoce i górski charakter. Duckhorn jest po prostu elegancki, a wszystkie poniższe zawierają wspaniałe dojrzałe owoce i równowagę, które są znakami charakterystycznymi tego rocznika: Sterling Reserve, Dominus, Hartwell, Staglin Family, Clos du Val, Whitehall Lane, Pride Mountain, Andrus Reserve, Shafer, Stag's Leap Wine Cellars (SLV) Robert Craig, Merryvale, Swanson, Villa Mt. Eden (Grand Reserve) i Robert Mondavi. Murphy Goode, Silver Oak, Dry Creek Vineyards Reserve, Geyser Peak Reserve, Herzog, Gallo Sonoma i Chateau St. Jean kierują kontyngentem hrabstwa Sonoma.
