Źródło: VDP, Prädikatsweingüter www.vdp.de
- Dobre wino
- Niemcy
- Najważniejsze
Niemcy produkują jedne z najlepszych suchych rieslingów na świecie. Przeczytaj więcej o tym, co oznacza `` GG '' na etykiecie i zapoznaj się z naszymi zaleceniami dotyczącymi win GG Riesling, aby spróbować ...
Przewiń w dół, aby zobaczyć nasze zalecenia
Wyjaśnienie dużego wzrostu
Termin Grosses Gewächs jest używany do określenia jednych z najlepszych białych win w Niemczech i jest charakterystyczny dla win wytrawnych.
Oznaczenie nie jest oficjalną częścią niemieckiego prawa winiarskiego, ale zostało stworzone przez grupę czołowych producentów na początku XXI wieku i dopracowane dopiero w 2012 roku w ramach planu identyfikacji najlepszych winnic.
Według Court of Master Sommeliers ponad połowa winnic „GG” jest sadzona w Riesling.
Wszystkie Grosses Gewächs pochodzą z Grosses Lage („wielkiego terenu”), najlepszych winnic według niemieckiego systemu klasyfikacji VDP, nadzorowanego przez grupę producentów zwaną Stowarzyszenie Niemieckiego Prädikatsweingüter (VDP).
Podobnie jak Grand Crus z Burgundia , te wina biorą nazwę winnicy, a nie wioski. Jednak VDP jest organizacją branżową dostępną wyłącznie na zaproszenie, liczącą około 200 producentów, a zatem, jak stwierdzono powyżej, jej przepisy nie są oficjalnie częścią niemieckiego prawa winiarskiego.
Aby uzyskać klasę GG, plony nie mogą przekraczać 50 hektolitrów z hektara, a winogrona muszą być fizjologicznie, w pełni dojrzałe i zbierane ręcznie.
Na etykietach nazywane po prostu „GG”, wina te są wypuszczane 1 września roku po zbiorach.
W Rheingau termin „Erstes Gewächs” oznacza najlepszy teren winnicy i jest prawnie zdefiniowanym terminem.
Grosses Gewächs Rieslings do wyszukania:
Zespół degustacyjny Decanter wybrał Grosses Gewächs Rieslingi w różnym wieku, aby spróbować. Zaktualizowano 7/9/2018
