Katiusze ze Smith Haut Lafitte planują produkcję wina w Napa Valley. Kredyt: George Oze / Alamy
- Najważniejsze
- Strona główna aktualności
Florence i Daniel Cathiard, właściciele Smith Haut Lafitte w Pessac-Léognan kupili winnicę Napa Valley założoną pierwotnie przez szkockich braci Rennie w 1885 roku.
Chwalili „wyjątkowy terroir” posiadłości, która leży u podnóża gór Mayacamas i obejmuje ponad 100 hektarów - w tym około 25 hektarów winnic położonych w Rutherford i St Helena American Viticultural Areas.
Ostatnio była częścią grupy winnej Flora Springs należącej do rodzin Komes & Garvey, które nabyły ją w 1977 roku.
„Czujemy się tu jak w domu” - powiedziała Florence Cathiard Decanter.com z Kalifornii w tym tygodniu, powołując się na skupienie się posiadłości na klasycznych odmianach winogron Bordeaux.
Cabernet Sauvignon to dominująca odmiana, z dodatkiem niektórych odmian Merlot i Cabernet Franc oraz niewielkiej ilości Malbec.
„Otoczone jest lasem, a są tam trzy małe jeziora i źródło, które wciąż płynęło, kiedy przyjechaliśmy go zobaczyć pod koniec zeszłego lata” - powiedział Cathiard. 'To niesamowite.'
Jest też winiarnia, a Cathiard powiedział, że zespół zainwestował w nowy sprzęt, aby rozpocząć nowy projekt winiarski od zbiorów w 2020 r. Pod nazwą „Cathiard Family Estate”.
Umowa nie obejmuje nazwy marki Flora Springs ani żadnego asortymentu win, a rodziny Komes i Garvey nadal posiadają kilka innych dobrych winnic.
Niektóre z winorośli „są dość stare”, powiedział Cathiard, „co nam odpowiada, ponieważ już dają niskie plony”. Dodała, że część winnicy jest już ekologiczna. „Chcemy to przedłużyć tak szybko, jak to możliwe”.
Dyrektor techniczny Smith Haut Lafitte, Fabien Teitgen, pomoże nadzorować zbiory w 2020 roku.
Ben Morken, młody enolog i agronom z USA, który kształcił się w Smith Haut Lafitte, będzie stałym winiarzem w posiadłości Napa Valley.
„Ta nowa przygoda przypomina nam o naszych początkach w Smith Haut Lafitte 30 lat temu i mamy dokładnie takie same oczekiwania” - powiedzieli katoliccy.
Szczegóły finansowe nie zostały ujawnione.
