Joe Dressner
Joe Dressner, założyciel amerykańskiego importera Louis Dressner Selections i czołowa postać w ruchu naturalnego wina, zmarł w wieku 60 lat na guza mózgu.
Tysiące jego klientów i współpracowników zapoznało się z codziennym postępem jego choroby dzięki jego niezwykłemu blogowi Niesamowite nieszczęścia Kapitana Tumora
ncis: Nowy Orlean śpi z wrogiem
Ogłaszając „Cześć, jestem Joe Dressner, słynny importer wina i mam raka mózgu!”, Wyjaśnił, dlaczego oddziela „problemy z rakiem” od swojej firmy.
„Mam już blog winiarski i, szczerze mówiąc, wino to tak luksusowy biznes, że nienawidzę mieszać moich problemów z rakiem z moimi obserwacjami dotyczącymi wina. Myślę, że byłby to ogólny problem dla tłumu stylu życia ”.
Jeden z jego ostatnich postów brzmiał: `` Miałem wspaniałe życie, od marszu po zwycięstwo Viet Congu, przez sprowadzanie prawdziwych, naturalnych win do Ameryki, po pracę z winietami, którzy zrobili różnicę, zbierając pieniądze dla Partners in Health w Haiti i wyciąganie środkowego palca do każdego pompatycznego, reakcyjnego dupka, na który natknąłem się w świecie wina i poza nim.
Na stronie internetowej firmy jego syn Jules napisał w sobotę 17 września: „Mój ojciec Joe zmarł wczoraj wieczorem na oczach mojej siostry Alyce i mnie około godziny 1:45. Ostatnie dwa tygodnie życia spędził pod opieką hospicyjną w naszym mieszkaniu na Manhattanie. Nie czuł żadnego bólu ”.
Dressner wystawiał i sprzedawał wina od małych, rzemieślniczych producentów na długo przed tym, zanim naturalne wino stało się modą.
przyrodni sezon 2 odcinek 21
Nie miał doświadczenia w winiarstwie, ale pasję do autentycznych win odkrył dzięki swojej żonie Denyse, której rodzina pochodzi z Mâconnais.
On założył Louis Dressner Selections w 1989 r. - „Louis” to panieńskie nazwisko Denyse'a - szukający producentów, którzy pracowali z naturalnymi drożdżami, zbieranymi ręcznie, uzyskiwali niskie plony, stosowali mało lub nie stosowali rozczłonkowania i którzy nie stosowali pestycydów.
Louis Dressner Selections ma obecnie ponad 100 producentów, głównie z Francji i Włoch.
Catherine Roussel z Clos Roche Blanche i n Touraine powiedział: „Pracowaliśmy z Joe przez ponad 15 lat. Miał niesamowity szacunek i miłość do swoich producentów. Był naprawdę kimś niezwykłym i wiele dla nas zrobił. Czasami jednak mógł być nie do zniesienia, ponieważ otwarcie mówił, co myśli ”.
Dressner zostawia żonę Denyse oraz dzieci Jules i Alyce.
nadążanie za sezonem kardashian 2 odcinek 12
Wizerunek: Fermentacja: The Daily Wine Blog
Napisane przez Jima Budda i Adama Lechmere
