- Awans
Winnice Cellier des Dauphins leżą w dolinie Rodanu, u podnóża południowych Alp wznoszących się w oddali. Na tych terroirach, skąpanych w słońcu winorośli kołyszących się na południowym wietrze, rosną słynne odmiany winorośli, które rozsławiły Côtes du Rhône: Syrah, Grenache, Viognier i wiele innych regionalnych winogron.
Taka różnorodność pozwala naszym winiarzom produkować aromatyczne wina mieszane o dużej złożoności. Wśród AOC Côtes du Rhône znajduje się 20 apelacji Côtes du Rhône Villages i najbardziej znany Crus.
Delektuj się wyjątkowymi chwilami życia przy skąpanych w słońcu winach Cellier des Dauphins i poczuj atmosferę południowej Francji. Nasze nowe Côtes du Rhône Réserve AOC są tworzone z pasją i dbałością o szczegóły, od wina po kieliszek. Wytwarzane są z winogron zbieranych w wybranych winnicach wokół wiosek Richerenches, Vinsobres, Puyméras, Tulette i Saint Maurice.
Cellier des Daphins AOC Côtes du Rhône Reserve Red
Uprawiane na słonecznych stokach i zbierane w szczytowym okresie dojrzałości winogrona Syrah i Grenache nadają winu głęboki rubinowy kolor. Niezwykła troska podczas ekstrakcji zapewnia jej oleistą jakość i bogatą mieszankę pieczonych na słońcu czarnych owoców. Ostrożny poziom (dojrzewanie, klarowanie, filtrowanie i mieszanie) daje okrągłe wino z miękkimi dojrzałymi taninami i długim finiszem.
Decanter przyznał Réserve Red 97 punktów i Platynowy Medal z następującymi notatkami degustacyjnymi jury: „To jest pyszne! Bardzo klasyczne i pociągające aromaty kwiatów, garrigue, przypraw i runa leśnego. Na podniebieniu słodki waniliowy dąb wkomponowuje się w czarującą i smukłą mieszankę ziół, czerwonych i niebieskich owoców. Pełne smaku, super miękkie, super pijalne i autentyczne. Bukiet, smak, wykończenie: wszystko jest wspaniałe! ”
Cellier des Daphins AOC Côtes du Rhône Réserve Rosé
Sekretem tego olśniewającego bladego wina są wczesne zbiory o świcie. Delikatne tłoczenie przenosi całą świeżość winogron i odważny, rześki lekko kwaśny smak czerwonych owoców. Dojrzewa na osadzie, co wzmacnia owocowy smak i dodaje nutki mineralnej.
Cellier des Daphins AOC Côtes du Rhône Réserve Blanc
Zręczne połączenie winogron Viognier, Marsanne i Grenache Blanc tworzy te świeże aromatyczne białe wina. Ostre połączenie subtelnych zapachów pieczeni i masła z aromatami dojrzałych owoców (morele i brzoskwinie) oferuje okrągłe złożone wina.
Dowiedz się więcej o Réserve i naszych różnych winach na Cellier des Dauphins Facebook , Instagram i Świergot strony mediów społecznościowych.
