- Najważniejsze
- Magazyn: wydanie ze stycznia 2019 r
- Strona degustacji
Oto 75 win, które w 2018 roku wywarły szczególne wrażenie na naszych pracownikach i współpracownikach, ponownie skosztowane w ciemno przez panel ekspertów. Tina Gellie relacjonuje ...
75 win degustowanych przez nasz zespół ekspertów Oz Clarke, Sarah Jane Evans MW i Tina Gellie
Karafka Lista „najbardziej ekscytujących win roku” magazynu dotyczy win, które naprawdę zrobiły wrażenie dzięki swojej zdolności do wyróżniania się z tłumu, czy to poprzez dziwactwo, czy klasycyzm.
{ 'Zawartość': 'PHA + VGhpcyBpc27igJl0IG5lY2Vzc2FyaWx5IHdoZXJlIHlvdeKAmWxsIGZpbmQgdGhlIGJpZ2dlc3QgbmFtZXMgb3IgaGlnaGVzdCBzY29yZXJzIG9mIDIwMTgsIGJ1dCB5b3Ugd2lsbCBob3BlZnVsbHkgZmluZCBuZXcgd2luZXMgdG8gbG9vayBmb3IgYW5kIHRvIHRyeS48L3A + CjxibG9ja3F1b3RlPgo8aDIgc3R5bGU9InRleHQtYWxpZ246IGNlbnRlciI + PHNwYW4gc3R5bGU9ImNvbG9yOiAjODAwMDAwIj7igJhTbyBtYW55IGRpZmZlcmVudCBncmFwZSB2YXJpZXRpZXMsIGNvdW50cmllcyBhbmQgd2luZSBzdHlsZXMuIFRoaXMgaXMgd2hhdCBvdXIgQnJhdmUgTmV3IFdvcmxkIG9mIFdpbmUgaXMgYWxsIGFib3V0LuKAmSDigJMgT3ogQ2xhcmtlPC9zcGFuPjwvaDI + CjwvYmxvY2txdW90ZT4KPGRpdiBjbGFzcz0iYnJlYWtvdXQgcGFsZXR0ZS1hIHBhbmVsIHBhbmVsLWRlZmF1bHQiPjxkaXYgY2xhc3M9InBhbmVsLWJvZHkiPjxkaXYgY2xhc3M9J2JyZWFrb3V0LWNvbnRlbnQnPjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj4KPGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMiIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2Pgo8L2Rpdj4KPGgyPjxzdHJvbmc + SG93IHRoZSB3aW5lcyB3ZXJlIGNob3Nlbjwvc3Ryb25nPjwvaDI + CjxwPkFzIGluIHRoZSBwcmV2aW91cyB0d28geWVhcnMsIHdlIGFza2VkIERlY2FudGVyIFdvcmxkIFdpbmUgQXdhcmRzIFJlZ2lvbmFs IENoYWlycywga2V5IGNvbnRyaWJ1dG9ycyBhbmQgRGVjYW50ZXIgc3RhZmYgdG8gbmFtZSB0aGUgd2luZXMgdGhleSBoYXZlIG1vc3QgZW5qb3llZCBvdmVyIHRoZSBwYXN0IDEyIG1vbnRocy4gRWFjaCB3aW5l4oCZcyDigJhjaGFtcGlvbuKAmSBpcyBpbmNsdWRlZCBhdCB0aGUgZW5kIG9mIHRoZSB0YXN0aW5nIG5vdGVzLjwvcD4KPHA + T25seSB3aW5lcyB3aXRoIGEgVUsgcmV0YWlsIHByaWNlIG9mIMKjNjAgYW5kIHVuZGVyIHdlcmUgY29uc2lkZXJlZC48L3A + CjxwPlRoZSB3aW5lcyB3ZXJlIHRhc3RlZCBibGluZCBieSBvdXIgZXhwZXJ0IHBhbmVsLCB3aXRoIG9ubHkgdGhlIGdyYXBlIHZhcmlldHkgYW5kIHZpbnRhZ2UgZGlzY2xvc2VkLjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj4KPGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMyIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2Pgo8L2Rpdj4KPHA + V2luZXMgd2VyZSByYXRlZCBmb3IgdGhlaXIgY29tcGxleGl0eSwgaGFybW9ueSBhbmQgd293LWZhY3Rvciwgd2l0aCB2YWx1ZSBhbHNvIGJlaW5nIHRha2VuIGludG8gY29uc2lkZXJhdGlvbi48L3A + CjxwPldlIHBhcnRpY3VsYXJseSB3YW50ZWQgdG8gcmV3YXJkIHdpbmVzIHdpdGggcmVhbCBpbmRpdmlkdWFsaXR5IGFuZCBhIGdyZWF0IGRyaW5raW5nIGV4cGVyaWVuY2UuPC9wPgo8L2Rpdj48ZGl2IGNsYXNzPSdicmVha291dC1idXR0b25zJz48ZGl2IGNsYXNzPSdyb3cn PjwvZGl2PjwvZGl2PjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTQiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPGhyPgo8aDMgc3R5bGU9InRleHQtYWxpZ246IGNlbnRlciI + PHN0cm9uZz5TY3JvbGwgZG93biB0byBzZWUgRGVjYW50ZXImIzgyMTc7cyB0b3Agd2luZXMgb2YgMjAxODwvc3Ryb25nPjwvaDM + Cjxocj4KPGgyPjxzdHJvbmc + VGhlIHJlc3VsdHM8L3N0cm9uZz48L2gyPgo8cD5BIHJlbWFya2FibGUgODglIG9mIGVudHJpZXMgc2NvcmVkIGFuIGF2ZXJhZ2Ugb2YgOTAgcG9pbnRzIG9yIGFib3ZlLCBkaXNwbGF5aW5nIGFuIGltcHJlc3NpdmUgYXJyYXkgb2Ygc3R5bGVzLCB3aXRoIDE3IGNvdW50cmllcyBhbmQgMzcgZGlmZmVyZW50IGdyYXBlcyByZXByZXNlbnRlZC48L3A + CjxwPkF1c3RyYWxpYSBhbmQgU3BhaW4gbGVkIGluIHRlcm1zIG9mIG51bWJlcnMswqB3aXRoIEZyYW5jZSBhbmQgU291dGggQWZyaWNhIGNsb3NlIGJlaGluZC4gQnV0IHRoZXJlIHdlcmUgYWxzbyBlbnRyaWVzIGZyb20gR3JlZWNlLCBHZW9yZ2lhLCBIdW5nYXJ5LCBFbmdsYW5kLCBDYW5hZGEgYW5kIG1vcmUuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTUiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + QW5kIHdo aWxlIGNsYXNzaWMgdmFyaWV0aWVzIGRvbWluYXRlIOKAkyBDaGFyZG9ubmF5IHdhcyBjbG9zZWx5IGZvbGxvd2VkIGJ5IFBpbm90IE5vaXIg4oCTIHRoZXJlIHdlcmUgYWxzbyBtb3JlIHVudXN1YWwgZ3JhcGVzIHN1Y2ggYXMgR3JlY2FuaWNvLCBIw6Fyc2xldmVsw7osIFJrYXRzaXRlbGkgYW5kIFhpbm9tYXZyby48L3A + CjxwPkV2ZW4gd2l0aCBhIHByaWNlIGxpbWl0IG9mIMKjNjAsIHRoZXJlIGFyZSBtYW55IHdpbmVzIGF0IMKjMjUgb3IgdW5kZXIuPC9wPgo8aHI + CjxoMyBzdHlsZT0idGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyIj48c3Ryb25nPkNvbnRpbnVlIHJlYWRpbmcgYmVsb3c8L3N0cm9uZz48L2gzPgo8aHI + CjxoMj48c3Ryb25nPkRlY2FudGVyJiM4MjE3O3MgdG9wIHdpbmVzIG9mIDIwMTg6PC9zdHJvbmc + PC9oMj4KPHA + PGVtPlNvcnRlZCBieSBzdHlsZTwvZW0 + PC9wPgo8cD4K '}
„To był niezwykle różnorodny wybór win - wszystkie inne, wszystkie zapadające w pamięć.” - Sarah Jane Evans MW
Wybory naszych degustatorów z degustacji:
Oz Clarke
Oz Clarke to wielokrotnie nagradzany komunikator. Jego najnowsza książka to Red & White (Little Brown, 12,99 GBP)
Wyróżnienia Clarke powędrowały do Sherries, „niezwykłego” Bierzo, „oszałamiającego” południowoafrykańskiego Cinsault i „zadziwiającego” kanadyjskiego Sauvignon Blanc.
`` Ale wracam do starego świata dla moich ulubionych: genialne Assyrtiko Vassaltisa z Santorini a Vinho Verde z Soalheiro, które chciałbym pić przez całe lato, i chrupiące czerwone Corbières z Domaine Le Champ des Murailles - rodzaj czerwony, za którym tęsknię zimą.
Sarah Jane Evans MW
Sarah Jane Evans MW jest współprzewodniczącą DWWA, byłą przewodniczącą Institute of Masters of Wine i wielokrotnie nagradzaną pisarką
Dla Evansa mile widziane niespodzianki pochodziły z Grecji i Gruzji, a do tego „olśniewający” musujący Douro „oraz fakt, że umieściłem Soave i Pinot Gris w mojej pierwszej dziesiątce”.
Podkreśliła również południowoafrykańskie Albariño, które, jak powiedziała, jest `` przekonujące, dla hiszpańskiego miłośnika wina '', a także Heytesbury Chardonnay Vasse Felixa - powtarzając sukces rocznika 2014 w zeszłorocznym składzie - oraz wyróżniające się Pinot Noir i Garnachas .
