Główny Premia Wyspy Kanaryjskie i Baleary; Ekscytujące hiszpańskie wina wyspiarskie...

Wyspy Kanaryjskie i Baleary; Ekscytujące hiszpańskie wina wyspiarskie...

winnica z plecionym sznurkiem w El Valle de la Orotava Canaries and Balearics Wines

Winnica z plecionego sznurka w El Valle de la Orotava na Teneryfie

  • Ekskluzywny
  • Hiszpania

Surrealistyczne to słowo, które czasami używa się do opisania winnic Wysp Kanaryjskich. I prawdą jest, że jest coś niesamowitego, niemal koszmarnego, powiedzmy, w winnicy wytrenowanej tradycyjną metodą kordonu trenzado w El Valle de la Orotava na największej wyspie Teneryfa archipelagu.



Ułożone poziomo kilka cali nad ziemią sękate, splecione winorośle, z których wiele ma ponad sto lat, niektóre nawet 200 lat, wydają się pełzać po winnicach jak splecione drewniane węże, rozciągając się na odległość 15 m od matki pień - widok, który przykryty mgłą, która jest tak częstą cechą tego subtropikalnego klimatu, robił się jeszcze bardziej niesamowity.

Nie mniej osobliwe, zaskakujące i oniryczne są winnice Lanzarote, które przywołują na myśl jakiś wyimaginowany postapokaliptyczny eksperyment, aby zrobić wino na Księżycu. Tutaj winorośl jest wykopana w grubej warstwie popiołu wulkanicznego pícon, który pokrywa wyspę, a każdy krzew winorośli jest chroniony przed wiatrem wiejącym znad Atlantyku, sadząc go w dołach ( otwory ) otoczone niskimi półokrągłymi kamiennymi ścianami ( kurtki lub płaszcze).

Więc tak, surrealistyczne, ale dalekie od irracjonalności. Winnice wyglądają tak, jak wyglądają, ponieważ zostały przystosowane do bardzo specyficznych wyzwań otoczenia przez pokolenia pomysłowych winiarzy. To, że ich radykalna różnica jest szokiem dla tych z nas, którzy odeszli od tradycji współczesnej uprawy winorośli w Europie kontynentalnej, w dużej mierze wynika z faktu, że Wyspy Kanaryjskie przez tak długi czas były z dala od głównego nurtu winiarskiego.

To nie jest zaskakujące. Ściśle - geograficznie - mówiąc, siedem wysp, które razem tworzą najbardziej wysunięty na południe region winiarski w Europie, jest częścią Afryki: skupione na 28 ° szerokości geograficznej, na południowej granicy półkuli północnej, z tradycyjnym pasmem produkcji wina, z południowo-zachodnim wybrzeżem Atlantyku w Maroku. 96 km od południowo-wschodniego wybrzeża Fuerteventury. Jednak pod względem kulturowym i politycznym jest to oczywiście Hiszpania, odkąd wyspy zostały skolonizowane i zasiedlone pod koniec XV wieku.

Ciekawe Artykuły