Międzynarodowa Stacja Kosmiczna. Źródło: NASA / Roscosmos / Wikipedia (2018)
- Najważniejsze
- Strona główna aktualności
Dwanaście butelek czerwonego wina Bordeaux i 320 lasek winorośli na pokładzie statku towarowego SpaceX „Dragon” zatopiło się w Atlantyku u wybrzeży Florydy w tym tygodniu po roku spędzonym na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej (ISS).
Zamiast po prostu zapewnić astronautom hobbystyczną winnicę, wina i laski winorośli zostały wystrzelone w kosmos w listopadzie 2019 r. W ramach projektu badawczego prowadzonego przez start-up Space Cargo Unlimited.
„To ekscytujące, ale prawdopodobnie nie będę spał dziś zbyt dużo” - powiedział Nicolas Gaume, dyrektor generalny i współzałożyciel firmy Karafka kilka godzin przed wodowaniem. Zła pogoda opóźniła już statek towarowy o dzień.
Butelki i winorośle - w tym 160 lasek Cabernet Sauvignon i 160 lasek Merlot - miały zostać przewiezione do Francji pod koniec tego miesiąca do analizy przez zespół z instytutu winiarskiego Uniwersytetu w Bordeaux, ISVV.
Właściwości win i winorośli zostaną również porównane z próbkami kontrolnymi, które pozostały na ziemi.
„Zamierzamy przyjrzeć się wszystkiemu, co się rozwinęło” - powiedział Gaume.
„Zrobimy sekwencjonowanie całego genomu roślin, aby zapewnić jasny obraz wszystkich zmian DNA, które mogły nastąpić podczas pobytu na ISS”.
Planowana jest analiza chemiczna win oraz prywatna degustacja zaplanowana na początek marca.
Tożsamość czerwonych win Bordeaux nie została jeszcze ujawniona, ale pochodzą one od jednego producenta i jednego rocznika.
Gaume opisał brak grawitacji, czyli mikrograwitację, jako „ostateczny stres”. Powiedział, że naukowcy zaangażowani w projekt chcieli dowiedzieć się więcej o tym, jak laski winorośli mogły przystosować się lub ewoluować w stosunkowo krótkim czasie, aby były odporne na stresujące warunki.
Powiedział, że może to mieć wpływ na zrozumienie, w jaki sposób winnice - i ogólnie rolnictwo - mogą dostosowywać się do czynników stresogennych związanych ze zmianą klimatu.
Eksperymenty są częścią programu „Mission Wise” firmy Space Cargo Unlimited, który ma przyczynić się do zrozumienia zrównoważonego rolnictwa.
To nie pierwszy raz, kiedy wino zostało wysłane w kosmos. Château Lynch-Bages ujrzał swój rocznik 1975 w kosmos na pokładzie promu Discovery NASA w 1985 roku .
