Pod wieloma względami kuchnia włoska i francuska mają ze sobą wiele wspólnego. Często zdrowe przepisy rodzinne przekazywane są z pokolenia na pokolenie.
Chez Bruce: Recenzja restauracji. Zobacz recenzję Briana St Pierre o uznanej francuskiej restauracji Chez Bruce z gwiazdką Michelin ...
Jak usunąć plamę z czerwonego wina - niedawno wylałem trochę czerwonego wina na nasz kremowy dywan i szybko posoliłem, bo uznałem, że tak będzie najlepiej ...
Redaktor konsultant Decanter, Steven Spurrier, przedstawia swoją opinię na temat tego, kiedy i jak dekantować białe wino ...
Dowiedz się, co sprawia, że Ch u00e2teau Palmer 1961 to legenda wina z karafki ...
Przyszłość jest świetlana ...
Wina biodynamiczne czy organiczne? Jaka jest różnica i czy jeden sposób jest lepszy od drugiego? Lance Pigoot odpowiada na to pytanie dla Decanter.
Martwisz się, że po piciu win musujących rozwiną się zęby prosecco? Uzyskujemy fachowe porady, jak ograniczyć szkody, bez ich całkowitego wycinania
Montes, Alpha M, 1999: Wielu twierdzi, że dla Cabernet Sauvignon rocznik 1999 nigdy nie został przekroczony ...
Weinert, Malbec Estrella 1977: Było to wino z zaledwie drugiego rocznika wyprodukowanego w tej posiadłości i spędziło zdumiewające 19 lat w beczkach wcześniej
Będziemy udostępniać pięć fragmentów nowej książki Oza Clarke'a, Historia wina w 100 butelkach, na Decanter.com. W pierwszym tygodniu przedstawiamy historię klasztorów i Clos de Vougeot w XII-wiecznej Burgundii.
„Obiecuję, że jest to łatwo osiągalne w domu” - pisze Michel Roux Jr w swoim najnowszym artykule dla Decanter.com. Zobacz ten smaczny przepis z dodatkowymi zapałkami wina od sommeliera Paz Levinsona.
Dlaczego poziomy pH są ważne dla wina i winiarzy ...?
Dowiedz się, jak ugotować pyszne, tradycyjne danie główne Bordeaux z pieczonej perliczki z figami w sosie śmietanowym według przepisu Rosi Hanson na Decanter.
Karta wina naturalnego karafki ...
Uderzenie światła może powodować nieprzyjemny zapach w winie, ale istnieją sposoby na zminimalizowanie ryzyka. Oto krótki przewodnik po problemie ...
Nalej sobie kieliszek Sancerre i rozwiąż w tym tygodniu krzyżówkę Sauvignon Blanc. Jak dobrze znasz ten popularny winogrono?
