Hospices de Beaune to kluczowe wydarzenie w kalendarzu Burgundii. Kredyt: Aurélien Ibanez
- Zapytaj Decanter
- Najważniejsze
Co się dzieje na aukcji Hospices de Beaune…?
Co to jest Hospices de Beaune? - zapytaj Decanter
Hospices de Beaune to chyba najsłynniejsza ze wszystkich charytatywnych aukcji win. Jego historia zaczyna się w 1443 roku, kiedy to kultowy Hôtel-Dieu w centrum Beaune z polichromatycznymi kafelkami został zbudowany, aby opiekować się chorymi.
Przez lata na cel charytatywny przekazywano między innymi winnice.
Coroczny rytuał aukcyjny, jaki znamy dzisiaj, rozpoczął się w 1859 roku i stanowi centrum hucznych obchodów w Burgundii w trzeci weekend listopada.
miłość i hip hop sezon 7 odcinek 1
Dochody służą szpitalowi (obecnie nowoczesnemu zakładowi na obrzeżach Beaune) i innym szczytnym celom. Jest takie słynne powiedzenie, że „Beaune to najlepsze miejsce na świecie do chorowania”.
Nowy rocznik
Hospicjum jest ważnym wyznacznikiem ewolucji nowego rocznika.
Aukcja obejmuje wiele beczek po 45 cuvées, zmieszanych z miejsc o powierzchni 60 ha, głównie na Côte de Beaune, w większości premier i grand cru.
Każdy może kupić - dzisiejszy rynek jest prawdziwie globalny - a wina dojrzewają lokalni kupcy, którzy pomagają im w znajomości rocznika.
W 2016 r. 156. aukcja przyniosła łącznie 8,4 mln euro, w tym 596 beczek wina, co daje średnio 13833 euro za 228-litrową beczkę.
Choć nadal jest to druga najwyższa suma w historii, była to 25% niższa od „wyjątkowej” sprzedaży w 2015 r. - anomalia, ponieważ ataki w Paryżu miały miejsce dzień wcześniej, zachęcając kupujących zorientowanych na cele charytatywne do wydawania pieniędzy na niespotykanym dotąd poziomie.
Niemniej jednak pojawiły się sugestie, że to złagodzenie cen podczas sprzedaży w listopadzie 2016 r. Odzwierciedlało również „ostrożność” wobec rocznika 2016 i niepewny klimat polityczny.
Peter Richards MW jest szeroko publikowanym pisarzem winiarskim, nadawcą, autorem i konsultantem.
-
Jedzenie w Beaune: restauracja Le Relais de Saulx
-
Beaune: Gdzie odwiedzić
-
My Beaune: Anthony Hanson MW
