Dla wielu osób mieszanie kieliszka wina jest istotną częścią degustacja wina . The wirowanie służy celowi: temu napowietrza wino je otwiera i pozwala smakom ożyć. Zanim spróbujesz pierwszego smaku, napowietrzenie wina może zadecydować o tym, czy będziesz się nim cieszyć, czy go znienawidzisz. Więc nie ma nic złego w kręceniu kieliszkiem, ale nie bądź snobem.
Co to znaczy nie być snobem? Policzmy sposoby:
#1: Kiedy początkowo zakręcisz kieliszkiem wina, po prostu nie ma potrzeby robić z tego przedstawienia. Wszyscy wiemy, że pewien miłośnik wina, który wykorzystuje tę okazję, aby pokazać, jak wspaniała jest jego technika wirowania, przypomina mażoretkę, która w końcu dostała szansę na solowy występ w przerwie ważnego meczu. Po prostu przestań. Nie tylko wyglądasz śmiesznie, ale twoje nadmierne wirowanie powoduje rozpryskiwanie wina na wszystkie strony.
#2: Rozumiemy, że mieszanie wina pomaga poprawić smak, ale w pewnym momencie działania stają się bezcelowe, a mimo to wszyscy spotykamy osobę, która po degustacji kontynuuje mieszanie wina, jakby pocierała lampę dżina, mając nadzieję zamienić to, co uważa za niewypał, w zwycięzcę.
Mieszana ilość nie sprawi, że wino będzie smakowało o wiele lepiej, a jeśli będziesz to robić dalej, sprawisz, że wszyscy przy stole poczują się niekomfortowo. Sprawiasz także, że twoi towarzysze zastanawiają się nad własnym gustem. Może im smakuje wino, więc przestań zwracać uwagę na fakt, że ty możesz nie.
#3: Pamiętasz ten czas, gdy rozmawiałeś z tą osobą na przyjęciu koktajlowym, a ona podczas rozmowy z tobą mieszała ci wino w twarz? Rozumiemy, że jesteś profesjonalistą w dziedzinie wina, teraz przestań mieszać nam wino w twarz. Jeśli chcesz znaleźć nową osobę do rozmowy, nie krępuj się, ale nie ma potrzeby odwracania uwagi od naszej pogawędki poprzez mieszanie wina dla własnej rozrywki.
#4: Jest też osoba, która jest tak oszołomiona pięknem swojej techniki wirowania, że tylko na tym może się skoncentrować. To osoba, która siedzi przy obiedzie i zamiast brać udział w rozmowie, nieustannie kręci się i ocenia wino. Kochać wino to piękna rzecz, ale nie pozwól, aby odciągnęło cię to od prawdziwego celu wina, jakim jest jednoczenie ludzi. Jeśli jesteś bardziej związany z winem niż twoi towarzysze, być może nadszedł czas, aby znaleźć nowe hobby.
Wino wirujące jest niezbędnym krokiem w procesie degustacji, ale nie pozwól, aby stało się Twoją tożsamością. Nikt nie lubi spędzać czasu z kimś, kogo uważa za efektownego, lub próbując go wyprzedzić, więc staraj się nie być tą osobą. Sprawi, że wszyscy wokół Ciebie będą cieszyć się winem znacznie bardziej.
Obraz nagłówka za pośrednictwem Shutterstock.com
