żniwa 2013, żniwa 2013, żniwa Marimar Torres 2013
Wczesne oznaki sugerują, że Tempranillo może znaleźć nowy dom w hrabstwie Sonoma w północnej Kalifornii, mówi lokalny właściciel winnicy, Marimar Torres, członek hiszpańskiej rodziny winiarzy Torres.
Ostatnie zbiory w 2013 roku w Marimar Estate . Oczekiwania na wina z rocznika 2013 są wysokie.
Po eksperymentach z zaledwie 400 winoroślami Tempranillo w Sonomie Rosyjska dolina rzeki obszar przez większą część ostatniej dekady, Marimar torres Uważa, że jakość jest teraz wystarczająco dobra, aby wyprodukować jedno wino gatunkowe.
„Nie byliśmy w stanie zrobić ani jednej butelki aż do tego roku i jest to piękne” - powiedział Torres Decanter.com podczas wizyty w Londynie w tym tygodniu, podczas której pokazała podpis jej majątku Pinot Noir i wina Chardonnay, w tym niewyczerpane „Acero” Chardonnay .
Tempranillo odnotował gwałtowny wzrost nasadzeń na świecie niż jakakolwiek inna odmiana winorośli w ostatniej dekadzie, według ostatnich badań przeprowadzonych przez naukowców z University of Adelaide w Australii.
To wciąż wczesne dni Kalifornia , a dane branżowe pokazują, że stanowi mniej niż 1% całkowitej powierzchni winnic w stanie.
Większość z nich znajduje się w rejonie środkowego wybrzeża, ale Torres zasadził Tempranillo w Russian River w 2004 r. I zaczął mieszać go z 80% Syrah w 2007 r., Używając wina z rocznika 2005.
Obecnie w jej winnicy Don Miguel w subapelacji Green Valley w regionie Russian River jest tylko 0,4 ha Tempranillo, ale zamierza zasadzić więcej w przyszłym roku.
Może to oznaczać, że pojedyncza odmiana Tempranillo nie pojawi się na rynku przez kolejne cztery lata. „Trzeba być cierpliwym i oczekiwać długiego życia, bo to wymaga czasu” - powiedziała.
Od razu Torres wprowadza na rynek w Wielkiej Brytanii jedną odmianę Albarino, która jako pierwsza wyprodukowała u niej wino z rocznika 2010 Dona Margarita osiedle, około pięciu mil dalej od Dona Miguel , tylko w obrębie apelacji Sonoma Coast.
Albarino zastąpi Dobles Lias Chardonnay w Wielkiej Brytanii. „Produkcja kosztuje dużo i nie sprzedaje się zbyt dobrze” - powiedział Torres - „ale nadal będziemy go sprzedawać bezpośrednio przez nasz klub Marimar”.
Torres jest udziałowcem hiszpańskiej firmy Torres, obok innych członków rodziny, w tym jej brata Miguela, ale od czasu pierwszego zasadzenia winorośli w Kalifornii w 1986 roku zawsze zarządza Marimar Estate. co się dzieje, ale to wszystko - powiedziała o biznesie Torresa.
Napisane przez Chrisa Mercera
hart of dixie sezon 2 odcinek 7
