Główny Inny Masùt da Rive: szlachetne wina z Friuli...

Masùt da Rive: szlachetne wina z Friuli...

Winnica Masut da Rive
  • Awans

Masùt da Rive znajduje się w małym miasteczku Mariano del Friuli w Isonzo del Friuli DOC, w północno-wschodnim regionie Friuli Venezia Giulia we Włoszech. Tutaj głębokie, zabarwione na czerwono gleby bogate w żelazo łączą się z doskonałymi dobowymi wahaniami temperatury od ciepłych adriatyckich wiatrów i chłodnych nocnych bryzy górskich, zapewniając idealne warunki do produkcji świeżych, owocowych białych win i pełnych czerwonych win o strukturze i tekstura.

Rodzina Gallo uprawia winogrona w tym regionie od czterech pokoleń. Winiarnia Masùt da Rive została założona w 1979 roku przez Silvano Gallo, który nazwał ją od XVI-wiecznego przodka o imieniu Tommaso, znanego przyjaciołom jako Masùt lub „mały Tommaso”. Masùt da Rive jest dziś prowadzony przez synów Silvano, Fabrizio i Marco, z taką samą pasją jak ich ojciec.



W zgodzie ze środowiskiem, 25-hektarowe winnice są zarządzane w sposób zrównoważony i etyczny. Panel słoneczny dostarcza kilowaty czystej energii na wszystkie potrzeby winnicy, a system nawadniania podrzędnego dostarcza wodę do korzeni winorośli, minimalizując straty spowodowane parowaniem.

Masùt da Rive produkuje szeroką gamę doskonałych win czerwonych i białych, od lokalnych specjałów, takich jak Friulano i Ribolla Gialla, po międzynarodowe ulubione, w tym Merlot, Sauvignon Blanc i Chardonnay.

Flagową odmianą posiadłości jest Pinot Nero (Pinot Noir), uprawiana przez rodzinę Gallo od 1985 roku. Friuli Venezia Giulia leży na tej samej szerokości geograficznej co Burgundia i Oregon i produkuje Pinot Nero z owocowymi aromatami wiśni, jeżyny i maliny oraz świeże, delikatna struktura podkreślona francuskim dębem.

prawo i porządek svu sezon 18 odcinek 18

Aby zachować właściwości gleby i winorośli, selekcja najlepszych winogron odbywa się ręcznie. Ciężarówki-chłodnie schładzają winogrona, aby zachować aromat w drodze do winnicy. Po przybyciu na miejsce winogrona są odszypułowywane i delikatnie miażdżone przy użyciu suchego lodu, aby zapobiec utlenianiu lub spontanicznej fermentacji. Białe winogrona są fermentowane i dojrzewają na osadzie ze stali nierdzewnej przez kilka miesięcy. Czerwone winogrona przechodzą długą macerację, z regularnymi, delikatnymi przepompowywaniem podczas fermentacji, po czym następuje dojrzewanie w małych francuskich batonikach przez co najmniej 12 miesięcy.

Wraz z podstawową gamą sześciu win „Gli Scudi”, Masùt da Rive produkuje gamę „White Label”, która wyróżnia się wykorzystaniem wybranych działek winorośli oraz winifikacji w połączeniu stali nierdzewnej i różnych rozmiarów Beczki z francuskiego dębu.

Seria „Black Label” reprezentuje szczyt wiedzy w dziedzinie winiarstwa, a trzy wina są wytwarzane z najlepszych winnic w posiadłości. Odrębne metody produkcji wina dla każdego wina są zaprojektowane tak, aby wydobyć to, co najlepsze z każdej odmiany: Pinot Nero, Merlot i Pinot Grigio.


Masut da Rive Pinot Grigio

Pinot Grigio Doc Isonzo del Friuli, 13,50% obj

Intensywny żółty kolor z ciepłymi miedzianymi refleksami, intensywny owocowy nos, przyjemna kwaskowatość.

czy w białym winie jest gluten?

Masut da Rive Pinot Nero

Pinot Nero Doc Isonzo del Friuli, 13,5% obj

Jasnoczerwony kolor, elegancki nos wiśni i jeżyny, ciepły i delikatny posmak.

Semidis Doc Isonzo del Friuli, 14% obj

Głęboki rubinowy kolor, atrakcyjny gatunkowo nos, nuty suszonych kwiatów i dojrzałych owoców, eleganckie i wyraziste na podniebieniu.


Masùt da Rive będzie w Vinitaly - Hall 7, Booth B6

Ciekawe Artykuły